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Foodi Jia-Ba-Buay

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Foodi Jia-Ba-Buay

Foodi Jia-Ba-Buay
"Une petite carte pour un grand voyage culinaireCréé en 2009 comme atelier de cuisine asiatique au cœur du quartier Montorgueil-Sentier. Aujourd’hui Foodi Jia-Ba-Buay transforme tout ce savoir en un lieu unique où votre table devient un vrai carrefour de l’Asie !Chef originaire de Taïwan proposant une carte qui associe authenticité et fraîcheur des produits, le tout sous vos yeux. Carte souvent renouvelée pour multiplier sans fin vos plaisirs.Restaurant / Cours de Cuisine / Traiteur / RéceptionDemandez un devis pour le service traiteur ou pour inscrivez au cours de cuisine, merci de nous contacter au numéro 01 45 08 48 28 Contact: Virginia Chuang"
Adresse: 2 rue du Nil , Paris 75002, FR
numéro de téléphone: 01 45 08 48 28
Ville: Paris
Itinéraire: 2 rue du Nil
Code postal: 75002


Horaires d'ouvertures

Lundi: 12:00-14:30
Mardi: 12:00-14:30
Mercredi: 12:00-14:30
Mercredi: 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:30
Jeudi: 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:30

Information sur la mise à jour

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Avis
Petit restaurant, caché dans une rue calme de Chatelet. Un restaurant familial, tenu par un couple. Un accueil chaleureux, qui fait du bien, surtout en cette période oppressante. Nous avons pu goûter 3 différentes entrées, et 2 plats. Le Guo Bao au porc était tellement bon, très bien mariné, fondant dans la bouche, un goût incroyable. Les gyozas et les wonton super frais! Beaucoup de goûts. Nous avons pris en plat: le plat Hakka et un bento vegan. C'était très très bien présenté et ça faisait vraiment traditionnel. La carte est petite, mais pour moi, c'est une preuve de bonne qualité. Plus la carte sera petite, plus ils passeront du temps et mettrons de l'amour dans leur cuisine. En résumé: accueil chaleureux, plat traditionnel, délicieux et lieu propre.
Très belle découverte. Jai adoré les cong you bing au fromage, c'était un vrai délice. Les haokao sont bien généreux, ça se sent que ce sont des faits maison. Le restaurant a l'air moyen de l'extérieur et la carte limitée en apparence mais tout est très bon et bien réalisé, même les xiao long bao au taro ! N'hésitez pas a lui donner une chance.
Petit resto mais super carte, tout est particulièrement bon, on retrouve bien les saveurs de Taïwan Les bières de la brasserie Formosa viennent compléter parfaitement la carte Cuisine : 5/5
J’ai étais avec des amis pour dîner, le restaurant et petit et très mignon tres chaleureux, le monsieur qui s’occupe de son restaurant est un connaisseur, il a pris soin de nous à nous expliquer tous les details, surtout à propos du thé. L’entrée était géniale, le bento aussi.
Troisième fois que je m'y rends et c'est toujours aussi bon. Des plats simples, savoureux, bien relevés. Un accueil sympathique et de bons conseils. Mention spéciale pour les aubergines qui sont délicieuses.
Nous n’aurons pas eu l’occasion de goûter puisque nous ne sommes pas restés. Nous sommes arrivés à deux. Nous voulions nous installer sur les tables extérieures au soleil je précise personne dans le restaurant et le responsable n’a pas voulu que nous occupions une table de 4 il voulait nous mettre sur une table de deux à l’ombre! Il était pas sympa du tout… la rentabilité avant tout! Bref dommage le monsieur a l’intérieur qui cuisinait avait l’air sympa lui et ça avait l’air bon… mauvaise expérience!!!!
wonton était très bon, mais il y a de la coriandre dans les dim-sum, nous ne pouvions pas les manger. Je pense c’est mieux que vous écrivez exactement sur la carte. Sauf ça, c’était parfait! Ils sont gentils, les plats sont propres.
On y est allé à 2 hier, et nous avons passé un agréable moment dans ce petit restaurant FAMILIAL. Ils cuisinent en plus devant vous ! Ils sont aux petits soins et la nourriture est juste PARFAITE ! J'ai demandé du piment frais, et ils me l'ont apporté ! On a goûté la bière au poivre, la smash, les galettes de ciboule et tomme des ours, ainsi que le riz avec le porc en émincé, l'œuf dur aux 5 épices juste MAGNIFIQUE et la pana cotta au thé noir et au litchi.... UNE TUERIE, pas trop sucrée c'est léger, tout ce que l'on aime. Belle découverte, amatrice de cuisine asiatique, pour le coup ça va devenir un de mes endroits favoris !! Bravo à toute l'équipe pour le repas et le service. MERCI
Très bons bentos végétariens à base de tofu et personnel agréable !Cuisine : 5/5
Gyozas aux arômes exceptionnels.wontons topissimes. Galette tomme ail des ours surprenante. Vous pouvez faire un assortiment de tapas taïwanais pour découvrir de nombreuses saveurs. Un restaurant sans chichi pour un repas asiatique au goût authentique 5*.merciCuisine : 5/5
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Foodi Jia-Ba-Buay Plan de la ville

Directions vers Foodi Jia-Ba-Buay avec les transports en commun

Sentier 100 mètre
20
3
39
Poissonnière - Bonne Nouvelle 270 mètre
32
Bonne Nouvelle 300 mètre
8
9
Réaumur - Montmartre 320 mètre
20
39
74
85
N15
N16
Porte Saint-Denis 330 mètre
20

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