Dromel Aîné

"Créée en 1760 à l'époque du roi Louis XV, la famille DROMEL s'installe rue de Rome non loin du port de Marseille afin d'assurer la commercialisation des denrées importées de nos colonies : Sucre, Café, Cacao, Thés, Epices... Monsieur Dromel dès lors fut à l'origine du carré de sucre en inventant une machine à découper les pains entiers. En 1834, le négoce est baptisé "DROMEL NEVEU", plus tard "DROMEL AINÉ" puisque repris par l'aîné de la famille.Aujourd'hui, c'est une famille de confiseurs depuis 1896, spécialiée dans les Marrons Glacés qui dirige cette institution chère aux Marseillais de génération en génération, de sièce en siècle !"