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Les Trois Bornés

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Les Trois Bornés

Les Trois Bornés
"Les 3 Bornés, c'est un jeune restaurant ouvert le 17 juillet 2019 par deux copains d'école hôtelière. Kevin Borel a travaillé chez les plus grands pour apprendre et consolider un savoir-faire solide et un perfectionnisme qui frise le TOC. France Oberkampf est devenue journaliste culinaire et elle, son dada, c'est le mariage insolite des meilleurs produits français. Ensemble, chaque mois, ils pensent la nouvelle carte. Pendant que Kevin réalise leurs rêves dans les assiettes, France vous raconte les histoires de chaque plat en salle en vous servant le verre de vin qui va bien. Tout ça dans le 11eme, dans le quartier des metallos."
Adresse: 71 rue Jean Pierre Timbaud , Paris 75011, FR
numéro de téléphone: 09 83 75 97 03
Ville: Paris
Itinéraire: 71 rue Jean Pierre Timbaud
Code postal: 75011


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:30
Mardi: 19:00-23:00
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Accueil sympathique et la cuisine est délicieuse ! Les menus sont très abordables pour un restaurant gastronomique. Nous avons fait accords mets et vins. Il manquait peut-être le choix d’un vin avec des notes plus surprenantes. Nous avons passé un agréable moment.
Excellent restaurant , mets de qualités, très belle présentation, personnel attentionné, sans chichis inutile. Parfait je recommande, nous nous sommes laissé guider par le chef et son menu carte blanche, c est excellent Restrictions alimentaires : On nous demande si allergie alimentaire pour le menu carte blanche et s adapte
Je ne recommande pas. Service incomplet, explications quasi inexistantes sur le terroir et les domaines des verres servis. L’association mets et vins reflète d’un manque basique de connaissances œnologiques. Des associations plat/vin sans cohérence et inappropriées. Extrêmement déçu par la prestation proposée. Loin d’un cadre chaleureux, accueillant et à l’écoute de sa clientèle. Plats servis loin des produits de saison, un drame quand on met à l’affiche une qualité gustative à la hauteur du prix. Une seule visite suffira, sans compter la mauvaise foie de l’hôtesse de restauration. Grande déception.
Belle découverte, nous étions 4 un vendredi soir pour fêter un anniversaire. Equipe en salle au top, menu varié, vins agréables, prix adapté. Nous reviendrons certainement, merci !Cuisine : 5/5
Un délice, très belle découverte. Prenez leur menu dégustation si vous avez un petit creux, un voyage que vous le regretterez pas.
Nous avons eu quatre variantes différentes du Menu Découverte. Très bonne cuisine, même nos deux cuisiniers amateurs passionnés étaient ravis. Le service était très aimable et donnait de bons conseils sur les vins.Cuisine : 5/5
Restaurant bistronomique à prix très abordable 25 euros menu déjeuner. Les plats sont originaux et délicieux, changent régulièrement, en fonction des arrivages. Les quantités sont parfaites. Le cadre est chic et cozy, le service est rapide et professionnel.Cuisine : 5/5
Très belle découverte et vraiment par hasard, le menu du début à la fin était parfait, le service aussi , le personnel très sympathique et agréable, je recommande vivement cette adresse et nous reviendrons !
Réservation faite dans cet établissement un peu par hasard. Le cadre est agréable. Accueil chaleureux et service impeccable. Menu découverte de 3 plats + dessert ou fromage à un très bon rapport qualité prix. Produits de qualité admirablement cuisinés. Les assiettes sont belles, accords parfaits de saveurs audacieuses tant pour les plats salés que pour les desserts. Carte des vins pour tous les budgets. Une très belle découverte ! Maintenant que l'on connaît l'adresse, on va y retourner très vite car la carte change très régulièrement au fil des saisons.
Très agréable moment passé dans ce restaurant. Bon accueil. Les conseils pour le vin pour accompagnés les plats ont été les bienvenus. Bravo au chef ‍ pour la très bonne cuisine, riche en saveurs. De jolies présentations également. Le service est tout aussi charmant. Je recommande vivement !
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