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Persillé

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Avis, informations de contact pour Persillé

Persillé
"Derrière ce restaurant, c'est une véritable boucherie !"
Adresse: 66 rue du Chevaleret , Paris 75013, FR
numéro de téléphone: 01 45 82 98 96
Ville: Paris
Itinéraire: 66 rue du Chevaleret
Code postal: 75013


Horaires d'ouvertures

Lundi: 10:00-18:00
Mardi: 10:00-20:00
Mercredi: 10:00-22:00
Jeudi: 10:00-22:00
Vendredi: 10:00-22:00
Samedi: 10:00-22:00

Information sur la mise à jour

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Avis
C'était vraiment bon, on sent que tout est fait maison, ou alors avec beaucoup de préparation en amont Les saucisses de boeuf c'était un sans faute pour la cuisson. La purée était incroyable. Le beurre persillé était niquel Gros point négatif, c'est l'attente, même lorsqu'il n'y a pas beaucoup de clients J'ai attendu presque 50 minutes. Les deux monsieur assis à côté de moi sont arrivés et ont commandés en même temps que moi, j'ai pris le même plat qu'un des deux, ils ont eu le temps de finir et de partir avant que je reçoive le plat, ils se sont rattrapés avec un geste commercial, et je le remercie de le faire sans que j'en parle, mais je n'y remettrai plus les pieds
Service rapide et accueil avec le sourire. Plat de viande entre 13 à 18 euros, dont 16 euros pour les burgers et 17 euros pour le tartare. Très bon assaisonnement de notre plat. Bon rapport qualité prix. Nous y retournerons avec plaisir.
Superbe endroit atypique, boucherie/restaurant avec quelques viandes. J'ai pu essayer la saucisse de boeuf japonaise, beurre persillé et frites maison j'ai pas été déçu. C'était vraiment top, service souriant on a été content de notre soirée. On reviendra.
Très bonne expérience à chaque fois. Les produits sont très bons et l'accueil toujours sympa. Les portions sont généreuses. Sur place ou à emporter. Nous y sommes notamment allés récemment un lundi soir où l'on a particulièrement été chouchoutés par le serveur ou le gérant du restau peut-être où il nous a notamment fait tester gracieusement un dessert. Excellent rapport qualité-prix.
On a pris une côte de bœuf de la vitrine plus de 1kg pour deux. Autant dire qu'on a eu amplement assez pour deux avec l'accompagnement. La cuisson était saingante comme demandée. Étant donnée le prix de la viande, ça n'est pas donné, mais on a vraiment bien mangé. On reviendra à coup sûr !
Plus axé sur le restaurant que sur la boucherie. Le succès aidant, on y a oublié la notion de service à la clientèle. J'étais client dès les débuts en 2014, l'accueil et le conseil étaient top, le concept innovant. Puis le service s'est banalisé… jusqu'à une expérience désagréable avec un serveur irascible. Nous n'y sommes pas retournés depuis 6 ans. Pas mieux aujourd'hui, où l'on avait mieux à faire à compter des pièces jaunes que considérer un client et le servir en boucherie. Sinon il parait que c'est très bien pour un burger sur le pouce à la pause de midi et que les frites sont excellentes.
Le restaurant donne envie et la décoration est original Mais le Burger est bien moyen. La viande qui est censée être la pièce maîtresse est finalement sèche alors qu'elle était saignante, le steak est trop petit, l'œuf est trop cuit et les accompagnements n'étaient pas du tout suffisant. Tout cela pour un prix de 18 euros le burger!!
Voilà l 'expérience du soir , nous commandons 2 burgers du jour reblochon, avocat, coleslaw . A force de déguster, nous nous rendons compte que ça n 'à rien avoir avec notre commande .Ce sont des burgers classique Interpellation du serveur , qui gentiment propose de relancer la commande . Nous refusons la proposition, de peur que les aliments soient jeté à aujourd'hui c est comme. Le serveur propose une remise de 50% .... ok why not . Puis reviens nous proposer un dessert gratuit grand moment de fidelisation Mais pour le coup nous nous arrêtons au burger . De la arrive le moment de régler, un premier règlement de 9 e , puis un second de 26 5 . Je demande un récapitulatif et la je vois le prix du burger du jour x 2 alors que nous avons la version classique x 2 plus nos boissons . Et une pseudo remise de 9e. Contestation totale sur le sujet la facture remise etc . Un coup de gueule total , une déception malheureusement par la premiere fois avec ce service totale . Nous sommes restés sur notre faim . Une fois par mois vous faisiez parti de notre restaurant mensuel . A aujourd'hui vous serez la dernière !!!
Pour se faire plaisir avec une pièce de viande de qualité. Ce n'est pas donné, mais la qualité est au RDV viande, cuisson, frittes, légumes, sauce shimishuri etc
Vu les commentaires et le concept ça donne envie. 1ère expérience pas conquis du tout je m'attendais à mieux et plein petit détails. Arrivée en avance pas eu beaucoup d'attente, on est à l'étroit à l'assise. Vu les photos publiées J'ai commandé des burgers, Les frites me donnais pas envie ça à l'air trop cuite, après chacun aime les frites différemment. Le tartare à l'air minuscule pas assez gourmande. Mon Burger commandé saignant est arrivé très rapidement j'était surpris. Au découpe ça a l'air bien mais en dégustation la viande sèche et froide! Précuit ? Car l'extérieur est sèche. La crème à l'ail je ne l'ai pas senti sinon. Autre burger avec cheddar avec viande cuisson à point le cheddar même pas fondu reste brut. La purée panais correct et la salade est bonne. Le cheesecake était bonne mais trop sucré à mon goût, le rouleau je m'attendais pas à ça il était sec. Je retournerai pour une 2e chance ça sera peut-être meilleur.
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