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Wim à Table

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Wim à Table

Wim à Table
"Le Bouillon des vignes est un restaurant de cuisine française traditionnelle et élégante élaborée par le chef Wim Van Gorp, situé dans le quartier des Batignolles à Paris."
Adresse: 45 rue des Moines , Paris 75017, FR
numéro de téléphone: 01 42 29 10 41
Ville: Paris
Itinéraire: 45 rue des Moines
Code postal: 75017


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-23:00
Mardi: 12:00-23:00
Mercredi: 12:00-23:00
Jeudi: 12:00-23:00
Vendredi: 11:00-23:00
Samedi: 11:00-23:00
Dimanche: 11:00-23:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Arrivés par hasard dans ce restaurant... Belle expérience Chouette concept. Nous avons choisi la formule 4mets chacun que nous nous sommes partagés. Du coup, nous découvrons différentes saveurs, cela nous fait voyager culinairement. Je recommande
Excellent restaurant dans le quartier Batignolles. Les produits sont frais, bien cuisinés avec simplicité et de belles saveurs. Bonne carte des vins. Le meilleur rapport qualité / prix du quartier ! Je recommande Parking : Difficile de se garer dans le quartier
Super restaurant, nous y sommes allés plusieurs fois et n'avons jamais été déçus. La formule avec des plats à partager façon tapas permet de goûter à toute la carte ou presque, et tout est délicieux ! Mention spéciale pour le service, souriant, disponible et toujours d'excellent conseil. Bonus : la bière maison est délicieuse
Accueil agréable, service rapide et souriant, plats innovants et délicieux, portions très convenables... tout a été apprécié. C'était une découverte, nous reviendrons.Cuisine : 5/5
Tres belle découverte ce n’est pas un bouillon c’est un velouté de saveurs même pour les plats qui semblent simples exemple poireaux vinaigrette mais en fait délicatement revisités avec délicieuse sauce au gingembre et romarin , filet de dorade aux tomates cerises, magret de canard aux fruits rouges, et le service est parfait et super souriant. Nous avons pris entrée plat dessert et vin. Heureux de trouver cette pépite dans le quartier nous reviendrons très vite.
Déjeuner ce midi. Les plats sont très bons, les portions juste suffisantes ni trop peu, ni trop, et le service excellent. Ajouté à cela dès prix très en-dessous de la moyenne du quartier… une grande réussite ! Nous y retournerons avec plaisir.
Le concept du bouillon est une des meilleures choses au monde d’un point de vue rapport qualité prix. Cependant, le même concept aux Batignolles revient au même prix qu’un bouillon classique avec une quantité à moitié moindre. Je pense qu’il y’a une place en enfer pour l’investigateur de l’assiette à moitié pleine. C’était une première pour la part d’avoir une coupe « dame blanche » en ramequin avec une boule de glace. La légende raconte que je suis toujours en attente de la seconde. Mention spéciale au quatre bout de pastèque avec une lichette de fromage dessus, je n’avais pas vu un concept de plat de cantine niveau école maternelle depuis bien longtemps. Bien que le personnel n’y est pour rien, je vous recommande largement le bouillon Pigalle/République.
J'ai fait deux services midi, et un le soir, les plats sont très bons, les accompagnements aussi quand ils arrivent : frites et salades, invariablement sauf si on ajoute un supplément l'équipe est très sympa mais le service TOTALEMENT débordé !! SOS M. WIM !! bravo la cuisine, notamment poireaux vinaigrette subtilement relevés par le gingembre, la salade de pot aux feu pour les entrées, pour les vins à quand le retour de la tension du minéral et de la fraîcheur, je sais le Chenin arrive mais un petit riesling ... ca serait pas mal M. WIM ? allez y bien sûr mais soyez indulgent avec ces garçons qui courent ! une voisine de Brochant qui vous veux du bien !
Je n'ai pas l'habitude de commenter lorsque mon avis est négatif, mais là... grosse déception. Une catastrophe culinaire. En plus des portions ridiculement petites, les plats proposés ne sont pas aboutis. On s'attend à de la bonne cuisine de bistrot, avec des plats simples mais goutus, et ce n'est absolument pas le cas. Pastèque fromage frais = 4 petits morceaux de pastèque avec noisettes de fromage type rocamadour. Veau = 2 fines tranches sauce plutôt fade. Je ressors assez déçue de cette expérience.
Bon rapport qualité/prix mais le vin devient vite chaud. Ma place est vite devenue trop chaude avec le soleil qui tournait. Quand on est seule, nous sommes défavorisée.Cuisine : 4/5
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