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The Bistrologist

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Avis, informations de contact pour The Bistrologist

The Bistrologist
Adresse: 16 avenue de Friedland , Paris 75008, FR
numéro de téléphone: 01 53 53 02 02
Ville: Paris
Itinéraire: 16 avenue de Friedland
Code postal: 75008


Horaires d'ouvertures

Lundi: 11:00-04:00
Mardi: 11:00-04:00
Mercredi: 11:00-04:00
Jeudi: 11:00-04:00
Vendredi: 11:00-04:00
Samedi: 11:00-04:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Soirée pour un anniversaire le samedi soir. Merci au Manager qui nous a trouvé une place dans leur restaurant alors que nous étions 7 personnes et arrivée très tardive. Les plats sont succulents, le cadre et propice à une bonne soirée, ambiance et éclairage tamisé.
Le comportement du manager est vraiment désagréable, il se prend de haut alors qu'il a un vrai style de plouc. En plus d'être impoli, la qualité de la nourriture ne correspond pas au prix élevé payé, et l'ambiance du restaurant est sombre et peu accueillante. Mon conseil serait de chercher ailleurs pour éviter d'être déçu. J'ai visité cet établissement en août 2022 et je lui donne une note de 0.
Bonne cuisine même si prix un peu élevés même pour le quartier prix du plat affiché sans accompagnement, il faut rajouter 6€ pour avoir un accompagnement mais quel accueil déplorable ! Pas un sourire, rien…on avait vraiment l’impression de les deranger A ce niveau là , même pour Paris, c’est rare …
Venus à plusieurs reprises, toujours de belles additions. C’est avec une immense surprise que nous nous sommes vues refuser l’entrée impoliment. En clair, si vous êtes typés fuyez le magnifique puisque de toutes les manières vous ne serai pas accepté. Honteux !!!
Excellente nourriture depuis des années… rien n’a changer , mon endroit préféré de tout paris. Sobre et élégant comme on aime. Tim toujours aussi consistant
Idéalement situé, The Bistrologist est un établissement à l’ambiance chic et feutrée, un peu hors du temps, qui propose une cuisine délicate et gourmande. Parmi les plats de la maison figurent le délicieux foie-gras mi cuit artisanal, l'incontournable tartare de boeuf et autres plats français... The Bistrolgist est aussi connu pour son Bar à cocktails et son art certain pour réaliser d'excellentes créations artisanales ! Un des rare établissements ouvert non stop de 10h 4 h du matin. J'ai passé une très belle soirée et je me suis régalée !
DON’T BOTHER COMING HERE!!! Accueil déplorable, à fuir. Resto étant à moitié vide à 1h25 vendredi soir, Timothée, le gérant nous accueille avec le “sourire”, et juste 10 mins après, alors qu’on vient de commander les entrées et une carafe, il vient en nous disant “vous n’avez pas commandé assez”. En lui disant “on vient de commencer”, il dit “on verra…”. Puis, 5 mins plus tard, il annule notre commande, et nous demande de partir. Quelle horreur pour un restaurant qui se veut “classe”. Continuez comme ça et vous n’aurez plus de clients du tout. Restaurant being half empty at 1:25 on Friday evening, Timothée, the manager greets us with a "smile", and just 10 mins later, when we have just ordered the starters and a carafe, he comes and says "you didn't order enough". By telling him “we have just started”, he says “we will see…”. Then, 5 mins later, he cancels our order, and asks us to leave. What horror for a restaurant that pretends to be “classy”. Keep it up and you won't have any more customers at all.
The bistrologist it’s the place to be, un accueil chaleureux et un service excellent, la cuisine est parfaite un point d’honneur pour le chef, une ambiance sympathique, la musique exceptionnelle et les tarifs très abordables, un grand merci à Timothée
Un endroit très jolie avec une cuisine excellente ! Le personnel est très agréable et professionnel. La terrasse est super pour un apéritif entre amis.
Lieu chic et musique magnifique. Très bon dîner de haute qualité. Super ambiance !! 5
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