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Casa Gaïa

  1. Bordeaux
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Avis, informations de contact pour Casa Gaïa

Casa Gaïa
"LIEU DE VIE / COMPTOIR LOCAVORERESTAURANT - EPICERIEProduits de saison & bio cultivés par nos producteurs locauxCuisine au feu de boisMenus du jour & TapasVins vivants & bières artisanalesBrunch du dimancheDégustations, Ateliers & Rencontres Culturelles"
Adresse: 16B rue Latour , Bordeaux 33000, FR
numéro de téléphone: 05 56 52 87 21
Ville: Bordeaux
Itinéraire: 16B rue Latour
Code postal: 33000


Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:30
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:30-22:30
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:30-22:30
Vendredi: 12:00-14:30
Vendredi: 19:30-22:30

Information sur la mise à jour

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Avis
C’était très bien passé le déjeuner avec mes amis. Nous avons opté pour la salle à manger extérieure sur le balcon et l'ambiance était très agréable. Les repas sont tres bon, rapport qualité prix. On reviendra !Cuisine : 5/5
Entrée par hasard un dimanche, on a été conquis. Cuisine TRÈS bonne, cuisinier qui s’adapte à la demande et aux particularismes des clients. Service très sympa même si oublie des boissons rattrapé ensuite par un geste commercial sur la note. Beau cadre, bien décoré. Carte qui change à chaque saison. Rapport qualité prix imbattable. Excellente surprise que ce restau, on y reviendra assurément.
Hyper décevant. Je ne sais pas si j’ai échangé avec le propriétaire, si oui bon il n’y a pas grand chose à faire. Sinon on a eu malheureusement un très mauvais dîner à cause de: - un service très lent. Le restaurant était vide et pourtant cela a pris 40 min pour avoir nos plats. - qualité des aliments: la viande avec plein de nerfs n’est pas très agréable quand même. - l’ironie de vos équipes: une première serveuse dit juste que « parfois ça arrive avec la viande » oui ça peut arriver mais on propose quelque chose comme par exemple de refaire le plat. Plus la cuisson de l’autre bout de viande n’est pas celle qu’on a demandé. On se plaint ensuite avec un autre serveur qui nous dit qu’il n’était pas au courant et que c’est difficile. Qu’on aurait du lui signaler avant ceci. On ne va pas au restaurant pour faire le travail de vos équipes et quand je lui dis qu’il faut embaucher de personnes pouvant faire le métier il me demande si j’ai des CVs. Donc bon l’endroit est sympa, les plats peuvent être ok si on enlève les quelques soucis mais le service et la qualité de plats ont été fort décevants. Puis la note arrive et rien n’est proposé.
Plats délicieux, savoureux et bien aromatisés. Les portions sont généreuses. L'intérieur comme la terrasse extérieure sont très cosy et le personnel adorable. Une super adresse : Seul petit point négatif : le service un peu long
Une très belle découverte ! Un cadre superbe nous avons mangé dans le patio, des plats bien cuisinés et copieux avec des produits locaux. Pour terminer, le service était parfait. Je reviendrai !Cuisine : 5/5
Lieu charmant, service souriant et carte alléchante mais ça se gâte au niveau du goût : quinoa pâteux et amer, falafels secs, sauce et légumes insipides, frite de pois chiches molle... La foccacia perdue en dessert manquait de finesse pour rattraper le menu. Dernier point négatif c'est cher ! Hautement recommandé par des amis, ce top est devenu flop.
L'endroit est sympa, beaux volumes, belle déco, style bistro, bois clair et pierres apparentes. Accueil sympathique. Au niveau cuisine, c'était assez inégal. Entrées: coques excellentes très parfumées, poulpe réussi bien fondant, gésiers pas terrible. Plats: parmentier généreux mais pas de croquant, côte de veau sèche, manquant de sauce. Desserts: le chocolat ok, le reste bof. Les portions sont généreuses. Belle sélection de vins bio et natures à prix corrects. 50€/pers. Clientèle bobo, assez bruyant.
Un super cadre, un personnel accueillant pour une bonne cuisine bio et locale. Comptez environ 20 euros pour un plat principal, environ 10 pour une entrée . Bien que bon, j'ai préféré les entrées qui elles étaient excellentes. Accras de légumes et PoulpeCuisine : 4/5
Deux fois à deux semaines d'intervalle et toujours le même constat : un régal !!!! Un rapport qualité prix imbattable pour des produits de la Région bio et eco-responsables. Les quantités sont énormes, je n'ai jamais réussi à arriver jusqu'au dessert
Apres plusieurs expériences, je ne peux que dire du bien de ce restaurant. L'une des meilleures adresses de la ville. Honnête, délicieux, brillamment simple plats maîtrisés, menus bien travaillés et tellement agréable. Il faut y aller ; c'est tout ce que je peux dire sans gâcher la surprise. Vraiment un endroit dont de très nombreux restaurants alentours devraient s'inspirer car ce lieu est en accord avec ses valeurs. Ce que je vais dire a l'air fort pourtant c'est tout a fait reflechi : ce restaurant redore l'image de la ville.
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