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Plum Lyon

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Avis, informations de contact pour Plum Lyon

Plum Lyon
"About Plum Lyon: The Plum Lyon kitchen welcomes you to come and cook in Lyon, the gastronomic capital of France. Located in the ancient silk-worker's district on the hill of the Croix Rousse, a UNESCO World Heritage site, the Plum Lyon Teaching Kitchen is offering seasonal market classes, classic French cooking, children's workshops in English, and single subject ateliers that cover a chosen technique or theme in French cuisine.Unless otherwise noted, all of Plum Lyon's classes are conducted in the English language."
Adresse: 49 rue des Tables Claudiennes , Lyon 69001, FR
numéro de téléphone: 09 51 72 22 08
Ville: Lyon
Itinéraire: 49 rue des Tables Claudiennes
Code postal: 69001


Information sur la mise à jour

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Avis
Cours de pâtisserie avec une chef pro
Traduit par Google J'aurais aimé avoir mon cours avec Plum Lyon plus tôt ! De la conception de programmes de cours bien arrondis à la mise en place d'instructions transparentes, de la cuisine équipée de manière moderne et esthétique aux connaissances et aux connaissances de Lucy sur la cuisine française, l'expérience d'une journée était tout simplement parfaite pour moi. Je le recommande vivement à tous ceux qui voyagent à Lyon pour un court séjour ou qui vivent à Lyon pour une période de temps. Def vaut votre temps et votre billet! Avis d'origine I wish I had my class with Plum Lyon earlier! From well-rounded class program design to seamless instruction buildup, from modernly and aesthetically equipped kitchen to Lucy’s knowledge and insights of French cooking, the one-day experience was just perfect for me. Highly recommend it to anyone who’s traveling to Lyon for a short stay or living in Lyon for a period of time. Def worth your time and ticket!
Traduit par Google C'était le point culminant de notre voyage en France! Nous avons passé un bon moment à explorer le marché avec Lucy et avons passé un après-midi à cuisiner des plats. C'était tellement amusant et très instructif! Nous avons déjà fait un des plats à la maison. Avis d'origine This was the highlight of our trip to France! We had a great time exploring the market with Lucy and had an afternoon of cooking up dishes. This was so much fun and very informative! We have already made one of the dishes at home.
Traduit par Google Sans aucun doute, la meilleure expérience que j'ai eue lors d'un récent voyage en France. Lucy est organisée, bien informée, amicale et passionnée pour offrir la meilleure expérience possible à ses invités. J'espère que nous pourrons revenir bientôt. Avis d'origine Without a doubt, the best experience I had on a recent trip to France. Lucy is organized, knowledgeable, friendly, and passionate about delivering the best possible experience for her guests. I hope we can visit again soon.
Traduit par Google Lucy est une excellente enseignante, nous avons vraiment apprécié notre journée dans la cuisine. Elle complète la leçon de cuisine avec des histoires historiques de Lyon vraiment intéressantes et instructives. La nourriture était incroyable, nous prévoyons certainement de recréer certains plats à la maison. Avis d'origine Lucy is a great teacher, we really enjoyed our day in the kitchen. She supplements the cooking lesson with historical stories of Lyon that were really interesting and informative. The food was amazing, we definitely plan on recreating some of the dishes at home.
Traduit par Google Plum Lyon Teaching Kitchen offre une excellente expérience d'école de cuisine !! En tant que pâtissière professionnelle, j'ai tellement appris de la chef Lucy ! Elle partage une pléthore d'informations et de techniques que vous pouvez utiliser tout au long de votre vie culinaire. Notre petit groupe de 3 personnes a vraiment apprécié le marché, créé le menu et passé la journée dans la belle cuisine. Je recommande fortement de suivre un cours du chef Lucy Vanel. Avis d'origine Plum Lyon Teaching Kitchen offers an excellent cooking school experience!! As a professional pastry chef, I learned so much from Chef Lucy! She shares a plethora of information and techniques that you can use throughout your cooking life. Our small group of 3 thoroughly enjoyed the market, creating the menu, and spending the day in the beautiful kitchen. I highly recommend taking a class from Chef Lucy Vanel.
Traduit par Google Ma femme et moi avons récemment passé un mois en France et le cours "Plum Tuesday" que nous avons suivi a été l'un des moments forts du voyage. Le dîner à la fin du cours était sans aucun doute le meilleur dîner que nous ayons eu pendant tout notre voyage. Lucy Vanel, la propriétaire/enseignante, est un délice. Elle rend toute la journée amusante, intéressante et excitante. Vous commencez par visiter un marché de producteurs locaux. Nous adorons les marchés fermiers, mais c'était le meilleur que nous ayons jamais vu. Les différents styles de légumes, viandes, fromages, etc. vous émerveilleront. Alors que nous marchions vers le marché, Lucy a expliqué une partie de l'histoire de Lyon et plus particulièrement de son quartier historique. Après les courses du matin, nous sommes retournés dans son grand appartement où nous avons commencé à cuisiner dans sa cuisine professionnelle. Chacun a son propre espace de travail et nous avons tous aidé à préparer le dîner du soir. En chemin, il y a des collations et du vin. Vous n'avez certainement pas faim. Le dîner est ensuite servi dans sa salle à manger et c'est un bon moment avec vos nouveaux amis de la classe. La taille de notre classe, nous compris, était de 7. Je ne peux pas recommander cette classe plus fortement. Si vous avez des questions ou des préoccupations, il est très facile de communiquer avec Lucy et elle répond rapidement. C'est une Américaine qui a épousé un Français, elle est donc très facile à comprendre et connaît bien les préoccupations américaines. Si vous êtes à la recherche d'un logement, je vous recommande également "Très bel appartement cosy Lyon Centre" hébergé par Sylvie que vous pouvez trouver via airbnb. Il s'avère que cet appartement se trouve dans le même bâtiment que le cours de cuisine, ce qui le rend très pratique et rapide d'accès. Amusez-vous lors de votre voyage à Lyon. Avis d'origine My wife and I recently spend a month in France and the "Plum Tuesday" class we took was one of the highlights of the trip. The dinner at the end of class was definitely the best dinner we had during our whole trip. Lucy Vanel, the owner/teacher, is a delight. She makes the whole day fun, interesting and exciting. You start off with a visit to a local farmers market. We love farmers markets but this was the best one we had ever been to. The different styles of vegetables, meats, cheeses, etc. will amaze you. As we walked to the market Lucy explained some of the history of Lyon and specifically her historic neighborhood. After the morning shopping we returned to her large apartment where we started cooking in her professional Kitchen. Everyone has their own area to work in and we all helped prepare the evening's dinner. Along the way there are snacks and wine. You definitely do not go hungry. The dinner is then served in her Dining Room and is a great time with your new friends from the class. Our class size, including us, was 7. I can not recommend this class more highly. If you have any questions or concerns, Lucy is very easy to communicate with and quickly responds. She is an American who married a Frenchman so she is very easy to understand and is knowledgeable about American concerns. If you are looking for a place to stay I also want to recommend "Very nice apartment cosy Lyon Center" hosted by Sylvie which you can find through airbnb. Turns out this apartment is in the same building as the cooking class which makes it very convenient and quick to get to. Have fun on your trip to Lyon.
Traduit par Google Lucy a fait un excellent travail. J'ai adoré l'histoire, le marché et la préparation du repas. Nous en avons appris beaucoup aujourd'hui et le recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent se perfectionner en cuisine française. Sa liste de recommandations avant le cours a été bang sur. Avis d'origine Lucy did a great job. Loved the history, market and preparing the meal. We learned a ton today and would highly recommend this to anyone who wants to get better at French cuisine. Her list of recommendations before the course were bang on.
Traduit par Google Quelle journée fantastique avec Lucy! Nous avons commencé à magasiner dans les marchés locaux pour y acheter des légumes frais, des herbes, de la viande, du fromage, du pain et bien plus encore, y compris une leçon d’histoire sur la région. Puis retournez dans sa cuisine pour créer des aliments fabuleux à partir des articles trouvés. La classe de 6 était parfaite, permettant à tout le monde de participer activement et de créer une belle nourriture. Oh oui, il y avait du vin à savourer avec chaque plat! À la fin de la journée, j'étais plein de nouvelles idées de cuisine, de leçons apprises et bien sûr, d'un ventre plein! Excellente expérience et en parle depuis. Merci Lucy! Avis d'origine What a fantastic day with Lucy! We started off shopping at the local markets for fresh vegetables, herbs, meats, cheeses, breads and much more, including a history lesson on the area. Then back to her kitchen to create fabulous foods from the items we found. The class of 6 was perfect allowing everyone to actively participate and create beautiful food. Oh yes, there was wine to enjoy with each course! By the time the day was over I was full of new cooking ideas, lessons learned and of course, a full tummy! Great experience and have been talking about it ever since. Thanks Lucy!
Traduit par Google Cet endroit est vraiment un trésor pour ceux qui voyagent à Lyon et qui cherchent à se plonger dans la cuisine française. Lucy est un maître de son métier et transmet des connaissances précieuses aux cuisiniers allant du novice au vieux chapeau. Elle tisse une atmosphère à la fois attentive au métier, mais aussi aux personnes présentes dans la salle. Je ne peux pas recommander plus. Avis d'origine This place really is a treasure for those traveling to Lyon and looking to dip a toe in to French cuisine cooking. Lucy is a master of her craft and imparts valuable knowledge to cooks ranging from novice to old hat. She weaves an atmosphere that is both attentive to the craft, but also to the people in the room. Cannot recommend more.
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Tables Claudiennes 60 mètre
S12
S6
Pouteau 70 mètre
S12
S6
Burdeau 160 mètre
S12
Colbert 170 mètre
S6
Croix-Paquet 190 mètre
C

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