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Mubyōtan

  1. Lyon
  2. Lyon Japonais

Avis, informations de contact pour Mubyōtan

Mubyōtan
"Comptoir japonais, cuisine familiale, matcha et wagashi."
Adresse: 6 rue Duviard , Lyon 69004, FR
numéro de téléphone: 06 24 53 20 39
Ville: Lyon
Itinéraire: 6 rue Duviard
Code postal: 69004


Information sur la mise à jour

recherches associées: Kuro Goma Lyon, Momotaro-Lyon, Katsudon Lyon, Omurice Lyon, Buichi Izakaya Lyon, Restaurant japonais Lyon, Restaurants Lyon, Okawali
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Avis
Une excellente adresse ! Les propriétaires aiment leur métier, ça se voit et ils ont plein de conseils et d'histoires à raconter concernant leur cuisine. Celle-ci est d'ailleurs excellente, l'association des saveurs est surprenante et c'est, somme toute, un excellent rapport qualité-prix. Le menu unique du soir, avec des ingrédients frais et un vrai savoir-faire, c'est vraiment une bonne idée. Tout comme l'accueil chaleureux et soigné, l'écoute et la prise en compte des préférences gustatives sont vraiment appréciées. Il n'y a aucun point négatif pour moi, c'est une chance d'avoir un restaurant japonais typique et authentique en plein Lyon. Nous avons hâte d'y retourner ! Edit : pensez à réserver ! C'est une adresse prisée
5 étoiles sans hésiter ! Du vrai japonais sans chichis mais avec des saveurs à part. Le chef est un passionné de cuisine mais aussi de saké. En salle sa compagne est super gentille et attentive. Comme la note est modérée, consommez sans modération.
Ma deuxième visite et toujours le même plaisir! J’ai adoré mon menu j’avais choisi l’option tofu et je reviendrais lors de mon prochain passage sur Lyon :
C’est vraiment bon et copieux ! Le plat était frais et savoureux! Mes papilles étaient vraiment en extase à chaque bouché, un vrai délice. Un restaurant japonais à tester sans hésiter! Vous ne serez pas déçu. Dommage qu’ils ne prennent pas la carte resto. Toutefois, service très soigné et polie avec une une attente raisonnable. L’endroit décoré dans un style en bois simple et épuré. Ils ont une salle climatisée et une terrasse. Je m’y suis rendue un samedi midi pour un teishoku à 15€. Le menu change souvent apparemment et le plat de la saison Butaniku no hiyashibu est incroyable. De la viande cuite servis fraiche avec des crudités, dans une sauce au sésame. Avec un bol de riz. Parfait pour l’été !
Petit restaurant très accueillant avec un menu très abordable. Avons testé le maquereau et le poulet noir... Délicieux !
Lieu à la décoration et à l'ambiance très épurés et agréables, proposant des repas fabuleux à des prix très justes et abordables. Celui-ci se paye le luxe d'être tenu par des gens merveilleux et si gentils que c'en devient proprement indécent. La meilleure adresse pour manger japonais à Lyon, tout simplement.
Tout est parfait, tant l'accueil, la qualité des mets et les vins. Le tout à un prix très contenu. Là cuisine est surprenante est absolument délicieuse. Que ce soit le midi ou le soir, c'est à tester absolument. En revanche attention aux jours d'ouverture.Cuisine : 5/5
Très belle soirée chez Mubyotan ! Une expérience culinaire qui fait plaisir. Adresse qui propose une cuisine gastronomique japonaise. Ici pas de classique Ramen ou Sushi mais des plats traditionnels de la cuisine de Japanese. Vous êtes accueillis par un couple de passionnés, elle, au service et lui en cuisine. On sent beaucoup de passion et cela se resent dans leur cuisine. Des plats très fins et une succession de saveurs qui font voyager dans un Japon culinaire moins connu. Le soir, le restaurant propose un menu unique pour 29€ composé d’une succession de petits plats puis d’un plat principal et enfin un dessert. Chaque plats est apporté dans un ordre précis et expliqué sur les ingredients et l’origine de cette recette. Bien qu’au début j’ai trouvé les 2 premiers petits entremets un peu neutre en goûts, la suite s’est révélée est un véritable plaisir. Bref c’est fine et le couple qui vous accueille est très sympa. Je retournerais avec grand plaisir !
Nous avons choisi cet endroit en raison des avis et d'une note de 4,9. Certes, l'endroit est sobre et élégant, les plats sont bons et certains très gouteux, le menu unique garantit la fraicheur et c'est une qualité, pour autant nous avons trouvé que la note était un peu exagérée. Certains plats étaient sans grand intérêt, classiques, disons, ne méritant pas 4,9. Nous avons apprécié cet endroit pour autant je ne pense pas que nous y retournerons, c'était une bonne découverte, c'était bon et nous le conseillons. Mais nous gardons notre préférence à d'autres restaurants japonais à Lyon.
Un super moment dans ce restaurant. Le menu unique du soir permet de découvrir différents plats. Des saveurs délicieuses et un couple très accueillant. Une belle expérience à partager entre amis, en couple ou en famille.
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Mubyōtan Plan de la ville

Directions vers Mubyōtan avec les transports en commun

Mairie du 4eme 80 mètre
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C13
S12
S4
Place des Tapis 180 mètre
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C13
Les Canuts 220 mètre
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C13
Allouche 320 mètre
S12
Croix-Rousse 340 mètre
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C
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S6

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