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Le Train Bleu

  1. Paris
  2. Pari̇s Restaurant Françai̇s

Avis, informations de contact pour Le Train Bleu

Le Train Bleu
Spécialités françaises, comme le foie gras et le steak tartare, servies dans un espace luxueux orné de fresques et de lustres.
Adresse: Gare de Lyon, Pl. Louis Armand hall 1, 75012 Paris, France
numéro de téléphone: 01 43 43 09 06
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Place Louis Armand
Code postal: 75012


Horaires d'ouvertures

lundi: 07:30 – 22:30
mardi: 07:30 – 22:30
mercredi: 07:30 – 22:30
jeudi: 07:30 – 22:30
vendredi: 07:30 – 22:30
samedi: 07:30 – 22:30
dimanche: 07:30 – 22:30

Information sur la mise à jour
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Avis
J’ai dîné au Train Bleu et j’ai vraiment été séduite par la qualité des plats. L’entrée a été un vrai coup de cœur, fine et pleine de saveurs. Mention spéciale également pour l’intermède rafraîchissant une boule de pastèque accompagnée de tequila original et délicieux, une belle surprise qui change du traditionnel trou normand.nLes plats étaient très bien présentés, bien cuisinés, et le dessert comme le fromage ont clôturé le repas en beauté.nEn revanche, le serveur qui s’occupait de notre table m’a un peu déçue. Le serveur parlait très bas, ce qui rendait difficile la compréhension des explications. Il nous regardait très peu en s’adressant à nous et tournaient parfois la tête en parlant, ce qui donnait une impression de distance et de manque d’attention. Dommage, car dans un lieu aussi prestigieux, on s’attend à une interaction plus soignée.nMalgré cela, l’expérience reste globalement très positive grâce à la qualité de la cuisine. Le Train Bleu vaut le détour !
Lieu emblématique de Paris, le cadre est merveilleux mais bruyant. La restauration est bonne mais à mon sens manque de raffinements. La coupe du plateau de fromage serait plus simple avec des couteaux a fromages . Cela reste quand même une agréable expérience dans un très bel endroit.
Le Train Bleu, à la gare de Lyon Paris offre une expérience culinaire unique.nLe décor est majestueux, chargé d’histoire depuis 1901, ce lieu emblématique fait voyager les mots et les saveurs au cœur de la gare de Lyon.nnLe service a été un peu chaotique au début, mais grâce à notre serveur celui qui apparaît sur la photo, tout s’est merveilleusement bien déroulé.nIl nous a servi les viandes et le poisson avec un professionnalisme exemplaire : vraiment parfait au niveau du service .nnEn revanche, le dessert était un peu décevant
Endroit magnifique, mais service décevant. Le serveur était grincheux, désagréable, peu intéressé et répondait sèchement. Aucun sourire, attitude froide. Les dames à l’entrée étaient correctes, mais elles devraient apprendre à sourire un peu.nDommage, car le repas était excellent, les plats étaient très bien préparés, savoureux et joliment présentés. Le lieu mérite un service à la hauteur de sa cuisine et de son décor.
Encore un fabuleux moment au Train Bleu à Paris. Nous y venons tous les ans et c'est toujours un enchantement.nBravo à l'équipe sui a géré notre rang, et notamment notre super Chef de rang : houssman , qui a été très accueillant, très souriant, très professionnel et très prévenant. Grâce à lui nous avons pû visiter les cuisines avant de repartir. Merci au Chef de cuisine qui s'est montré lui aussi très gentil, très disponible et très professionnel.nEncore bravooooo à tous les employés, vous êtes très souriants et votre passion pour ce travail est omniprésente.nDéjà hâte de revenir prochainement pour vivre encore une expérience inoubliable.nBien à vous tousnNicolas, Marc, jean Christophe et Yannic
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