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La Fleur de Sel

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Avis, informations de contact pour La Fleur de Sel

La Fleur de Sel
"restaurant situé dans le centre historique de Honfleur, près du vieux bassin et de l'église Sainte Catherine.Le chef ancien de la ferme Saint Simeon et de la terrasse de l' assiette à Honfleur, travaille des produits de la région et de saison."
Adresse: 17 rue Haute , Honfleur 14600, FR
numéro de téléphone: 02 31 89 01 92
Ville: Honfleur
Itinéraire: 17 rue Haute
Code postal: 14600


Information sur la mise à jour

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Avis
A l’occasion de la fête des mères, nous nous sommes fait plaisir en testant La fleur de Sel. Une adresse qui mérite sa réputation jusqu’en région parisienne d’où nous venions. La cuisine raffinée et recherchée ne déméritait que par un service un peu trop rapide. Nous n’avions pas terminé nos coupes que nos recevions déjà la première entrée. Seul bémol d’une expérience réussie et parfaitement appréciée! Merci à toute l’équipe pour l’accueil et l’attention en fin de repas :
Excellente adresse avec un très bon rapport qualité prix. Nous avons mangé pour 35€ entrée plat dessert + verrine et mignardises après le dessert et quel régal. Tout était goûteux, bien cuit et assez copieux. Vraiment une superbe adresse. Mon seul regret, la tarification du menu. La lotte engendre un supplément de 12€ alors que le plat a l’unité ne coûte que 4€ de plus que les autres plats proposés dans le menu.. je trouve cela un peu bizarre mais sinon, tout était top!
Bon resto, le personnel est souriant et aimable… Service rapide. Bon rapport qualité/prix ! Seul petit bémol… Menu découverte a 39€ supplément de 8€ si on prend du foie gras pour l’entrée, dommage. Je vous recommande ce restaurant.
Le restaurant était complet, on nous a proposé la terrasse avec un carte réduite. C'était parfait et les tapas étaient délicieux jusqu'à ce que nous soyons littéralement attaqués par des dizaines de moustiques et que nous ayons dû fuir avant le pouvoir prendre un dessert. La situation est connue car il semble que le restaurant ait installé des prises à l' intérieur et un simple bougie à la citronnelle pour toute la terrasse. Je ne peux pas juger la nature, mais j'aurais préféré être informée les piqûres et démangeaisons persistent depuis 4 jours. Je conseil donc plus en hiver.
Belle découverte hier soir : de très belles assiettes avec de bons produits. Le cadre est chaleureux et le personnel était aux petits soins.
Cadre cosy, classe comme il faut. Les plats sont bons. Nous avons pris le menu découverte en 5 plats et avons particulièrement aimé les huîtres caviar citronnelle, très original et vraiment bien équilibré selon nous vaut l'étoile Michelin ainsi que le sorbet mangue fumée. Certains plats étaient moins équilibrés comme le chou haddock à notre sens trop salé qui aurait mérité une autre saveur en miroir. Le service était fluide et efficace. Nous aurions toutefois apprécié un peu plus de relationnel et de chaleur. Au global un restaurant à faire lorsqu'on passe à Honfleur !
Un repas entrée plat dessert excellent. Le service et cadre très agréable. Je ne peux que recommander.
4 couverts Foie gras: Déveinage très mal réalisé! Portion très petite. Saveur sans plus. Plat: Correct Dessert: Excellent Service: Responsable et serveuses, le minimum requis. Les restaurants de Honfleur doivent-être "habitues" aux touristes de passages et moins se soucier des clients de la région. Nous ne renouvellerons pas.
Gout et saveur parfaite avec la lotte, la sauce aurait mériter d'être onctueuse. Désert au yaourt aérien et délicieux. Seul bémol, bruits en cuisine omniprésents
Excellent repas dans un cadre très agréable. Personnel très agréable et souriant, aux petits soins avec les clients. Très bonne adresse, je recommande vivement !!!Cuisine : 5/5
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