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Cartouche

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Cartouche
"Bistrot, cuisine traditionnelle française. Bistronomie. Chef Nicolas Brousse - Etablissement référencé au Guide Michelin et Gault&Millau. Produits frais, démarche locavore."
Adresse: 10 Place du Président Thomas Wilson , Toulouse 31000, FR
numéro de téléphone: 05 61 21 83 46
Ville: Toulouse
Itinéraire: 10 Place du Président Thomas Wilson
Code postal: 31000


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Avis
On a pris un menu 5 cartouches 5 plats proposés par le chef. Je n'ai rien d'autre à dire que tout ce que l'on a mangé était excellent, subtile, doux, même si parfois surprenant ! Mais c'est le bien le but lorsqu'on va dans ce genre de restau. Bonne surprise aussi sur le raccord vin. Merci pour votre travail et la qualité de l'accueil !! Options pour les végétariens : Il est possible de manger des plats végétarien ! Restrictions alimentaires : Il vous demandent vos restrictions alimentaires allergies, ce que vous n'aimez pas etc. et peuvent concocter des plats en fonction.
Très bonne adresse. Des produits frais, bien cuisinés. Ça a du goût! Ce soir, entre la Méditerranée pour l'entrée et la gourmandise de l'est pour le plat, j'ai vu du pays! Si on ajoute à ça une carte des vins monumentales le resto fait partie du top 100 du tour des cartes 2022 et un service agréable, on a tous les ingrédients pour passer une bonne soirée
Très bel établissement où l'on cuisine vraiment, de beaux accords et un bel équilibre sur les plats. Formules du midi très très qualitatives pour le prix ! Restaurant qui m'a été conseillé et vraiment très bon endroit ! Hâte de tester en soirée !
Un endroit petit, chaleureux et convivial. Proche des cuisiniers et de leur lieu de travail. Cuisine inventive et délicieuse. Une très belle expérience gustative avec un très vaste choix des vins. Seul problème il faut revenir pour goûter les pépites qu’ils ont à la carte des vins et tester la cuisine de Nicolas. Un très bon moment à prix raisonnable. Merci pour ce délicieux moment.
Tout était bien, mais la caisse était un peu désagréable. Lorsque nous avons commandé, nous avons dit que nous voulions deux ensembles de menus à trois plats, et nous avons dit que nous commanderions le dessert plus tard. L’entrée et le plat principal que nous avons commandés ont également été sélectionnés dans le menu de l’ensemble. Lors de la commande du dessert, le serveur nous a dit de choisir l’un des quatre desserts dont deux n’étaient en fait pas inclus dans le menu. Je ne peux que regretter de dire qu’il s’agit d’une tromperie. À la caisse, on nous a dit que parce qu’un dessert n’était pas inclus dans le forfait, il ne pouvait être considéré que comme à la carte. Même si ce dessert était seulement 1 euro plus cher que le dessert dans le paquet, nous avons été facturés un total de 13 euros. Si on nous le rappelle, nous pouvons commander le menu et commander un autre dessert, même sans dépenser autant d’argent. J’espère que si nous indiquons clairement que nous commandons un menu, on ne devrait pas nous dire de commander un autre dessert et il n’y a pas de rappel qu’il y a un supplément. Je suis allé dans de nombreux restaurants français et c’est la première fois que je rencontre cela. Je suis désolé que mon français ne soit pas bon, sinon nous pourrions en discuter en personne.
Excellent restaurant à l'est de Toulouse. Les plats sont bien préparés, et peuvent être originaux. Mieux vaux réserver car c'est assez petit donc les places sont limitées.
Explosion de saveurs en bouche dès l'entrée ! Ils ont réussi à nous faire aimer les desserts ! Très bonne sélection de vins et le personnel est attentionné ! Y aller les yeux fermés !
On aime tout d’abord la déco sobre et choisie avec goût ! On apprécie l’accueil de l’équipe La cuisine ouverte sur la salle permet de voir en direct la conception des plats et c est toujours super de voir les pros dresser les assiettes Après c est beau dans l assiette mais surtout ç est délicieux dans les papilles ! Merci pour l accueil ! Le bois des merveilles est à la carte alors profitez de le savourer avec les cartouches proposées par le chef ! À bientôt pour se mettre des cartouches !
Excellente découverte ce midi, très bons et beaux plats, un régal pour les papilles et pour les yeux, excellent rapport qualité prix le tout dans un décor chaleureux. Une de ces bonnes adresses que l'on a plaisir à partager.
Belle découverte ! C'était excellent de l'entrée jusqu'au dessert ! Fromage original qui renferme plein de bonnes surprises
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