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Helen

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Avis, informations de contact pour Helen

Helen
Adresse: 3 rue Berryer , Paris 75008, FR
numéro de téléphone: 01 40 76 01 40
Ville: Paris
Itinéraire: 3 rue Berryer
Code postal: 75008


Information sur la mise à jour

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Avis
Table quali avec une carte spécialisé dans les produits de la mer, crustacés et poissons. La cadre est chic et d’une grande sobriété. Le service d’une grande qualité comme on l’attend chez une étoilé. L’équipe est de bon conseil. Côté carte, le chef met la qualité du produit au centre et ne le dénature pas. Certains plats sont proposés même servi juste nature avec le choix de la méthode de cuisson. Nous avons adoré le carpaccio de dorade qui était d’une grande finesse. Nous avons moins aimé les moules vapeur qui pour certaines étaient crues. Le saint pierre était légèrement surcuit mais était délicieux. Et on finalise le repas avec le chariot de desserts, j’adore le concept car cela permet de goûter un peu de tout. En revanche, les gâteaux proposés étaient assez ordinaires dans leur saveur. J’y retournerai mais pour tester d’autres plats.
Merveilleux moment pour mon anniversaire Le service est impeccable, rapide et discret Les entrées/crus et plats cumulent assaisonnements parfait, fraîcheur, cuisson impeccable, les accompagnements simples et efficaces laissent les produits de la mer en star de la table un vrai bonheur Les desserts très très légèrement en deçà de la qualité du salé, la tarte vanille très fraîche n’avait pas besoin de la feuille de chocolat blanc qui n’apporte rien à part du sucre et l’entremet mangue/dulcey/riz au lait soufflé manquait d’un léger twist d’acidité pour être parfaite. Cela restait tout de même extrêmement bon.
Préambule : critiques basées sur mes propres expériences et non liées à un acte publicitaire ou rémunéré Très belle aventure autour du poisson et des coquillages : service soignée, qualité des plats parfaite, portions pour gourmand, prix à la hauteur du lieu Bref à y revenir pour se faire plaisir Un petit bémol sur le plafond «  industriel » carte par les bandes de tissu et ambiance sonore qui peut vite devenir très bruyante
Un restaurant où nous sommes venus 2 à 3 fois. Généralement nous y mangeons plutôt bien, les produits sont frais et de bonnes qualités. Cependant, ce soir là nous avions mangé quelque chose que nous avions mal digéré... Certainement les langoustines mais sans aucune conviction. Sur trois convives, nous sommes deux à avoir eu des crampes d’estomac en rentrant au domicile... Dommage pour cette mésaventure.
Merci pour ce moment ! Un restaurant au crustacé très frais . Un accueil chaleureux , agréable, bon service .
La petite façade cache une enfilade de salles sans fenêtres à la déco minimaliste autour d’une cuisine semi-ouverte. Parmi les dizaines d’étoilés que j’ai déjà fréquenté, il s’agit ici d’une des rares déceptions. Le service des boissons m’a paru déphasé : devoir réclamer un vin déjà commandé ou se voir proposer un verre alors que deux à moitié pleins sont encore sur la table. Problème de cuisson ou autre, certaines moules vapeur contenaient des parties difficilement comestibles. Deux situations qui seraient passées crème dans un restaurant de fruits de mer quelconque. A la différence de l’entrée, le plat rouget barbet nécessitait un peu d’inventivité. Beau produit au goût fameux. Impression tempérée par un accompagnement certes original mais peu varié, voire un peu lourd à digérer pour moi. Desserts non testés. Attente de vingt minutes avant la prise de commande, service assez long, parfois peu chaleureux plus bavard pour certain apparemment avec les habitués. Trois légers amuse-bouche ne changeront guère la donne.
Excellent choix de poisson et crustacés. Une cuisson parfaite. Service impeccable, ambiance calme et feutrée
Très bon restaurant. Cuisine raffinée. Personnel à l'écoute. Je conseille vivementCuisine : 5/5
Tout est arrangé pour une soirée parfaite, les produits sont de grande qualité et cuits à la perfection. Le personnel est souriant, le cadre est en même temps chic et discret, les tables sont espacées et la salle non bruyante commentaire positif nécessaire même pour un étoilé malheureusement à Paris . J'ai beaucoup apprécié les desserts du chariot de dessert. C'était la seconde fois que nous venions à deux avec mon ami et nous ne manquerons pas de revenir.
Simplement parfait. Tout est réuni pour découvrir et savourer une cuisine pure. Service parfait. Un must !
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