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Fufu Ramen

  1. Bordeaux
  2. Bordeaux Japanese Restaurant

Avis, informations de contact pour Fufu Ramen

Fufu Ramen
Ce bar à nouilles japonais convivial est disposé tout en longueur, avec un bar longeant la cuisine ouverte.
Adresse: 37 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, France
numéro de téléphone: 05 56 52 10 29
État: Nouvelle-Aquitaine
District: Gironde
Ville: Bordeaux
Itinéraire: Rue Saint-Rémi
Numéro de maison: 37
Code postal: 33000


Horaires d'ouvertures

lundi: 11:30 – 23:00
mardi: 11:30 – 23:00
mercredi: 11:30 – 23:00
jeudi: 11:30 – 23:00
vendredi: 11:30 – 23:00
samedi: 11:30 – 23:00
dimanche: 11:30 – 23:00

Information sur la mise à jour
Avis
Ce restaurant est tellement original que j'en suis tombé amoureux. J'ai tout aimé !! Il est très frequenté et tu te sent directement imprégné de la culture asiatique par l'agencement des tables. Le service est très rapide et les serveurs sont cool.nLes plats sont très originaux avec des vrais saveurs asiatiques.nJe valide à 100% et je recommande.
Étant un grand amateur de Ramen , et de passage à Bordeaux, je ne pouvais pas faire l’impasse sur Fufu Ramen, qui semble être la référence en la matière. Une fois franchie le seuil de la porte, on se croirait au Japon. Un vrai Ramen-ya ! Où entassés au comptoir les clients font tous « fu-fu-» sur les nouilles avant de les siroter ! J’ai commandé un combo classique chashu men + gyoza. Le ramen n’était pas mauvais mais n’était pas exceptionnel non plus. Le porc en lamelle chashuet en bloc Kakuni était surprenant et très appréciable. Les nouilles plutôt classiques. Le hic c’était le bouillon qui manquait de caractère. J’aurais adoré un vrai bouillon tonkotsu à base de carcasse de porc. Le service était quant à lui très correcte. Quant aux prix, c’est un peu cher.
Super surprise, on se croirait au Japon! Ils accueillent les clients et passent les commandes en japonais. Les plats sont aussi super bon et copieux ! La salle est toute petite mais on a vraiment l'impression d'être dans les petits restaurants japonais assis au comptoir ! Je recommande !!!
L’ambiance est vraiment typique des cantines japonaises ! La carte propose les plats traditionnels pour tout les goûts pour une dizaine d’euro.nLéger bémol sur le porc pané ou j’ai trouvé beaucoup de nerfs nJ’y retournerai pour goûter d’autres plats !
Nous sommes plongés dans leur univers, beaucoup de place derrière le comptoir / cuisine ouverte et on aime tous ce truc non? Les flammes, le bruit des woks et l agitation des cuisiniers, au top !nLa carte est courte mais suffisante, les plats sont copieux, ça c est sure mais manque d un petit truc. Les prix sont correcte. Super pour manger un plat rapide sans s éterniser.
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