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Koba

  1. Paris
  2. Paris Japonais

Avis, informations de contact pour Koba

Koba
Adresse: 7 rue de la Michodière , Paris 75002, FR
numéro de téléphone: 01 47 42 16 58
Ville: Paris
Itinéraire: 7 rue de la Michodière
Code postal: 75002


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:00
Lundi: 19:00-00:00
Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 19:00-00:00
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:00-00:00
Jeudi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

recherches associées: Koba restaurant, Le Koba Karaoké, BAM Karaoke, Koba gasy, Koba singe
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Avis
Un restaurant qui ne paie pas de mine, des découpe de sashimi grossière... mais c'est excellent. La qualité et quantité est au dessus de mes attentes. Le service au top. Il se donne à fond. Agréablement surpris et ravi.
Je suis allée dîner un dimanche soir de bonne heure. Il n’y avait que le chef/manager dans la salle qui m’a aimablement accueilli. Le menu est disponible dans quatre langues: français, anglais, japonais et chinois. J’ai commandé un bol de thon cru Tekka don qui était délicieux et un thé vert chaud. Par ailleurs, le service était rapide !
Le chef est très gentil et généreux et travaillait tout seul le jour où je suis passée caisse, service, cuisine. Par contre le lieu est très vieillot et les couverts sont également très usés, pas très bien lavés et éparpillés sur les tables du restaurant, ça fait pas très "propre". On n'a pas l'impression d'être dans un restaurant je pense qu'il faut y aller pour comprendre mon pdv. Côté sushi, les tranches de poisson sont énormes mais coupées très grossièrement et le riz est froid, se casse et n'est pas vraiment bon. Le saumon est ok mais le thon et le poisson blanc avaient un goût très bizarre. A vrai dire ce n'est pas mauvais mais c'est loin d'être le meilleur de Paris... Et l'ambiance, le lieu, peut couper l'appétit...
Authentique bouiboui japonais tenu par Mr Koba. Devanture et intérieur qui ne paient pas de mine mais attention, ne vous fiez pas aux apparences! Vous louperez la gentillesse et la généreuse cuisine de Mr Koba. Une vraie pépite!!! Meilleur RQP dans sa catégorie à Paris.
Tout était parfait, le chef est très gentil et c'est un pro ça se voit ! Les plats étaient tous savoureux. Merci beaucoup pour l'accueil et à bientôt !
Excellent! Le plateau de sushi spécial, avec de vrai poissons cru fondants, les tempuras de legumes et poissons..la qualité des produits proposés pas ce restaurant est dingue! Nous nous sommes régalés! Même notre fils de 1 an a adoré découvrir ces goûts magnifiques
Un endroit que j'ai plaisir à retrouver entre amis. Koba n'est pas qu'un resto c'est vraiment un lieu chaleureux on et comme à la maison. Les plat sont authentique, simple et vraiment délicieux
Nous avons commandé un menu sashimi spécial à 19€ qui est un assortiment de poissons crus, mais il y en avaient que 3 : saumon, thon et daurade. Avant de commander, j'ai demandé au patron quels poissons allaient être dans le menu, mais il ne m'a pas répondu. Les poissons n'étaient pas frais, mais ils sortaient clairement d'un congélateur et ils ne sont pas tranchés finement pour des sashimis, c'est dommage, mais et déposés vulgairement en gros tas sur un plateau aussi sale que le restaurant, les verres, les bols, et j'en passe. Je vous déconseille de manger le riz qui n'était pas blanc dans notre cas, mais gris et il sentait la javel, il puait vraiment donc on l'a pas touché. Nous n'avons pas non plus eu le courage de boire dans les verres sales qui avaient l'air d'être à peine rincés et dans lesquels on pouvait y voir les marques ou restes de thés des gens passés avant nous, miam. Même gratuit, c'est un restaurant à éviter pour votre santé, il y a énormément de "vrais" restaurants japonais dans le quartier qui sont de qualités, propres, bons et moins cher et avec un service, alors que celui-là est limite insalubre. Peut-être qu'on est mal tombés, mais l'expérience était nulle et c'est de loin le pire "japonais" dans lequel on a mangé à ce jour.
Je suis allée chez Koba il y a fort longtemps, et de ce que je constate des avis récents, ce lieun’a guère changé. Je comprends que l’on puisse apprécier l’endroit sans chichi, la personnalité du patron, les quantités gargantuesques servies, mais franchement cet endroit ne représente en rien l’art culinaire japonais. Que ce soit en matière de qualité des ingrédients, en particulier des poissons comme de présentation, c’est pour moi une hérésie. La cuisine japonaise s’apprécie en premier lieu par les yeux, la présentation et l’équilibre entre le vide et le plein dans les assiettes, dans la délicatesse et l’harmonie. Je ne parle même pas du bazar sur les tables, je comprends qu’on a affaire à un bouiboui, mais mêmes les bouibouis au Japon sont propres, bien rangés et arrive à servir des plats correctement présentés dans un temps record. D’ailleurs, dans n’importe quelle gare on trouve un bento pour moins de 8€ avec une présentation irréprochable. Personnellement les amoncellements de poissons, de fritures, de makis dans les assiettes dénote un irrespect total des produits, c’est jeté n’importe comment, on a quasi l’impression d’avoir le contenu d’une poubelle dans une assiette. Ce restaurant est pour moi l’antithèse de ce qu’est la cuisine japonaise.
J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Koba-san nous sert avec une belle énergie, le poisson est succulent et très frais M.Koba nous offrent des plats ou des boissons avec le sourire. Je recommande chaudement l'endroit.
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