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Nama

  1. Bordeaux
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  3. Bordeaux Japonais
  4. Bordeaux Cuisine Fusion Asiatique

Avis, informations de contact pour Nama

Nama
"Restaurant Fusion alliant produits locaux Français, du terroir ou de saison, avec une influence japonaise.La spécialité est de mettre en avant les produits sans trop les dénaturer et conserver leur qualité respective.En plus d'une sélection des vins Français et Etrangers, nous faisons également un mode Battle qui est une façon ludique d'appréhender deux vins différents."
Adresse: 24 rue Lafaurie Monbadon , Bordeaux 33000, FR
numéro de téléphone: 05 56 44 88 54
Ville: Bordeaux
Itinéraire: 24 rue Lafaurie Monbadon
Code postal: 33000


Horaires d'ouvertures

Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:30-00:00
Jeudi: 12:00-14:00
Jeudi: 19:30-00:00
Vendredi: 12:00-14:00
Vendredi: 19:30-00:00
Samedi: 19:30-00:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Laisser vous emmener en voyage entre gironde et Japon avec un menu dégustation à l'aveugle.Tous les plats sont travaillés avec une association de saveurs audacieuses mais justes et pas extravagantes. Les goûts montent en puissances tout au long du repas, un vrai régal et un vrai plaisir. Et que dire du service, impeccable et passionné aussi bien pour expliquer la conception des plats que l'origine des vins qui les accompagnes. Merci à tous, nous ne manquerons pas de revenir.
Restaurant idéal pour vos recherches d’un concept innovant et surtout passer une excellente soirée. Soirée divertissante entre amis ou pour challenger votre palais, le menu de dégustation est rempli de surprise! L’accueil est chaleureux, une équipe expérimenté et passionné par leur metier. Une cuisine qui raisonne la bonne énergie pour concocter des plats pour ouvrir votre palais gustative! Le décor est très conviviale avec une vu ouverte sur la cuisine afin de participer à chaque moment de l’étape!
Une très belle expérience du début jusqu'à la fin. Un dîner à l'aveugle, sans fausse note. Un repas raffiné qui vous emmène à l'autre bout du monde, déchiffré au fur et à mesure par notre hôte avec aisance et sourire. Accord mets vins recommandé et très réussi, au goût de chacun. Fraîcheur, douceur et surprise. Enchantée de cette découverte, une adresse à partager!
Une très belle découverte dans un cadre intimiste. La formule de dégustation à l'aveugle avec accord mets&vin nous a enchanté gustativement et poussé dans la recherche des saveurs à travers les plats de cette cuisine raffinée. Nous avons été incroyablement surpris . Merci pour votre passion que vous nous avez transmis à travers les échanges et explications des plats .
Le concept original du restaurant vous assurera de profiter d'un repas forcement surprenant mais surtout délicieux. L'équipe est à l'écoute et le service excellent. Point bonus sur l'accord mets et vins qui permet de sublimer le repas tout en faisant de belles découvertes.
Super concept ! Nous avons apprécié la découverte des plats et des saveurs. Attention ! Interrogation après chaque dégustation ! On se prête vraiment au jeu, d’autant plus quand votre serveur ou votre serveuse prend le temps de vous expliquer le plat et le vin proposé. Nous y sommes allés avec nos deux filles de 14 et 17 ans qui ont aimé l’expérience, et surtout la surprise d’avoir mangé des produits qu’elles n’auraient jamais osé manger avant ! Nous recommandons vraiment l’endroit ! Apéritif / Menu en 4 services avec accord mets-vins 76€/ personne
Une expérience exceptionnelle, avec, à chaque plat, une inconnue à résoudre. Tout est juste et subtile, un vrai régal ! Et mention spéciale au personnel qui est très gentil et très agréable !
Un restaurant gastronomique dans lequel il faut deviner les ingrédients qui composent chaque plat et les serveurs viennent à la fin vous présenter ce que vous avez mangé. C’était délicieux et les différents plats s’enchaînent rapidement.
Les plats étaient très bons et le personnel très sympathique. En revanche le menu « nama » un peu léger, je vous conseille de prendre celui avec un plat supplémentaire.
Très bon concept. Mélange de cuisine française et japonaise. Cependant il y avait du monde donc nous avons un peu attendu pendant le service. Personnel accueillant. On a trouvé aussi que nous étions un peu proche des autres clients même si un éventail était présent entre les tables, mais cela n'est qu'un détail.
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Nama Plan de la ville

Directions vers Nama avec les transports en commun

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