➤ Les Deux Canailles

Avis, informations de contact pour Les Deux Canailles

Adresse: 6 Rue Chauvain vieux nice , Nice 06000, FR

numéro de téléphone: 04 93 01 84 83

Ville: Nice

Itinéraire: 6 Rue Chauvain

Numéro de maison: vieux nice

Code postal: 06000

Horaires d'ouvertures

Lundi: 19:30-00:00
Mardi: 19:30-00:00
Mercredi: 19:30-00:00
Jeudi: 19:30-00:00
Vendredi: 19:30-00:00
Samedi: 19:30-00:00

Information sur la mise à jour

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Avis

A Nice il existe une petite adresse gastronomique à découvrir de cuisine française par un chef japonais, les deux canailles. C'est le restaurant du chef Tsumoru TAKANO qui a ouvert en 2011. Il est tombé amoureux de la côte d'azur à cause de son climat, sa lumière et aussi les bons produits de Provence, comme les tomates, les fraises, le melon, les courgettes et ses fleurs. Tous ces produits lui permettent de nous proposer une cuisine précise, savoureuse, pleine de saveurs françaises mais aussi avec des notes japonaises comme par exemple des ingrédients dont le wagyu ou bien des techniques de cuisson comme les tempura. Au déjeuner le menu en 3 étapes est à 29€ un excellent rapport qualité-prix et au dîner nous avons le choix entre la carte, un menu en 3 services à 45€ et un menu dégustation à 62€ en 5 services

Un bel endroit, c’est beau, c’est bon, et, le prix est plus que raisonnable pour une prestation de cette qualité! Nous avons fait un déjeuner délicieux, le service est très agréable, les vins somptueux et la cuisine admirablement sophistiquée. Nous reviendrons!

45 euros le menu : En entrée figue, ricotta, jambon : bien que les produits soient très bons, il n'y a aucune cuisine. La salade est en sachet...! Au final c'est un assemblage de 3 produits dans l'assiette sans préparation particulière donc sans intérêt Plat daurade et légumes/purée : cuisson parfaite mais encore une fois il s'agit d'un poisson et de légumes vapeur rien de fou... Bien trop cher pour ce qui nous a été proposé !

Qualité de cuisine- mediocre et sans goût. Rien qui mérite la mention par le Guide Michelin. Plats simples, presque froids. Légumes à vapeur fades. Service - non-existant. Manque totale d’attention. Manque de coordination en salle. La seule bonne chose - les vins. On a choisi une bouteille du blanc et une du rouge Côte de Provence, les deux de très bonne qualité. Par contre, on s’est servi nous mêmes toute la soirée. Déconseillé.

Bon restaurant. j'adore les recettes originales et creatives, et ce restaurant est super pour essayer de nouvelle saveur.  Prix très correctes.

un endroit feutré et confortable une cuisine fine et élégante, des produits frais et des vins bien sélectionnés. le chef est sympa et drôle, son épouse charmante.

Lieu calme le menu dégustation est cher le vin est cher. Le poisson était très bon mais l'entrecôte avait le goût du vinaigre et n'est pas de la taille d une entrecôte 2cm d epaisseur n est pas suffisant.

Bonjour, nous venons de découvrir cette pépite , il n’y a pas beaucoup de choix mais tout ce que nous avons gouté était délicieux, magnifiquement présenté et surprenant ! Le service au petit soins, un grand bravo à l’équipe.

Restaurant gastronomique. Tous les plats testés sont fins et excellents. Pour une occasion spéciale c'est top !

Très bonne expérience. Service attentionné même avec une jeune enfant. Les plats étaient très bons et bien présentés. Très bon rapport qualité prix. Une très bonne trouvaille !!

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