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le chant de mars

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Avis, informations de contact pour le chant de mars

"Nouveauté 2020 terrasse devant le restaurant venez tester nos nouveautésNous nous sommes fait pirater notre sites pour toutes réservations veuillez nous appeler au 0240893476"
Adresse: 4 r Colmar , Nantes 44000, FR
numéro de téléphone: 02 40 35 53 66
Ville: Nantes
Itinéraire: 4 r Colmar
Code postal: 44000


Information sur la mise à jour

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Avis
On m'avait promis un moment inoubliable si je réservais là bas, c'était au-delà de mes espérances ! Accueil chaleureux, dégustation mystère surprenante et goûteuse plat après plat, je reviendrai avec plaisir !Cuisine : 5/5
Une très belle rencontre avec des restaurateurs passionnés et passionnants...un réel plaisir pour le palais...et cerise sur le gâteau servi par une médaillée d'or en sommellerie meilleure apprentie de France Cuisine : 5/5
Excellente découverte, cela fait longtemps que je n'avais pas été surpris de la sorte en terme de saveurs. Menu du jour de saison. De très bon produits, des contrastes de saveurs, quantité correctes,... Ravis de cette découverte. La terrasse est très appréciable si beau temps.
Très belle découverte. La présentation, les saveurs, le menu mystère, tout nous a plu. Délicieux et un super accueil convivial.Cuisine : 5/5
Une très belle découverte du menu surprise. Adapté en avance si vous êtes végétarien ou allergique. Tout était savoureux, pas déçue on découvre des goûts et saveurs qui changent de nos choix habituels.
J'adore le menu surprise qui est toujours aussi bon pour les papilles que beau à regarder. Un régal et toujours aussi bon je suis déjà venue il y a plusieurs années.Cuisine : 5/5
L'exercice du menu surprise est à double tranchant, plats et vin. Le chef prend des risques mais on est doublement récompensé par le résultat ! C'est bon, très bon même, dans le détail. Ambiance bistro, service souriant.Cuisine : 5/5
Un restaurant bistronomique aux prestations impeccables. Le chef s'adapte volontiers aux demandes végétariennes et prend le soin de créer une véritable assiette et non une addition d'accompagnements. Le résultat est absolument impeccable : œuf parfait basse température et sa crémeuse de potimarron, risotto de pâtes petit plomb, comté, champignons et mâche nantaise, crème au chocolat et sa glace maison à la figue, crumble et coulis d’ananas frais. Le service est très professionnel également et les vins délicieux. Je propose une revue plus détaillée du restaurant sur mon blog Nantes Végétal.
Le principe du menu mystère est vraiment top! De mon expérience l'entrée était superbe et le plat très bon mais peu travaillé thon et bœuf, pommes de terre. Le vin est par contre très cher alors qu'on ne nous demande pas nos goûts dessus.. ce qui peut amener de mauvaises surprises :/
cuisine de produits frais de saison ! Voilà une table sympathique avec des idées de saison pour une cuisine savoureuse ! Des vins au large choix des fois un peu trop “nature” a mon goût vous savez quand ça pétille en bouche en refermentation .... mais sinon très bonne table dans une ambiance bistrot authentique !
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