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Pastificio Passerini

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Avis, informations de contact pour Pastificio Passerini

Pastificio Passerini
Adresse: 65 rue Traversière , Paris 75012, FR
numéro de téléphone: 01 44 74 67 84
Ville: Paris
Itinéraire: 65 rue Traversière
Code postal: 75012


Horaires d'ouvertures

Mardi: 11:00-20:00
Mercredi: 11:00-20:00
Jeudi: 11:00-20:00
Vendredi: 11:00-20:00
Samedi: 11:00-20:00
Dimanche: 09:30-13:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Les standards étaient assez hauts, avec tout les retours positifs entendus sur Passerini. Overall, un cadre très agréable, avec une équipe et service très professionnel, jeune et chaleureux. Pour ce qui est du repas, on y déguste un très bon vin nature, et de délicieuses pâtes. Les entrées et desserts sont un peu plus « banal », bien que très bons. J’y reviendrai cependant, sans hésiter ! La carte est raffinée et donne envie d’être entièrement essayée.
Ce restaurant choisi par mon amie qui l’a vue sur une chaîne de Youtube italienne vient de devenir mon restaurant italien préféré à Paris. C’était un déjeuner excellent. On va y retourner certainement. - Crema fritta, mangue de Sicile, fruits secs et butternut : Le desert qui est à la fois léger en raison de la sauce et les fruits avait plusieurs couches goûts et textures. Le crema fritta croquant pouvait être lourd mais combiné avec la reste de plat, est devenu un plaisir pour la fin de repas. - Ravioli del Pastificio ricotta et épinards au parmesan et beurre de sauge : Délicieux. Les pâtes sont super fraîches. - Linguine alla puttanesca gialla, safran, morue basque et pain frit : Les pâtes étaient délicieuses. Je recommande fortement ce plat. Le plat était une combinaison des goûts méditerranéens avec les olives et les épices. La poisson était présente mais pas envahissante. La portion est généreuse. - Canederli au speck, consommé à l'estragon et radis : Le bouillon était délicieux. Bien épicé. Impressionnant. C’était mon entrée préférée. - Crudo de mulet noir, crème crue, chou-fleur, raifort et algue dulse : Le choux-fleur préparé de 3 façon différente. La poisson est coupée de façon délicate. L’apparence du plat était jolie. Un plaisir à manger. Léger mais avec plein de goûts. - Service : Le service était excellente. Tout le monde est gentil et prend bien soin des tables. On n’a jamais attendu un minute. Ils étaient attentifs, sans être gênants. - Atmosphère : Un restaurant super propre, très bien décoré. Très lumineux et les tables ne sont pas proches à l’un l’autre. La cuisine est ouverte donc c’est possible de regarder les chefs pendant qu’ils travaillent. Merci pour cette expérience, on a vraiment adoré le restaurant.
Dégustation d’un des meilleurs plats de ma vie: chevreuil avec de la truffe de Bourgogne - généreuse. Un seul regret : ne pas en avoir commandé une seconde assiette. Excellent !Cuisine : 5/5
Nous avons déjeuné chez Passerini et nous en sommes ravis. Le menu du déjeuner est de très bon rapport qualité/prix avec quelques plats au choix qui permettent de gouter la diversité de la carte et les talents du chef. Les produits sont frais, l'assaisonnement et la cuisine sont maîtrisés. Je recommande pour un déjeuner de qualité en terrasse !!
Des beaux plats très bien réalisés. Pas de fausses notes, des goûts bien marqués et beaucoup de gourmandise. Le tout soutenu par un service agréable et accueillant. On a passé un excellent moment !
La cuisine manque de finesse, carte des vins au verre manque de choix, le service pousse à la consommation... prix ne sont pas en adéquation avec ce qui est servi. Y a mieux dans le quartier !Cuisine : 3/5
Tout était frais et délicieux. Plutôt abordable le midi j'adore la cuisine italienne et bien je recommandeCuisine : 5/5
Produits frais de qualité et de saison,cuisson parfaite cuisine ouverteCuisine : 5/5
Un des meilleurs restaurant Italien de la capitale. Nous ne sommes pas sur des pâtes ou pizzas traditionnelles. Tout est frais, la carte n’est jamais la même, et les serveurs sont agréables. Idéal pour un repas entre amis ou en famille.Cuisine : 5/5
Personnel désagréable. Nous avons pris le menu à 48 euros et les portions sont réduites et très chiches . Huit raviolis dans l assiette . dessert quasi inexistant part de tarte minuscule . Le plat était aussi très petit . C est donc cher pour pas grand chose .cuisine classique et chaises empilées au milieu de restaurant ça ne fait pas rêver
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