Balthazar

La nourriture est bonne et de qualité, le service sympa mais c'est BEAUCOUP TROP CHER. Pas de menu et un choix restreint à la carte signe de qualité certes. Au final 50 €pour une entrée, un plat et un dessert en quantité juste, à peine chaud avec des couverts de cantine, des serviettes en papier et des verres ikea c'est nous prendre pour des pigeons. De ne pas donner de carte de vin avec des prix est limite. Donc malgré le cadre et l équipe sympathique, je ne recommande pas à ce prix là.

Nous avons découvert ce lieu un peu par hasard et en sommes ressortis conquis. Le lieu est charmant; Tout, de l’accueil aux plats est parfait. J’ai eu l’impression de déguster mes souvenirs d’enfance à la campagne réinterprétés avec équilibre et talent. Le pain maison est un coup de cœur. Nous reviendrons !

Pour dire à quel point c'est bon, je n'ai même pas encore dégusté le dessert et je suis déjà en train de vous conseiller de venir. Les produits de qualité, locaux, sublimement préparés, accompagnés de sublimes vins natures, vous raviront les papilles et le cœur. Venez, vraiment, vous ne serez pas déçus et vous sortirez repus et joyeux!

Quel bonheur d'habiter dans une ville où Balthazar s'est installé. Quelle merveilleuse découverte ! Tous les goûts sont équilibrés et chaque recette est revisitée avec créativité. Votre vin sera choisi avec soin par le sympathique monsieur à la moustache. J'ai hâte d'y retourner afin de découvrir leurs nouveaux plats, car ils changent de carte chaque semaine. Pour un dîner pour deux : 115 euros apéro-entrée-plat-dessert-verre de vin. Et ça valait le coup !

Ce restaurant est vraiment parfait ! Petite ambiance accueillante avec un chef au service qui ne manque pas de style. Assiette très précise et parfaitement assemblée pour servir un bouquet gustatif des plus impressionnant. Je recommande vivement. PS n'oubliez pas de réserver... Petite salle. Chapeau l'artiste !

Très bons plats, vins à découvrir, chef sympathique et pro, petite salle chaleureuse avec de la bonne musique jazz à un volume raisonnable. C'est un peu cher, mais ça vaut le coup !

Une cuisine fine et gourmande un acceuil chaleureux et non intrusif, une sélection de vin vraiment incroyable, une adresse incontournable des tables toulousaine. Foncez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu !

Cuisine ingénieuse et inventive. Un rendez-vous culinaire agréable. Petit bémol quand au niveau sonore de l'établissement quand la salle est comble. C'est dommage ça gâche un peu l'échange avec les convives. Pas eut le temps de tester la carte des vins, on y retournera avec plaisir.

Nous nous sommes régalés hier soir dans ce restaurant au charme discret. Des assiettes joliment présentées avec des bons produits bien cuisinés. Une bonne sélection de vin en accompagnement. Le tout dans une ambiance chaleureuse avec de la musique vynile et un service charmant.

Bonjour, établissement agréable pour déjeuner ou dîner. Une carte simple mais de bons produits, surtout régionaux, bien préparés et présentes. Un plus : l’échange avec le « sommelier » pour choisir le vin accompagnant le plat. Une adresse à découvrir et recommander. Bravo messieurs. Frédéric.

Directions vers Balthazar avec les transports en commun

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