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EPMT - Ecole de Paris des Métiers de la Table

  1. Paris
  2. Paris Ecole De Cuisine

Avis, informations de contact pour EPMT - Ecole de Paris des Métiers de la Table

"Créée en 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table EPMT est un Centre de Formation d’Apprentis CFA reconnu. Le campus est situé au cœur du 17e arrondissement de Paris.L'EPMT offre une large palette de formations diplômantes, qualiantes ou certiantes, allant du CAP au BAC +5 et préparant aux métiers de l’hôtellerie, la restauration, la pâtisserie, la chocolaterie et la boulangerie.L’école accueille chaque année, près de 1500 apprentis âgés de 15 à 30 ans après le collège, le lycée ou l’université, des jeunes en situation de handicap ainsi que des adultes en reconversion.L’École de Paris des Métiers de la Table, l'Excellence par l'alternance"
Adresse: 17 rue Jacques Ibert , Paris 75017, FR
numéro de téléphone: 01 44 09 12 00
Ville: Paris
Itinéraire: 17 rue Jacques Ibert
Code postal: 75017


Information sur la mise à jour

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Avis
Parfait CFA Bravo ! à toutes et tous les formateurs et formatrices de EPMT. J’étais le meilleur apprenti chez eux en 2021
Nous sommes déçu de l'attitude du Directeur Générale du foyer. Contrairement à votre établissement nous nous dirons aucun nom. Nous soutenons notre Président et nous sommes en accord avec notre désaccord commerciale. Nous sommes toujours dans l'attente de la facture globale - les 500 € de caution encaisser. Nous contestons également la facturation pour la non utilisation du gymnase. Nous nous tournons vers le tribunal de commerce à cet effet. Pour les clubs féminin qui occuperons le créneaux après une structure attention, parfois ces derniers, se change devant les jeunes femmes. sur le terrain...
La Fontaine est un très bon restaurant d'application : les plats sont savoureux, le service est professionnel pour un prix très abordable. Félicitations aux élèves et aux formateurs de l'EPMT, à bientôt !
Excellent accueil. L'EPMT organise des "salons emplois formations" qui facilitent grandement la prise de contact avec les futurs employeurs. La bienveillance est de rigueur. Formidable pour les premiers entretiens des jeunes. Félicitation pour ce travail remarquable ! Suite à cette expérience, mon fils a gagné en confiance.
tjs tres bien servi et tres bon les seveurs efficaces et aimables je reviendrai avec plaisir le diner de Noel etait sublime
Premier repas sur place en début de mois, 5 services pour 20€, des plats goutus, généreux et bien servis !
Expérience mitigée… Nous étions parfaitement au courant que c’était des apprentis au service et en cuisine aussi. Seulement un peu plus de sérieux de la part des enseignants serait appréciable… La majorité des serveurs avait leur téléphone dans la poche… pas très classe selon moi. Des tenues uniformes certes, mais des boutons attachés, détachés, tout attachés… bref un brin de cohérence et d’uniformité serait appréciée C’est aussi dans les détails qu’on s’aperçoit d’une bonne prestation. Une décoration sobre mais efficace. Bémol sur l’intervention en plein service de certains professeurs. Nous avons trouvé cela un peu gênant, à la fois pour l’apprenti et pour l’expérience client. Ce serait des choses à faire et à pratiquer, répéter lors des cours, pas lors du service découpe de fromage, service du vin… bref le b-a-ba. Quand aux noms et types de fromage, nous attendons encore la réponse de notre serveur… Aussi, nous avons demandé si le service serait terminé pour 14h15, car nous avions un empêchement à cette heure-çi. Étant arrivés à 12h30, il nous a été dit par notre serveur, qu’il en informerait la cuisine afin de pouvoir accélérer si possible. Hors ce dernier est TOUJOURS resté en salle: où est la communication?! Résultat, un invité est parti à la fin de son plat, sans avoir goûté le fromage et le dessert en photo et le message n’a jamais été transmis adaptation…. 2 cafés nous ont été offerts… Repas bon, quantité aussi mis à part le pain congelé… là aussi, nous sommes dans un restaurant d’une école hôtelière et pas capable d’avoir un pain frais! Nous avons attendu plus de 45 min avant d’avoir l’entrée, même chose pour le plat. Un peu de beurre aurait été apprécié pour nous faire patienter avec le pain même si encore une fois, il n’était pas frais du jour. Tout n’est que détails certes, mais c’est ce qui fait la différence d’une grande table et du service “à la française”. A noter une dernière chose qui devrait être enseignée, de ne pas servir un quart/tiers de verre d’eau si la bouteille est presque vide, d’autant plus quand le serveur ne remplit pas le verre avec une autre bouteille. Nous avons dû le lui faire remarquer. Là aussi, question de bon sens, non? Pour le prix et le repas, on ne peut pas se plaindre… quand au reste, à vous d’en juger…
Nous avons déjeuné au restaurant d'application la semaine dernière. Une jeune fille a effectué avec nous son premier service et s'en est très bien sortie. Le corps enseignant semblait très attentif et intervenait régulièrement pour corriger des petits défauts. Le repas était de très bonne facture pour le prix annoncé , seules quelques petits approximations mais tout a fait compréhensible à cette époque dans la scolarité. Nous reviendrons sans aucun souci et souhaitons une bonne continuation à nos deux serveurs
J'ai passé un excellent moment, le repas était excellent, le service au top. Les élèves sont déjà extrêmement professionnels, particulièrement aimables et souriants, ma serveuse en particulier était très agréable, merci pour sa gentillesse. Par ailleurs le repas était délicieux avec des saveurs originales que je n'avais jamais goûté ailleurs. Encore merci pour cet excellent repas et votre amabilité. Un grand bravo, je reviendrai.
Expérience rafraîchissante de tous ces jeunes encravattes qui apprennent leur métier. On leur pardonne donc très aisément les quelques maladresses de service. Atmosphère apaisante... Je conseille
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EPMT - Ecole de Paris des Métiers de la Table Plan de la ville

Directions vers EPMT - Ecole de Paris des Métiers de la Table avec les transports en commun

Wilson - Courcelles 180 mètre
163
165
84
93
Louise Michel 190 mètre
163
3
93
L'Yser et la Somme 320 mètre
164
Porte de Courcelles 350 mètre
163
165
84
93
N16
N52
PC
Porte de Champerret 360 mètre
165
3
92
N16
N52
PC

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