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"Le Chef Daisuke Endo présente une cuisine authentique de Kyoto caracterisée par la sagesse des saveurs de produits frais ou la maitrise d'une fermentation élégante en accords avec une sélection de saké japonais ainsi que de Champagne."

Adresse: 37 rue de Montpensier , Paris 75001, FR

numéro de téléphone: 01 40 26 78 25

Ville: Paris

Itinéraire: 37 rue de Montpensier

Code postal: 75001

Horaires d'ouvertures

Mardi: 12:00-14:00
Mardi: 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00

Information sur la mise à jour

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Avis

Premier passage en septembre 2021 au tarif de 120€ pour le menu Omakase. Second passage en octobre 2023 et on passe à 160€ pour le même concept de menu Omakase. Soit 33% d'augmentation en 2 ans, qui ne se justifie absolument pas par ce que j'ai eu en face à moi, ni par le contexte socio économique. Ma seconde expérience fût en dessous de la première au vue du rapport qualité / prix. De plus à 2 avec un appairage champagne/saké en 6 verres vous en aurez pour 250€ par tête. Alors si vous êtes tenté, prenez le temps de la réflexion et faites des comparatifs avec d'autres établissements. J'aurai mis 3,5/5 si cela était possible. Au final je ne penses pas revenir dans le futur. Et comme toujours, libre à chacun de se faire sa propre opinion !

L'accueil chaleureux, la décoration élégante et le service rapide et efficace créent une ambiance des plus agréables. Cependant, la qualité des plats ne semble que moyenne par rapport aux prix pratiqués.Cuisine : 3/5

Expérience exceptionnelle en plein cœur de Paris Service irréprochable, plats frais et relevés à la perfection Prévoir 1h minimum pour le déjeuner, et une fourchette dans la moyenne du marché N’y allez pas pour les vins mais plutôt pour les sakés et champagne A refaire en famille ou en couple, les familles ne sont pas forcément les bons clients

Découverte fantastique de subtilités de la cuisine japonaise de Kyoto avec des accords Sakés / Champagnes d’exception ! Cadre calme et serein, j’ai passé un moment délicieuxCuisine : 5/5

Délicate mais non dénuée de caractère… une cuisine nippone de Chef pour un repas d’exception Variété des spécialités régionales, produits de grande fraîcheur et qualité, pour des créations culinaires assaisonnées avec délicatesse et précision… chapeau bas !!!! On y reviendra une troisième fois !

Fabuleux restaurant japonais ! Le chef est extrêmement créatif et propose des plats d’une très grande qualité et variété. Le service est impeccable, la décoration est très épurée et élégante. La carte des vins ne comprend que des champagnes et des sakés, tous choisis avec soin

Excellent restaurant avec une ambiance simple mais reposante, épurée. La serveuse était très professionnelle et très gentille et le maître sommelier a su nous conseiller avec qualité et bienveillance. Merci au chef de nous avoir fait voyager pendant l’espace d’une soirée ! Merci à toute l’équipe pour ce moment réconfortant au plus près du Japon

Nous avons pris le menu dégustation et l'expérience était vraiment incroyable. Des plats magnifique, un cadre très agréable et le personnel est vraiment attentif au moindre détail. Il y avait même une petite attention pour un anniversaire. Je recommande à 100% ! Quelques photos des plats pour vous donner envie ! N'hésitez pas à les appeler des maintenant pour réserver votre table

Une dégustation incroyable et délicieuse ! Le personnel vous accueille comme si vous étiez au Japon. L’ambiance embrasse une décoration moderne française et japonisante. Précipitez-vous

Le menu dégustation était vraiment bon, une réelle découverte gustative. Le personnel chaleureux, le décor épuré. J’ai vraiment beaucoup aimé ce restaurant.

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