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L’Ours

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Avis, informations de contact pour L’Ours

L’Ours
Adresse: 10-12 rue de l'Église , Vincennes 94300, FR
numéro de téléphone: 01 46 81 50 34
Ville: Vincennes
Itinéraire: 10-12 rue de l'Église
Code postal: 94300


Information sur la mise à jour

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Avis
Une expérience étoilée au rendez-vous, une seconde étoile pour récompenser l’ensemble ne serait absolument pas volée. Un lieu divin, sublime, décoré avec goût, l’espace est grand, l’art de la table au rendez-vous du début à la fin, un service quasiment irréprochable et bien évidemment le meilleur avec une excellence culinaire à la française. Mille merci pour ce merveilleux déjeuner ! Seul axe d’amélioration identifié : le sommelier ne connaissait pas 50% des cépages des vins servis. Une approximation à corriger sans trop de difficultés vu la passion de cette maison d’exception et l’implication de chaque personne au service du client. Encore merci pour ce merveilleux moment
Des plats originaux, très bien présentés et très bons. Évidemment les prix sont élevés mais c'est une bonne expérience. Service classique qu'on trouve dans cette gamme de restaurant, on aurait juste aimé une ambiance un peu plus chaleureuse et moins guindée.
Tout simplement merveilleux. Du très haut niveau de cuisine. Laissez-vous embarquer dans le spectacle des 5 ou 6 plats. Une découverte extraordinaire. Un voyage pour les papilles et pour les yeux dans un cadre chaleureux. Un accueil parfait et un service haut de gamme. Première expérience dans un étoilé pour moi. Aucun regret. Chaque centime était largement mérité. L’accord mets et vins était aussi surprenant que très justement accordé. Un tout petit bémol sur la qualité gustative de la truffe qui fut rattrapée par un geste commercial très apprécié ! Chapeau bas. Je recommande à tous !
Décor magnifique. Service excellent. Diner magique. Les plats sont fins et délicieux, avec un fil conducteur aux inflexions asiatiques. Le conseil pour le choix du vin était également parfait. Le choix de la vaisselle de très bon gout. A faire et à refaire...
Un restaurant sur le thème de la nature dans un style un peu "trappeur". La déco est top, et le restaurant bien pensé à l'image de sa cave à vin ou encore de son bar à spiritueux ! Pour ce qui est de la nourriture c'est excellent, assez classique, mais dans une technique très maîtrisé et équilibrée qui fait la part belle au produits de qualité. Le meilleur rapport qualité prix de Paris...donc a faire!
Un restaurant digne de son niveau étoilé Michelin. Beaucoup de finesses dans sa retouche gastronomique avec des ingrédients bien choisis et combinaisons de goûts bien travaillées. Les plats sont transformés en oeuvres d'arts. J'ai emmené mon fils de 3 ans qui a aussi bien profité de son menu enfant délicatement préparé par le chef. Le monsieur du service a su bien observer le besoin du petit et l'a diverti au bon moment pour que les adultes peuvent profiter jusqu'au bout du service.
Une belle expérience avec un service de qualité. Un moment degustatif extraordinaire avec un accord parfait. Bravo au chef et son équipe qui a réalisé à la perfection ce dîner.Cuisine : 5/5
Très belle expérience. Très bon restaurant avec une belle déco. Nous avons apprécié autant avec le palais qu'avec les yeux tous les plats qui nous ont été servis. Personnel aux petits soins. Si vous passez à Vincennes n'hésitez pas à réserver une table, vous ne serez pas déçus.Cuisine : 5/5
Restaurant gastronomique étoilé à faire et que je recommande les yeux fermés! Très belle expérience culinaire que ce soit pour le lieu, le service ou la cuisine. J'apprécie les touches subtiles et raffinées des saveurs japonaises mêlées aux recettes françaises qui sont proposées par le Chef. C'est la 2eme fois que je me rends dans ce restaurant et malgré des tarifs élevés, je n ai jamais eu le moindre regret tant l expérience est agréable.
Quelle expérience ! tout y est juste, de la décoration, aux présentations, le service, les accords, et même la vaisselle. j'ai eu la chance de pouvoir venir déjeuner et clairement Plus qu'un repas c'est une expérience à vivre, une vrai découverte !
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