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L'Encoche

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Avis, informations de contact pour L'Encoche

L'Encoche
Adresse: 11 rue de la Devise , Bordeaux 33000, FR
numéro de téléphone: 05 57 34 47 01
Ville: Bordeaux
Itinéraire: 11 rue de la Devise
Code postal: 33000


Information sur la mise à jour

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Avis
Une belle adresse pour un barbecue japonais, tout est délicieux de l’entrée au dessert avec de bonnes proportions. Une belle découverte gustative avec la viande wagyu. Le service se fait en toute simplicité, un très bon moment !
Un superbe moment et une magnifique découverte. Nous avons diné hier soir à l'Encoche Yakiniku et ce fut super du début à la fin. L'ambiance du restaurant est apaisante, chaleureuse et détendue. Nous avons choisi le menu à 75€ avec du boeuf Wagyu qui était un pur délice. Les accompagnements sont bons et bien pensés pour aller avec la viande. Ce restaurant est atypique et à découvrir. Pouvoir faire son barbecue à table donne lieu à une superbe expérience et permet de manger à son rythme. La taille de la salle permet également de se sentir en intimité. Tout était super, nous reviendrons en famille avec grand plaisir !
Étant un grand adepte des bbq asiatiques je voulais tester un nouveau restaurant proposant cela sur bordeaux car j étais en visite pour voir ma mère avec ma femme , le restaurant nous as accepter alors qu il devait fermer dans 30 minutes et le serveur était vraiment adorable du début à la fin de très bon conseil très pédagogue , ne mangeant pas de bœuf il m avait mi le porc appart et séparer le bœuf un geste fortement apprécier , la viande était vraiment délicieuse , tendre et la sauce pour l accompagner venais sublimer le tout , les pousse de soja était tout aussi bonne et la patate douce un vrai régal , nous avons tous vraiment apprécié le repas et le dessert venant donner une petite touche de sucre a fini par nous combler . Sans aucun doute je reviendrai . Et ma mère très certainement avant moi ;
Le bœuf Wagyu Kagoshima est exceptionnel persillé, exquis, fondant...!!!! Un accueil extrêmement chaleureux, des tables conviviales et des mets à la hauteur du menu. Le dessert était à tomber, les boissons dépaysantes... Une adresse qui vaut le détour.
Nous avons passé un excellent repas. Nous avons pris le menu waguy et nous n'avons pas été déçus. La viande était absolument divine, tout le reste du repas aussi. Un énorme coup de cœur pour le riz TTKG, la quantité de truffe et le jaune d'oeuf mariné apporte un vrai plus dans ce repas déjà si bon. La qualité du service est à la hauteur du repas.
Un restaurant à ne pas manquer. Le menu découverte est excellent, des mets et des saveurs inattendues de l'entrée au dessert. Les menus sont un peu chers mais ça les vaut... le patron est adorable et le lieu très sympathique. N'oubliez pas de réserver votre table...
Serveur d’une gentillesse incroyable. Tout les aliments accompagnant le barbecue ainsi que la viande étaient excellents. Le dessert également. Je recommande. Nous avons passé un très bon moment.
Superbe expérience dans ce restaurant. Le menu proposé est excellent et le patron qui s’occupe du service est très agréable. Ce restaurant vaut le prix. Nous avons été dans ce restaurant entre amis et avons profité d’une belle convivialité. Je recommande vivement !
Superbe restaurant tenue par un couple franco-japonais. On y retrouve un barbecue japonais parfaitement préparé, avec de la viande de qualité exceptionnelle importée du Japon.
Enfin un restaurant Yakiniku sur Bordeaux ! Un véritable effort a été fait pour que cela ressemble le plus possible à une grillade à la japonaise telle qu’on les connaît au Japon. L’atmosphère est top, classe, les patrons charmants et la nourriture délicieuse. Un dépaysement. On souhaite bon courage à ce couple de restaurateurs car il faut du cran et beaucoup de passion pour avoir fait un Yakiniku viande grillée aussi parfait. Bravo et merci. On reviendra très rapidement !!! Merci
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