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Dubernet et Cie

  1. Bordeaux
  2. Bordeaux Boucheri̇es Charcuteri̇es

Avis, informations de contact pour Dubernet et Cie

"Fondée au cœur du terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le « goût du Sud-Ouest » avec ses recettes inimitables de foies gras, confits et plats cuisinés ! Maison Dubernet, c’est aussi votre traiteur-épicerie de famille, installé au cœur de Bordeaux. Votre repère de gourmets vous accueille toute l’année et pour toutes les occasions, des déjeuners du dimanche en famille aux repas de fêtes, en passant par vos cadeaux gourmands. Au menu, retrouvez l’ensemble de la gamme d’épicerie fine artisanale Dubernet foies gras, bocaux et conserves, mais aussi un large choix de plats-traiteur et de charcuteries de tradition. A table !"
Adresse: Quai Paludate , Bordeaux 33800, FR
numéro de téléphone: 05 56 49 34 93
Ville: Bordeaux
Itinéraire: Quai Paludate
Code postal: 33800


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Avis
Je suis venue en boutique la semaine dernière m et j’ai trouvé un accueil plus que parfait de la part de la vendeuse ! Elle m’a prodigué quelques explications sur les préparations maisons qui étaient réellement délicieuses. La boutique est propre et très bien tenue, on sait le personnel intéressé par les produits qui sont très qualitatifs ! Enfin un super rapport qualité/prix ! C’était ma deuxième visite et je reviendrais à coup sûr !
Grands choix de produits traiteurs et conserverie. Tout ce que nous avons goûté en famille était délicieux, les enfants aussi ont apprécié. L'équipe est professionnel et agréable, la boutique propre et jolie. Je recommande.
Je met 1 étoile car c’est impossible de mettre 0. Le service est à revoir de A à Z. Je suis venue pour acheter une bouteille de vin que j’apprécie, la vendeuse m’ignore, me demande de patienter 2 minutes, chose que je fais durant 5 longues minutes, j’erre dans la boutique, elle daigne enfin se tourner vers moi d’un air hautain. En tant que consommateur je n’apprécie pas ses manières et son comportement. Finalement je préfère quitter l’établissement sans acheter la bouteille. Établissement de standing parisien, tenu par des parisiennes. Je préférais l’ancienne époque et l’ancienne équipe. Magasin à fuir.
Vendeuse horrible qui s’est permis de me donner la leçon Ce comportement est inadmissible dans un tel établissement et détonne par le manque de professionnalisme Aucune considération pour le client avec même une certaine hostilité non dissimulée Pourtant le magasin est élégant et bien tenu Quant au rayon traiteur,il y a un manque évident de régularité La tranche d’agneau était immangeable très nerveuse et pas cuite Les haricots verts étaient crus Il y a un souci en cuisine ,le soin apporté n’est pas à la hauteur des prix pratiqués Il faut absolument vous reprendre si vous avez l’intention de perdurer et de faire honneur à votre enseigne historique Signé :une bordelaise d’origine landaise
Un endroit où on va pour bien manger ! Les prix sont certes un peu élevés mais les produits sont bons et frais, et leurs viandes sont de qualité ! Toujours très bien reçus en boutique, j’y retournerai !
Superbe découverte ! Produits frais et de qualité, le personnel est souriant et de bons conseils. Je suis partie avec du foie gras et un plat traiteur. Je reviendrai sans hésiter !
Nous avons acheté quelques produits, dont des plats cuisinés. Tout étaient excellent, on s'est régalé. Le foie gras était très bon. Les parts nous convenaient très bien. Pour la qualité des produits, les prix sont bien justifier. Et l'accueil était très agréable. Je conseille d'y faire un tour
Après avoir goûté pour Noël un foie gras insipide, voilà qu'hier 6 mars, j'ouvre une barquette d'axoa dont la date limite de consommation était au 9 mars. À l'ouverture de la barquette , une odeur désagréable, âcre et au rechauffage, pire encore. Je goûte alors et là, une horreur, complètement aigre. Je précise qu'il n'y a pas eu de rupture de la chaîne du froid et que l'opercule était bien scellé Une honte pour cet établissement qui se veut au top, surtout au niveau des prix !!! Ce sont des personnes très âgées qui se servent régulièrement chez vous, il est inadmissible de leur faire prendre ce risque d'intoxication. Enseigne à fuir.
Petit retour nous avons achetés pour toute la famille plusieurs choses pour les fêtes entre autre pigeon , homard et bien d'autres choses un grand bravo car tout était succulent et parfait ! Portions généreuses, cuissons et assaisonnements précis ! Je prends aussi régulièrement des plats traiteur en semaine et je pense qu'il y a du y avoir du changement dans les équipes ces derniers mois, j'oserais dire que c'est presque méconnaissable, l'accueil et les conseils en boutique sont agréable, souriant très commerçant et la partie des préparations traiteur frais tout est cuisinés avec du goût c'est simple on est jamais déçu ! Je pense même à titre personnel qu'il pourrait y avoir encore plus de préparations en frais par rapport à la partie conserve. Un grand bravo à toute l'équipe et pourvu que cela puisse continuer ainsi !
Le foie gras d'oie était correct sans plus, il manquait d'assaisonnements poivre et sel. Quant aux escargots, il manquait de beurre et assaisonnement fade. Les vols au vent étaient bien garnis de ris de veau mais sans sauce, donc secs. De ce fait, le rapport qualité/prix est très décevant. fait, le 25 décembre 2022 à Bordeaux
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