➤ La Ferme Saint Siméon - Relais & Châteaux

Avis, informations de contact pour La Ferme Saint Siméon - Relais & Châteaux

Hôtel de luxe dans ancienne colonie d'artistes avec chambres raffinées, restaurant haut de gamme et spa.

Adresse: 20 Rte Adolphe Marais, 14600 Honfleur, France

numéro de téléphone: 02 31 81 78 00

Site Internet

État: Normandie

District: Calvados

Ville: Honfleur

Itinéraire: Route Adolphe Marais

Numéro de maison: 20

Code postal: 14600

Information sur la mise à jour

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Avis

Dès notre arrivée, l’accueil par le voiturier a été très professionnel et courtois, ce qui a donné une première impression tout à fait positive. Le cadre est charmant, l’établissement élégant, et nous nous attendions à un séjour à la hauteur de sa réputation.nnAlors que nous souhaitions simplement boire un verre gentiment proposé par l'accueil avant de regagner notre chambre, nous avons été totalement ignorés par le barman. Il nous a clairement vus nous étions a moins de 5 mètres de lui, il ne nous a pas adressé la moindre attention pendant plus de 15 minutes. Ce comportement est incompréhensible dans un établissement de ce standing. Exaspérés, nous avons fini par nous rendre à la réception pour récupérer notre chambre, ne souhaitant pas rester comme deux ronds de flan dans le salonnnHeureusement, le dîner à La Boucane a permis de rehausser l’expérience. La côte de bœuf était tout simplement excellente, tendre, savoureuse et parfaitement cuite. Le seul bémol : un niveau sonore un peu trop élevé dans la salle, qui nuisait légèrement au confort, mais la qualité du repas a su compenser ce désagrément. Merci au personnel très pro et a la hauteur du lieu.nnEn résumé, un très bel endroit, un excellent restaurant, un personnel d’accueil irréprochable, mais un service au bar clairement en décalage avec le reste de l’établissement. Une remise en question à ce niveau serait bienvenue.nnMr Descryver Stéphane.

Parenthèse agréable mais pas sûre que tout soit digne d’un cinq étoiles. Le cadre et l’environnement sont apaisants. Le personnel a l’écoute et très disponible. Le bémol est surtout pour la chambre, espace convenable mais fenêtre qui ne se ferme pas correctement, oreillers beaucoup trop durs pour dormir, salle de bains avec traces de maquillage à la baignoire, miroir avec des traces, pommeau de douche fuyant.nBuffet petit déjeuner exceptionnel et gargantuesque.

Le restaurant est excellent.nCadre agréable avec vue, superbe équipe de service en salle, la cuisine est très savoureuse, bien présentée, la cuisson du homard la bisque corsé est divine et du pigeon est remarquable.nnJe me suis régalé.nLe plateau de fromages de Normandie est parfait. La présentation, le service et le goût du BEURRE sont exceptionnels.nUne très belle maison, que je vous recommande vivement . Service plaisant, professionnel, ce qui est très agréable

Cuisine excellente, personnel attentionné mais infrastructure et équipements vraiment pas au niveau d un 5* : les oreillers sont durs, les serviettes rêches simplement un peu d adoucisseur !, les douches hammam produisent un effet non convaincant, l internet est coupé sans arrêt et la piscine dont on voit les photos sur google n a pas été le rénovée et est fermée. On est loin d un palace mais on passe tout de même un bon séjour car le personnel est charmant et la cuisine excellente!

Nous sommes venus pour fêter un anniversaire de mariage. Le personnel est discret, au petit soin, avec de très gentilles attentions. Une agréable rencontre au restaurant la Boucane avec nos deux serveuses Camille et Marwa exceptionnelles de gentillesse, très professionnelles, et à  l écoute. La relève est assurée. Quel bonheur cette rencontre.

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