➤ Hakata Choten

Avis, informations de contact pour Hakata Choten

Adresse: 53 rue des Petits Champs , Paris 75001, FR

numéro de téléphone: 01 40 20 98 88

Ville: Paris

Itinéraire: 53 rue des Petits Champs

Code postal: 75001

Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-15:00
Lundi: 18:00-22:00
Mardi: 12:00-15:00
Mardi: 18:00-22:00
Mercredi: 12:00-15:00
Mercredi: 18:00-22:00
Jeudi: 12:00-15:00

Information sur la mise à jour

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Avis

Première fois chez eux et pas déçu du tout. Les gyozas sont juste parfait, même exceptionnels. Les ramen ont un bouillon particulièrement riche, concentré, c'est du fait maison, par contre je sais pas quoi mais il manque un p'tit quelque chose qui ferait d'eux des ramen parfait. Bref de très bon ramen Tonkotsu, de très bonnes qualité. Ah oui !!. Une équipe très accueillante et très pro

Beau lieu authentique. Le personnel y est très accueillant et très sympathique. Les gyosas sont faits maison et servis tout chaud. Pour une première en ramen, je suis assez surpris de la richesse du bouillon, c'est un concentré de saveurs. Il est possible de choisir la cuisson des nouilles et la teneur du bouillon.

Sympa  Les gyozas sont tops, la garniture est savoureuse mention spéciale pour ceux à la sauce du chef. Les ramens sont aussi bons.  La salle du bas est petite mais bien agencée, par contre il fait un peu froid !  Le service est plutôt rapide et les serveurs sympas et souriants.  Bémol : les 40mn de queue dans le froid.

J’ai pu me rendre pour la première fois à ce restaurant de ramen, l’un des plus populaires parmi les fans de ce plat, grâce à l’ajout d’un ramen végétarien. Mes amies ont quant à elle sont restées fidèles aux ramen de Kyushu qu’elles ont trouvé délicieux. Pour ma part, j’ai trouvé que le bouillon manquait de goût et je déplore l’absence de légumes comme on peut en avoir chez Kodawari. Néanmoins, les nouilles étaient fines et très bonnes. J’aime également beaucoup l’ambiance du restaurant qui me rappelle presque le Japon. J’espère qu’ils étofferont les choix végétariens afin de pouvoir faire un menu gyoza + ramen

Découverte de cet endroit à Opéra, un petit restaurant avec un personnel très accueillant. Il y a tout de même de la queue surtout les midis mais ça vaut le coup.  C’est là que j’ai mangé mes tous premiers rāmen ! C’est très bon, je conseille les gyozas à la sauce piquante, ils sont excellents. De nombreux choix de rāmen où on peut également choisir la fermeté des nouilles ainsi que la teneur du bouillon et même des suppléments. J’ai adoré mais les bouillons restent assez gras et un peu difficiles à finir mais j’y retournerai à coup sûr.

Nous sommes venus entre amis et avons passé un agréable moment ! Leurs gyozas sont incroyables    Préférence pour ceux du chef, pimentés comme il le faut ! J'ai goûté aussi à leur ramen noir, c'était bon aussi

Restaurant japonais réputé pour ses ramens et gyozas. Pour avoir goûté les deux, ils sont excellents!  Les gyozas à la sauce du chef sont correctement farcis, et la sauce ramène une  saveur qui se mélange parfaitement avec les gyozas.  Le bouillon des ramens est bien assaisonné sans être trop piquant vous pouvez rajouter de la poudre de piment sur demande. Encore une fois le bouillon se démarque grâce à la sauce du chef.  Seul bémol, les œufs étaient trop cuits.  Je recommande les yeux fermés.

Une très bonne adresse pour manger un ramen sur Paris ! J’ai personnellement adoré le maze soba donc sans bouillon. Tous les ingrédients se mariaient parfaitement et les nouilles étaient très bonnes. La sauce miso piquante était délicieuse aussi, je recommande le maze soba rouge vivement. Les ramens étaient de qualité et le service était aussi rapide.

Depuis le temps que je voulais goûter un ramen, cette adresse est à essayer. Les gyoza que nous avons pris en apéro, une tue-rie !! Ramen excellent mais on va pas se la cacher c’est très gras, je ne pourrais pas en manger tous les jours personnellement. Mais ravie de la découverte.

Rien à dire sur les gyosas et les ramen qui sont excellents. Par contre, j'étais venu il y a 2 ans et ils n'ont toujours pas réparer la porte. Il y a donc un courant d'air et la porte est tenue par une table... j'ai désormais mal à la gorge grâce au froid durant le repas   . C'est pas dure de réparer la porte où mettre un ferme porte !

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Sainte-Anne - Petits Champs 80 mètre

Pyramides 100 mètre

Petits Champs - Danielle Casanova 150 mètre

Bibliothèque Nationale 210 mètre

Quatre Septembre 300 mètre

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