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CASA GAÏA

  1. Bordeaux
  2. Bordeaux Restaurant

Avis, informations de contact pour CASA GAÏA

CASA GAÏA
Lieu élégant avec une petite cour, servant des tapas et des salades préparées à partir d'ingrédients biologiques.
Adresse: 16 bis Rue Latour, 33000 Bordeaux, France
numéro de téléphone: 05 56 52 87 21
État: Nouvelle-Aquitaine
District: Gironde
Ville: Bordeaux
Itinéraire: Rue Latour
Numéro de maison: 16 bis
Code postal: 33000


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 22:30
mardi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 22:30
mercredi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 22:30
jeudi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 22:30
vendredi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 22:30
samedi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
dimanche: 12:00 – 15:30

Information sur la mise à jour
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Avis
Très bon restaurant bordelais ! Ambiance chaleureuse et agréable ! La décoration est épurée et bien choisie ! L'équipe est très professionnelle, souriante et agréable !nLes plats sont très bons, tous faits maison ! Le service est rapide et efficace. L'intérieur est frais ce qui est appréciable au vu de la chaleur estivale !nTrès bonne adresse bordelaise, je recommande !
Une belle adresse dans les rues des chartrons !nUn cadre et une ambiance très agréablenCarte très alléchante pour la plus grande majorité excellente ! Caviar d’aubergine sur le pain pita assez fade tarte aux noix un peu trop bourrative …nServeurs souriants et professionnels, mais service un peu long … 20min entre l’apéritif et la prise de commande et ensuite 25min pour les entrées …nIl manque pas grand chose pour que ce soit parfait !
Lieu élégant avec une petite cour intérieure, axé sur les tapas et plats préparés à partir de produits sains et locaux. Ce restaurant engagé valorise l'économie locale, les produits du terroir et la diversité alimentaire. Leur philosophie de convivialité se ressent dans l'atmosphère chaleureuse créée par le personnel.nnCependant, je reste un peu perplexe, car j'ai trouvé que les saveurs et le goût de certains plats n'étaient pas suffisamment mis en valeur. Le fromage, légèrement pimenté, était excellent et apportait une touche unique, mais les accras étaient lourds et difficiles à terminer. La pêche du jour manquait de saveur, et même si la chair de ce poisson ne retient pas bien les épices, il aurait été préférable de compenser avec des accompagnements plus savoureux. Malheureusement, les légumes et la sauce manquaient également de goût, et les frites étaient également lourdes. La pavlova manquait d'éclat, mais le gâteau au chocolat, avec sa crème onctueuse, était exceptionnel. Enfin, le mocktail à la compote de fraise, menthe, basilic, groseilles et eau pétillante était incroyable, sans doute le meilleur que j'ai goûté cette année.nnJe suis donc mitigé. Peut-être ai-je fait les mauvais choix, mais dans un restaurant de ce niveau, il ne devrait pas y avoir de mauvais choix. Peut-être que je reviendrai la saison prochaine, et que mon avis changera. Merci cependant, le service était impeccable.
Une salle chic et sobre bien agence avec vue sur les cuisines. La focaccia et le poulpe en entrée sont excellent et très bien assaisonné, le dhal de lentille et la pêche du jour thon et ses légumes étaient un pur délice ! Nous y reviendrons avec grand plaisir !
Très bonne adresse !nLe lieu est sympa, la nourriture savoureuse et un très bon rapport qualité prix.nPetit bémol : la carte midi de cet été est très lourde et fait plutôt automne
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