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Memosine

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Avis, informations de contact pour Memosine

Memosine
"Contemporary Dim Sum"
Adresse: 38 quai de Bacalan , Bordeaux 33300, FR
numéro de téléphone: 05 35 54 59 37
Ville: Bordeaux
Itinéraire: 38 quai de Bacalan
Code postal: 33300


Horaires d'ouvertures

Lundi: 09:00-19:00
Mardi: 09:00-19:00
Mercredi: 09:00-19:00
Jeudi: 09:00-19:00
Vendredi: 09:00-19:00
Samedi: 09:00-19:00
Dimanche: 09:00-19:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Bar à cocktail très sympa! Décoration avec goût de l’intérieur du bar! Large choix de cocktail et possibilité de faire son propre cocktail! Compter 12€ environ pour les cocktails, sachant qu’ils sont correctement travaillés, le prix est totalement justifié. Je recommande !
terrasse très sympa sur la place, service très bien et menu du midi très bon rapport qualité/prix. on a été bluffé par la qualité des plats et l'originalité. je reviendrai!
Même les personnes difficiles ont apprécié le repas ! Le bao burger cale bien donc il ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre. Les dim sums étaient très bon, je recommande également les tapas ! La déco était très jolie aussi, en plus de cela le personnel était très accueillant et patient avec nous
Un restaurant qui change sur Bordeaux ! Je ne comprends pas trop les commentaires sur les personnes qui sont sortis en ayant faim car si vous prenez le menu gourmand vous allez être plus que comblés, même si les dim sun sont individuels il y en a une belle parade ! Mes préférés restent le sea bass et morilles, le sucré est une réelle découverte et les cocktails sont très bons. Le prix est élevé certes mais pour une bonne soirée avec une cuisine qui change ça les vaut largement, allez-y ‍‍‍‍
Cadre et personnel très agréable, tout était très bon, bien expliqué et bien maîtrisé. On nous a d'ailleurs averti du choix de fusion franco asiatique, c'est effectivement un parti pris mais dont la balance selon moi penche beaucoup trop vers le côté français pour ce qui est des Dim Sum car nous avons choisi la planche. Rien de surprenant mis à part l'emploi de saveurs très connues dans des bouchées vapeurs, nous avons bien aimé mais rien d'immémorable d'où l'étoile en moins. Il aurait suffit je pense de rajouter à chaque bouchée une note qui sorte un peu les goûts très français vers qqch d'asiatique pour vraiment parler de fusion. Le cocktail que ma femme a choisi était très bon également.
Marre de ces bars à cocktails qui font leur beurre en nous vendant des glaçons à prix d’or!! Cocktail soit disant au Rhum. Où est le rhum? Lorsque l’on fait la remarque au serveur qui nous demande si tout va bien, on croit avoir été servi d’un cocktail sans alcool, mais non, on nous soutient que c’est bien le cocktail commandé et que tout est normal. En bref: 26 euros pour deux thés glacés! Au moment de régler, on nous demande si ça s’est bien passé. On réitère nos remarques mais aucun geste. La nourriture est bonne, par ailleurs. Quoiqu’un peu chiche pour le prix.
Une superbe expérience entre un mélange asiatique et français.. le personnel est très accueillant et vous explique chaque plat. Nous avions prit le menu dégustation qui était délicieux, du début à la fin !
La pépite de la place des Chartrons!! Les cocktails sont fous. Le restaurant incroyable, félicitations du jury pour les Bao Burgers. Beaucoup de finesse au Man Mo chez les serveurs qui sont à l’écoute. Mention supplémentaire pour la déco de l’établissement. Cuisine : 5/5
Équipe au top. Nous sommes toujours très bien accueillis. En ce qui concerne les boissons et la nourriture, c’est tout simplement excellent. Les cocktails sont très bien travaillés et j’adore les accompagner avec des dimsuns et des bao burgers. A faire aussi bien l’été que l’hiver. Options pour les végétariens : Plusieurs options pour les végétariens Restrictions alimentaires : Allergies aux arachides
Une belle découverte ! Nous y sommes allées entre copine, personne ne connaissait l'endroit ni cette cuisine et on s'est régalé. Le serveur a pris le temps de nous expliquer le menu, et les petites dégustations au fur et à mesure. Je recommande!
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