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Sauvage

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Avis, informations de contact pour Sauvage

Sauvage
Adresse: 60 rue du Cherche Midi , Paris 75006, FR
numéro de téléphone: 06 88 88 48 23
Ville: Paris
Itinéraire: 60 rue du Cherche Midi
Code postal: 75006


Horaires d'ouvertures

Mardi: 10:00-14:00
Mardi: 16:30-20:00
Mercredi: 10:00-14:00
Mercredi: 16:30-20:00
Jeudi: 10:00-14:00
Jeudi: 16:30-22:30
Vendredi: 10:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis
J’ai commandé le boudin, le ris de veau et le dessert à la poire. Les serveurs étaient très arrangeants, et ont changé la garniture sur demande. Le service était rapide et efficace et les plats incroyablement bon ! C’est un plaisir de manger de la cuisine si fine. Merci pour l’expérience !Cuisine : 5/5
Je rejoins les nombreux avis, qui apparemment ne font pas de remettre en question le propriétaire du restaurant. Le rapport qualité / prix / quantité est à fuir. Tout bonnement et simplement. C'est dommage car les vins et l'ambiance sont au rendez vous. Mais quand vous payez 10€ pour une assiette de fromage ou 17€ pour une entrée vous avez des attentes. Qui sont très loin d'être remplies.
Bon et original ! Service impeccable et carte des vins intéressante. Les gros appétits resteront peut-être un peu sur leur faim car les portions sont juste normales. Terrasse agréable. Selon moi on passe un moment culinaire agréable, calme et intime en semaine.
Restaurant quasi désert en cette fin octobre, repas entre collègues . Nous commandons les propositions du jour cervelle de canut, oeuf mayo, poireau vinaigrette suivis d'une poitrine veau, porc ?le service ne sait pas. Nous attendons - le serveur a disparu - un type derrière un comptoir nous propose à boire... un verre de vin sorti du frigo fait l'affaire. Un autre serveur surgit avec les plats mini portions : un demi poireau recouvert d'un tapis de persil ?! un oeuf sans mayo recouvert lui aussi d'une moquette de persil... le reste de la botte de persil a fini dans le fromage blanc insipide. La suite fut aussi désastreuse : une tranche de lard de poitrine au gras tremblant, tiède et peu ragoûtant. avec une cuiller de chou rouge moutardé version cantoche. Service inexistant. Carafe d'eau introuvable, pain rassis. Nous avons stoppé là l'expérience facturée 39 euros avec un verre de vin par personne et sommes partis prendre un café ailleurs. Si vous voulez découvrir une très mauvais restaurant, c'est l'adresse idéale.
La cuisine est bonne mais les quantités sont beaucoup trop insuffisantes compte tenu des prix ce qui crée une grosse insatisfaction. Le service a malheureusement été très décevant pas de couteaux, pas de sel, pas de poivre, pain rassis, attente. Bien loin de toute forme d’accueil et de convivialité. Dommage le cadre est top, la cuisine bonne, quelques réajustements et ça pourrait être beaucoup mieux.
Cadre très sympa, super terrasse. Service impeccable et très gentil. Bons produits. Mais les quantités sont minuscules, les plats ont des tailles d'entrées. Nos deux plats étaient tièdes et trop salés. Les prix assez chers ne sont pas en correspondance avec ce qui est servi dans l'assiette.Cuisine : 3/5
À éviter. Le boudin était bon mais la garniture pas terrible; tranches de bettrave crue et vieille roquette flétrie. Le vin pétillant naturel était bon. Le plat de veau était très décevant, c'était un petit morceau qui était en fait majoritairement du gras avec un bout d'aubergine mou et froid, sans parler de la "bisque de moules" qui était très douteuse. Pas mangeable finalement. Niveau service c'était chaotique dès le départ; manque de coordination du personnel, notre serveur a disparu après avoir apporté l'entrée, j'ai demandé un deuxième verre de vin et je ne l'ai jamais reçu, les plats principaux ont mis du temps à arriver, tellement qu'un employé nous a demandé si on voulait prendre un dessert.. Tout ça pour un terrible rapport qualité prix: 62 euro pour une entrée, un plat et un verre je peux accepter parfois mais là c'est complètement loupé désolé.
2 étoiles..parce que c est bon ..voir très bon et très cher..cuisine inventive et succulente mais portion ridicule notamment les légumes en plat principal à 19 balles quelques légumes c est presque un braquage...vins excellent avec de belles découvertes mais là encore ..cher..... le pompon étant a venir ...le charmant serveur du soleil levant poussant le bouchon un peu loin en jouant la carte dégustation..qui n en est pas une ..avec facturation à l issue...le ballet est bien rodé...toutes les tables y ont droit....dommage !
Cuisine assez quelconque, manquant vraiment de talent et des portions très très petites ! Exemple : Entrée, cervelle de canut avec pourpier : plutôt bon Plat : saucisse de morteau avec aubergine sur lit de pesto et tranches de nectarine crue : tout juste correct un conseil cherchez un fournisseur de vrai basilic le pesto manquait vraiment de saveur mais surtout : que venaient faire les nectarines dans cette histoire…? Dessert : franchement mauvais à savoir une demie pêche pochée plutôt bonne servie sur un lit de fromage blanc nature type supermarché et surtout accompagné de morceaux de soit disant biscuit sablé maison, qui lui était trop cuit, pas sucré du tout et n’avait de sablé que le nom…. Le tout en petites portions, pour un prix loin d’être symbolique Bref : restau type fooding très Parisien avec en plus une carte très limitée dans ses choix : à éviter …. Au moins seul point positif le service était aimable !
Une cuisine très inventive et de très grande qualité. Avec des produits de grande qualité et de saison. Une sélection de vins très originale et étonnante. Une équipe très professionnelle , accueillante et souriante.Cuisine : 5/5
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