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Bouillon Chartier Grands Boulevards

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Bouillon Chartier Grands Boulevards

Bouillon Chartier Grands Boulevards
Restaurant établi de longue date servant des plats régionaux, du vin et des desserts dans un espace élégant de style Art nouveau.
Adresse: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France
numéro de téléphone: 01 47 70 86 29
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue du Faubourg Montmartre
Numéro de maison: 7
Code postal: 75009


Horaires d'ouvertures

lundi: 11:30 – 00:00
mardi: 11:30 – 00:00
mercredi: 11:30 – 00:00
jeudi: 11:30 – 00:00
vendredi: 11:30 – 00:00
samedi: 11:30 – 00:00
dimanche: 11:30 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Dîner 21.12.35 nous avons commencé par faire faire une queue qui n'en finit pas où personne vous dit s'il va falloir attendre longtemps où pas. Le repas les escargots étaient secs la tête de veau était réchauffer et réchauffer donc morceau sec dur pas moyen de manger le gras car élastique ma petite fille à prix les spaghettis bolognaise qui baignaient dans de l'huile de sauce nous avons vidé beaucoup de cette huile voir photo au final j'ai prévenue le serveur qui est allé le dire en cuisine mais personne est venu nous voir à la fin du repas pas d'excuse pas de geste commercial. Restaurant bondé attente très longue mais il faut constater qu'ils veulent faire du chiffre absolument mais c'est au détriment du bien manger une véritable cantine de basse qualité j'adorerais ce restaurant avec mes parents mais cela n'a plus rien à voir ma petite fille le découvrait pour la photo fois mais elle ne veut plus y revenir attention si les nouvelles générations n'apprécient pas c'est la fin de chartier
Excellente nourriture. Vu que j’étais seule on ne m’a pas laissée faire la queue. Le personnel est d’une galanterie incroyable surtout le serveur Nassim. Il était rapide , souriant et disponible. Le confit de canard est vraiment trop bon . Rien à dire
Mais quelle surprenante découverte que le Bouillon Chartier, je ne m’attendais surtout pas à cette ambiance que l’on voit dans les films d’une époque malheureusement révolue….suivant l’heure d’arrivée, nous avons dîné et sommes arrivés vers 19.30h nous avons pris la longue file d’attente qui se fait dans la bonne humeur !!! Puis nous sommes entrés dans une immense salle où il y avait un brouhaha impressionnant comme dans un marché couvert !!! Nous nous avons été installés à l’étage où la salle était pleine de convives très proches les uns des autres, des tables de 10/15 personnes et d’autres de 4 personnes….nNous avons été servis rapidement de plats simples mais tellement authentiques !!n« Quel bain de foule », il faut le vivre au moins une fois dans sa vie, bruyant mais j’ai adoré le contexte
LE vrai Paris dans toute sa splendeur !nnLe Bouillon Chartier, c’est pas juste un resto… c’est une machine à remonter le temps !nn⏳ Dès qu’on pousse la porte, on plonge dans un décor d’époque, des miroirs, du bruit, de la vie — bref, Paris comme on l’aime nnLes serveurs ? Typiquement parisiens, rapides comme l’éclair , un peu speed mais toujours avec la classe et l’humour qui font tout le charme de la capitale. Ils notent encore l’addition sur la nappe oui oui , et rien que ça, c’est un spectacle à part entière ! nnDans l’assiette : des plats simples, bons, servis sans chichi mais avec beaucoup de cœur — le genre de cuisine qui fait du bien, qui sent la tradition et la convivialité.nnEt tout ça à des prix qui défient le temps et l’inflation .nnEntre les touristes émerveillés , les vrais parisiens et les habitués du quartier, l’ambiance est un mélange délicieux d’histoire, de rires et de bonne humeur.nnOn y mange bien, on y rit, on y vit !nn Un lieu culte, une institution, un passage obligé.nSi vous voulez sentir battre le cœur du vieux Paris… il bat ici.
Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner en famille. Aucune attente en arrivant un samedi à 11h45. Carte variée, des propositions simples aux prix accessibles. Service ultra rapide. Et tout était bon, sérieux, bien cuisiné. Service impeccable, je recommande donc sans hésitation, surtout que la décoration des lieux est superbe.
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