➤ Saveurs d'Aquitaine

Avis, informations de contact pour Saveurs d'Aquitaine

Adresse: 16 place des Quinconces , Bordeaux 33000, FR

numéro de téléphone: 05 56 81 95 02

Ville: Bordeaux

Itinéraire: 16 place des Quinconces

Code postal: 33000

Horaires d'ouvertures

Lundi: 11:00-15:00
Mardi: 11:00-15:00
Mercredi: 11:00-15:00
Mercredi: 18:00-23:00
Jeudi: 11:00-15:00
Jeudi: 18:00-23:00
Vendredi: 11:00-15:00

Information sur la mise à jour

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Avis

Un restaurant pour les amateurs de truffe ou pas. La truffe présente dans tous les plats est subtilement dosée. Un régal !

Produit de qualité. Bonne prestation. Cependant, extrêmement déçu par la truffe... Nous n'avons rien senti dans chaque plat, sauf la langue d'oiseau, et encore... C'était le cas car le jambon est cuit avec la truffe. Mais le reste des plats, fromage et dessert était insipides. La truffe étant forte en goût, c'est vraiment étonnant .. Était-ce de la truffe chinoise ? Vraiment déçu.

Des bons produits et les saveurs sont au rendez-vous. accueil chaleureux, plats élaborés dans une cuisine ouverte. Carte des vins un peu légère. Très bien situé même si perdu sur les abords de l'immense places.

Très déçus. Nous avons pris les nuggets de canard et le risotto, et les plats étaient sans saveur, sans onctuosité et très légèrement parsemés de truffes. Aucune ambiance, malgré le sourire de la serveuse, l’expérience était très décevante et les prix bien trop élevés pour des plats insipides et sans inspiration.

Bonne adresse à l'ambiance groovy old school funk  de la playlist du cuisinier  Plats bien équilibrés et très bon service, souriant et disponible. Carte des vins courtes mais le Côtes du Rhône Saint Cosme 2020  saura ravir tous les amateurs ! Bref, allez-y !

Restaurant intimiste, dîner avec menu découverte comprenant 6 plats, des saveurs différentes à chaque plat, découverte des truffes noires. Placé à proximité du Chef, nous avons pu apprécier son savoir faire. Produits frais et très bien mis en valeur. Tous les vins étaient proposés au verre. Service sans faute. A recommander.

Petit restaurant bordelais excellent. Les aliments / produits sont très bien associés ! Bon rapport qualité / prix pour la formule du midi ! Juste une petite remarque relative à la quantité dans l'assiette ... une assiette un peu plus garnie ne serait pas de refus ;-

Si vous êtes amateur de truffes, alors ce restaurant est peut-être fait pour vous. Si par contre vous n’êtes comme moi qu'accompagnatrice et que vous n'aimez pas la truffe, alors cela devient plus compliqué. Tout d'abord sachez que le menu du midi à 20 € n'existe plus; c'est à minima 24 € pour entrée + plat ou plat + dessert, avec au choix un met avec truffe ou un sans truffe. A ce prix là, l'entrée était un filet mignon de porc sec et insipide accompagné d'une sauce gribiche qui n'en était pas vraiment une. Le pavé de Julienne était parfaitement cuit et bien assaisonné mais seulement 3 petits morceaux dans l'assiette. Bref cher, trop cher.

Petit établissement en bordure de la place des quinconces offrant une cuisine avec des produits du terroir tels que truffe foie gras et autres coquilles Saint-Jacques. Le chef travaille devant les convives et la serveuse assure un service jovial et accueillant. Cuisine inventive et raffinée. Sympa et pas cher. Petit sélection de vins locaux au verre ou en bouteille.

Excellente cuisine, dommage que l'intendance ait été en reste. Ni champagne ni sodas ce soir là alors qu'un anniversaire y est prévu. Bière, eau ou vin. Dommage mais très certainement un cas exceptionnel faut espérer d'où 3 étoiles et non 5.

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