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GAYA

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Avis, informations de contact pour GAYA

GAYA
Adresse: 6 rue de Saint-Simon , Paris 75007, FR
numéro de téléphone: 01 45 44 73 73
Ville: Paris
Itinéraire: 6 rue de Saint-Simon
Code postal: 75007


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Arrivé vers 14h, ce fut agréable d'être reçu avec beaucoup d'aimabilité par un personnel souriant et très pro même à cette heure tardive. On y mange vraiment bien, cuisine raffinée où chaque détail est soigné même les mises en bouche et les petits financiers avec le café. Cuisson impeccable. Petit souci avec la coupe glacée: les amandes caramélisées sont très très dures pour les dents. Toilettes irréprochables mais pas faciles à repérer. Ça reste un peu cher mais bon, à s'offrir pour un moment festif autour du poisson.
Une très très bonne expérience et unique ! Un personnel très gentil et aux petits soins. Des plats raffinés, bien travaillés, bien présentés et délicieux. Je ne peux que recommander ! Les petites mignardises données avant le départ poursuivent un peu plus l'expérience. Les deux macarons, rien qu'à eux c'était une expérience incroyable. D'une légèreté et d'une douceur, comme un nuage ! FOU.
Exceptionnel ! Dommage que la limite soit à 5 étoiles car ayant déjà donné 5 étoiles à quelques restaurants là c’est le vrai sans faute. Équipe de salle ultra dévoué. Plats exceptionnels. Entrée à base d’huîtres, saint jacques et truffes. Plats autour de la langoustine aux épices, en tempura et dessert façon île flottante glace, agrumes confits et crème anglaise étaient au programme ce midi.
Une bien belle soirée. Personnel au petit soin et cuisine soignée. Du goût et de l'inventivité. De beaux flacons aussi. Une mention spéciale pour l'œuf 67° à la truffe blanche.
Super moment chez Gaya. Les plats étaient sublimes, un vrai délice. Très travaillés avec beaucoup de saveurs surprenantes. Également très bien conseillés pour les vins, un service irréprochable. Merci
Le lieu est magnifique, la cuisine d’une grande qualité et le service est vraiment au top. Le style est guindé dans être pédant, ce qui change des « restaurants gastronomiques » qui se prennent trop au sérieux. On y mange bien, et même si les prix ne sont pas donnés, le rapport qualité prix est au rendez vous.
Pas évident d‘accorder 5 étoiles à Paris, mais après deux visites, l’impression se confirme. Service impeccable et professionel, sommelier passionné, plats de poisson cuisiné à la perfection. Le tartare de St. Jacques et la bisque de homard sont une merveille, la lotte parfaite et savoureuse. Décor feutré mais ambiance animée. Très belle expérience.
Restaurant privatisé pour notre déjeuner de mariage. Que dire? Menu divin, staff et service d’une grande attention. Un moment inoubliable dans un cadre somptueux. Merci encore à toute l’équipe du Gaya!
La reprise de la célèbre Ferme St Simon par Pierre Gagnaire qui y a mis "Gaya ". C est très fin, léger , subtil , frais . Un service totalement impeccable. Il y a un menu a déjeuner . On trouve aussi une recette d huître " gaya ". Une salade de bonite haricots verts. Le dessert " parfait vanille meringue brûlée" est Excellent , même si un petit peu trop sucré peut être.
Accueil très chaleureux et souriant Malgré mon retard .ambiance et décor magnifiques et que dire du repas...un moment de plaisir. Tous les plats étaient délicieux et fins. Tous les serveurs étaient attentionnés. Je vais revenir dès que possibleCuisine : 5/5
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