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La Laiterie

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Avis, informations de contact pour La Laiterie

La Laiterie
"Au cœur d’un quartier verdoyant et paisible à Lambersart, le restaurant La Laiterie est depuis plusieurs années une institution culinaire majeure et immanquable de la Métropole Lilloise. Un parking privé est à votre disposition au restaurant. Nouveauté, pour les amateurs de Cigare, nous avons désormais une Carte Cigare."
Adresse: 138 ave de l'Hippodrome , Lambersart 59130, FR
numéro de téléphone: 03 20 92 79 73
Ville: Lambersart
Itinéraire: 138 ave de l'Hippodrome
Code postal: 59130


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-13:30
Mardi: 20:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30
Mercredi: 20:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30
Jeudi: 20:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30

Information sur la mise à jour

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La Petite Auberge La Petite Auberge 1 km Très bon accueil, repas délicieux. Je recommande
Avis
Nous sommes venus pour le menu - 30 ans et nous sommes ravis. C’était délicieux. Le rapport qualité prix est très correct. L’équipe est tant professionnelle qu’accueillante. On nous a également gentiment proposé la visite de la cuisine et de la cave à vins. On reviendra avec plaisir.
Nous arrivons pour bruncher dans un cadre idyllique avec, par chance, un temps ensoleillé qui illumine la salle du restaurant. L’accueil est agréable et le chef Edouard Chouteau, non seulement excellent cuisiner mais aussi fort sympathique, vient même à notre rencontre à table. Avec un menu en 10 services, nous avons à chaque étape été saisis par des mets raffinés et élégants qui restent néanmoins très gourmands. Merci encore pour cette expérience inoubliable, nous reviendrons !
Une délicieuse soirée à la table du chef Édouard Chouteau . Une excellente cuisine fine, raffinée et néanmoins généreuse , des produits de qualité sublimés, un service irréprochable et que dire de l'accueil ?! Tout était parfait ! Un grand bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons c'est certain !
J’aime bien commenter ce que je mange, mais pour la laiterie, je pense que c’est en dehors de mes capacités. Je vais néanmoins relever ce qui est marquant pour moi. - l’huître, C’était exceptionnelle. Le pâté un peu tiède change complètement l’approche de cet aliment. L’acidité très équilibrée. Les œufs apportent une explosion en bouche. La combinaison est parfaite - Le saint Jacques de Boulogne, je n’ai pas aimé. C’est la que cela va au delà de mes capacités, je ne sais pas dire pourquoi. La julienne de truffe avait un parfum très faible. Le chef avait bien préciser que ce serait subtil, car tout est naturel sans arôme ajouté. J’étais néanmoins un peu déçue, car j’ai un souvenir de truffe noire très parfumée râpées au dessus de mes pâtes en Italie. - Genièvre de houle, c’est ce que j’ai le plus aimé. Le parfum de géranium très agréable, bien équilibré dans la touche de salé. - jai pas aimé l’oursin, il était un peu élastique, pour moi cela devrait donc fondre dans la bouche. - Le thé menthe était dans une eau tiède, je les aime très chauds les thés. - L’assiette de fromage, mon mari très calé en fromage, trouve que la présentation qu’on lui a donné ne correspond pas à ce qu’il a mangé. - L’omelette aux truffes flambée au whisky par le chef en personne ! Top ! cad sans l’odeur cramée de la table derrière nous Autre chose perturbant, quand on était au dessert, le trépied pour le service de faux filet grillé d’une autre table a été posé collé à la notre. Pas super pour accompagner le dessert.
A superbe lieu nous n’attendions pas moins qu’une superbe cuisine : c’est chose faite avec l’arrivée depuis quelques mois d’une toute nouvelle équipe pleine de dynamisme et de savoir faire. Une cuisine de beaux produits, sublimés, et qui s’expriment de la plus belle des manières dans une assiette ou tradition et contemporanéite se mêlent pour notre plus grand plaisir. Du beau et du bon qui font du bien !
Une expérience culinaire qui ne vous laissera pas insensible… Parfait équilibre pour ce déjeuner en terrasse. Produits locaux, préférence aux circuits courts, service discret et pourtant très attentif, plats élégants, gourmands et plein de saveurs. On se régale de l’amuse-bouche au dessert… on voudrait bien que ça ne s’arrête jamais ! Bravo à l’équipe car en ce contexte, ce n’est pourtant pas évident, et malgré tout, l’expérience client est impeccable !
Superbe expérience comme à chaque fois, depuis l'arrivée d'Édouard Chouteau la cuisine est fine, recherchée, généreuse... L'humilité du chef est déconcertante, il est disponible, accueillant, chaleureux et très sympathique. Il y a créé une belle cohésion d'équipe. Merci à Florent également le maître d'hôtel, Quentin le sommelier ainsi que toute la brigade, ceux qu'on voit et ceux que l'on ne voit pas. Si vous passez par là, c'est une expérience à vivre, on s'y sent bien ! Rien à envier à un restaurant étoilé, vous méritez amplement cette . On compte sur vous pour l'obtenir, vous en avez largement les capacités et les compétences.
Excellente cuisine. Chef très accessible, personnel au top, menu truffes. Je recommande les yeux fermés
Une très belle découverte. La cuisine est imaginative et respecte bien la saison. Le dressage des assiettes est agréable. Le service est parfait sans être oppressant. Le chef est " aux petits soins" pour ses convives. Une très jolie cave complète notre découverte. Le tout dans un cadre agréable L'étoile n'est pas loin! Merci à tous.
Nous avons dîné à La Laiterie samedi soir et y avons passé une excellente soirée. Un menu Terre & Mer très inventif, parfaitement équilibré. Un chef et toute son équipe au Top, beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Un grand merci à toute cette équipe. Nous ne manquerons pas de recommander cette table à tous nos amis.
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La Laiterie Plan de la ville

Directions vers La Laiterie avec les transports en commun

Sainte Cecile 50 mètre
76
Clinique De Lambersart 270 mètre
76
Blanchisseurs 290 mètre
76
Blanchisseurs 470 mètre
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