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Artisan Boulanger Pâtissier Emmanuel Gless

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Artisan Boulanger Pâtissier Emmanuel Gless

Artisan Boulanger Pâtissier Emmanuel Gless
"Notre boulangerie Emmanuel Martin vous accueille dans le XVe au 18 rue de Lourmel à Paris.Nous avons une large gamme de pains spéciaux certifiés biologique en plus de nos pains de tradition, des viennoiseries bicolores et des bretzels en autres et une large gamme en traiteur.Nous faisons des livraisons 7/7 pour les professionnels Hôtels, restaurants .Pour plus d'informations veuillez prendre contact."
Adresse: 35 rue de Douai , Paris 75009, FR
numéro de téléphone: 01 48 74 71 67
Ville: Paris
Itinéraire: 35 rue de Douai
Code postal: 75009


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Avis
J'ai acheté un sandwich au poulet, et après avoir mangé un peu, ça avait un goût bizarre. Quand je l’ai tourné à l'autre côté, j'ai trouvé que le pain était moisi. C'est dégoûtant de vendre une telle qualité aux clients
Boulangerie testée un samedi midi ! Le personnel est très accueillant, il y a des places assises pour déjeuner. La décoration est propre. La vitrine est bien garnie même s’il manquait quelques choix dans les sandwiches ! Je suppose que c’était dû au week-end. Je me suis rabattu sur un pain au chocolat aux amandes qui était très bon, mais manque un peu de saveur au niveau du goût amande ! Le prix était très correct et en plus la carte tickets restaurant est acceptée. Une bonne boulangerie de quartier pour laquelle je reviendrai sans problème.
Le lundi 20 février j’ai passé une commande par téléphone pour deux grands kouglofs pour le dimanche 26 février que je devais venir récupérer à partir de 14h00. En arrivant à la boulangerie, je réclame ma commande et là la patronne me dit qu’elle n’a pas de commande à mon nom. Je lui dit mais votre numéro c’est bien le 01.45.78.89.31? Elle me répond de façon indifférente “ah je ne connais pas mon numéro!“ Ensuite elle part vérifier et elle me dit “oui oui c’est bien notre numéro“ tout en continuant de s’occuper de son comptoir comme si de rien n’était. Tout en sachant que je venais de loin pour venir chercher ma commande. Sans aucune empathie elle me lâche heureusement que vous n’avez pas payé et me propose si je veux prendre les deux seuls malheureux petits kouglofs qui lui restaient dans sa vitrine. Je me suis barré!!!!!! Un grand manque de professionnalisme! C’est la dernière fois que je passe une commande dans cette boulangerie. Vous ne méritez même pas une étoile. Honte à vous!!!!!!!!
Oh !!!! Je viens à l'instant de finir une tarte au citron de chez eux. C'est une dinguerie de chez dinguerie, à se taper l'os par terre et finir avec des bleus. Les croissants aussi sont hors concours, hallucinants de saveur et de texture. Comment font-ils pour que ça croque comme ça ? C'est peut-être la décharge de sucre qui me fait me comporter comme tel mais MERCREDI ! Meilleure boulangerie / pâtisserie du coin avec une certaine avance. Les concurrents si l'on ose les appeler comme tels, éreintés, trainent la patte : ils sont pâles et sans saveur. Si je n'étais pas croyant j'aurais fait volte-face. Mais attendez, je ne le suis pas ! Cette tarte au citron m'a vraiment rendu tout chose.
Je passe pratiquement tous les matins dans cette boulangerie avant d’aller au travail pour me prendre un délicieux croissant à la pistache. Leurs pâtisseries/viennoiseries sont de qualité supérieure.
Esthétiquement plaisantes, les viennoiseries sont correctes mais la pâte feuilletée manque de moelleux et de légèreté pour moi. Bon point quand on veut tester, ils sont très abordables et ne pratiquent pas des prix "Parisiens" ce qui doit être ajouté à leur crédit.
Très bons produits, personnel souriant et aimable. L'adresse vaut bien un détour de quelques quartiers pour des viennoiseries gourmandes, des bretzels à tomber, et du pain qui fait plus que le Job. Un délice à chaque bouchée, pour chaque achat.
Comme je suis d’origine alsacienne j’aime toujours les kouglofs.. Mais kouglof de cette boulangerie est très très sec et très cher. Pour moi c'était le premier et le dernier que j'achète, sans compter que la femme nous regarde comme si on allait les déranger à l'intérieur de la boulangerie. Donc passe pour acheter des produits de qualité ailleurs nous avons d’autres meilleurs boulangeries dans le coin.
Personnel accueillant, boulangerie propre et bien entretenue. Belle sélection de pains bio: complet, épeautre, céréales j'adore le viking!, à des prix contenus - la baguette est très réussie. Pâtisseries, viennoiseries et snacking quiches... sont aussi proposés à tester.
Trés bonne boulangerie, mais le service se degrade fortement, une serveuse d'un certain âge ne prend plus la peine de s'occuper des clients , le service est digne d'une caisse automatique de chez auchan. Elle m'a limite jeté le sac plastique au visage. J'en ai rigolé mais c'est dommage.
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