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Ferrandi Paris

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Avis, informations de contact pour Ferrandi Paris

Ferrandi Paris
"Grande école hôtelière, FERRANDI Paris forme l'élite de la gastronomie et de l'hospitality management, acteurs du renouveau, en France et à l’international."
Adresse: 28 rue de l'Abbé Grégoire , Paris 75006, FR
numéro de téléphone: 01 49 54 28 00
Ville: Paris
Itinéraire: 28 rue de l'Abbé Grégoire
Code postal: 75006


Horaires d'ouvertures

Lundi: 08:30-18:00
Mardi: 08:30-18:00
Mercredi: 08:30-18:00
Jeudi: 08:30-18:00
Vendredi: 08:30-18:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Très belle école d'application. Un menu original et particulièrement inventif en plus d'être délicieux. Un service attentionné. Digne de grandes tables avec des jeunes qui sont en école.
Un service remarquable, aimable a accompagné la dégustation de plats exceptionnels préparés par des cuisiniers de talent. Aucune fausse note dans le restaurant d'application de Jouy-en-Josas. Un grand bravo à cette équipe de jeunes passionnés de 17ans, il faut le souligner qui nous a fait vivre un voyage gastronomique hors du commun.
Honteux.. Je suis élève dans un autre CFA que celui de Ferrandi, j’ai passé mes épreuves de CAP cette année en pâtisserie. Je suis tombée sur un jury de Ferrandi qui fait clairement honte au métier. Lors de l’épreuve il n’a cesser de souffler, rabaisser les élèves, leur travail, ainsi que l’école dans laquelle nous passions l’examen. Il n’y a aucun intérêt à enseigner si l’objectif est de dégoûter les élèves et ne penser qu’aux taux de réussites de son établissement. C’est une immense honte, je suis écœurée par cette mentalité
Excellent restaurant d'application, le service est très professionnel, chaque plat etait exquis, la cuisson parfaitement maîtrisée. Bravo c'est très prometteur
Grand plaisir de partager ce moment culinaire Au milieu de ces élèves qui manifestement Seront de grands professionnels. Plats recherchés, cuisson parfaite , service parfois Lunaire Mais tellement sympa. Bravo à cette école. A refaire sans aucun doute.
J'ai passé une seconde professionnelle en bac pro commercialisation et service en restauration que j'ai du quitter pour expatriation à l'étranger mais je dois dire que c'était ma plus belle année scolaire. J'ai rencontré des gens géniaux amis comme professeurs, mention spéciale à Mr Laclau :. L'éxperience en entreprise, bien qu'étant touché par le chomage partiel du au covid, m'a été véritablement bénéfique. Si je dois donner un défaut, je dirai un nom: MR Morel, professeur de mathématiques, absolument pas pédagogue et soulé par son métier d'enseignant recours à la grève de nombreuses fois
Des étudiants attentifs, des mets délicieux, un bon moment! Un jour peut-être ma fidélité sera reconnue
Ne protège pas ses élèves des mauvais comportements des "grands chefs"
Restaurant le 28, de l'École Ferrandi dont la réputation plus qu'avérée s'est confirmée une fois de plus, ces jeunes gens très professionnels nous ont fait passé un moment de dégustation digne d'un grand restaurant. Merci à eux
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Ferrandi Paris Plan de la ville

Directions vers Ferrandi Paris avec les transports en commun

Saint-Placide 120 mètre
4
Rennes - Saint-Placide 120 mètre
39
89
94
95
96
N01
N12
N13
Rennes - Saint-Placide 130 mètre
39
89
94
95
96
N02
N12
N13
Rennes - Raspail 180 mètre
68
94
Rennes 190 mètre
12

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