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Bouillon Chartier

  1. Paris
  2. Pari̇s Restaurant Françai̇s

Avis, informations de contact pour Bouillon Chartier

Bouillon Chartier
Plats français classiques servis dans une brasserie parisienne traditionnelle à la décoration opulente aux accents Art nouveau.
Adresse: 59 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France
numéro de téléphone: 01 45 49 19 00
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Boulevard du Montparnasse
Numéro de maison: 59
Code postal: 75006


Horaires d'ouvertures

lundi: 11:30 – 00:00
mardi: 11:30 – 00:00
mercredi: 11:30 – 00:00
jeudi: 11:30 – 00:00
vendredi: 11:30 – 00:00
samedi: 11:30 – 00:00
dimanche: 11:30 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Super ambiance. Ici, on est face à une véritable boîte à musique parfaitement bien rodée. Le ballet des serveurs, le bruit, le rythme : tout fonctionne avec une efficacité impressionnante.nnC’est d’ailleurs assez savoureux de voir comment un lieu pensé à l’origine pour les ouvriers est devenu aujourd’hui un endroit ultra tendance, sans jamais renier son ADN. Accessible à tous les porte-monnaie, et ça, c’est une vraie réussite.nnDans l’assiette : andouillette, frites et petite sauce moutarde très bonne facture, sans triche. Ma fille a opté pour une saucisse de Francfort avec frites, simple et efficace. Une bière Kronenbourg… petit souvenir de jeunesse , une grande eau gazeuse, et l’addition tombe à 28 €.nnImbattable.nQuand on sait qu’ils enchaînent jusqu’à 1 500 couverts par jour, chapeau. Le serveur était top, pro et rapide.nnFranchement, c’est parfait dans son registre. Un classique parisien qui mérite pleinement son succès.
Le service s’est très bien passé. Les serveurs sont vraiment aux petits soins, et ça me fascinera toujours la manière dont ils prennent note de nos commandes et calculent l’addition !nnNous avons commandé une entrée, un plat et un dessert, mais nous avons annulé le dessert car nous avons été un peu trop gourmands L’entrée et le plat étaient suffisamment généreux.nnEn entrée, nous avons pris du foie gras accompagné d’une figue pour le côté sucré-salé, ainsi que du museau de porc, qui étaient vraiment excellents ! En plat, nous avons choisi de la dorade et un bœuf bourguignon, bien tendre en bouche. Cependant, il manquait un peu d’assaisonnement dans les plats, mais sinon c’était vraiment très bon.nnNous sommes venus vers 16 h un mercredi, donc le restaurant n’était pas rempli. Nous avons eu l’opportunité de bien profiter du décor ! Le cadre est vraiment époustouflant, ça en vaut le détour !
Nous avons passé une très bonne soirée avec ma famille!nVraiment l'endroit parfait pour goûter la cuisine nationale et surtout pas cher pour Paris.nNous avons attendu environ 40 min pour d'avoir la table, mais franchement ça vaut le coup !nLa personnelle également a été très agréable ! Merci beaucoup. Surtout j'ai adoré l'île flottante, qui était incroyable !;nnNous avons régalé! C'était super!nMerci beaucoup à toute l'équipe !
Le rapport qualité-prix est excellent.nEn revanche, il faut prévoir une longue attente : environ une heure de queue à l’extérieur avant d’entrer, puis encore près de 40 minutes pour prendre la commande une fois installés.nÀ prendre en compte avant de venir, surtout si vous êtes pressés.
La décoration est magnifique !nNous étions nombreux et nous n’avons pas attendu longtemps.nnNous sommes arrivés en fin de service. Il y avait beaucoup de rush, mais certains serveurs ne voulaient même pas nous apporter du sel ou autre, car ce n’étaient pas eux qui s’étaient occupés de notre table… pas très logique ce n’est pas leur faute si c’est la règle du restaurant.nnL’accueil était bien ; cependant, le service en général était assez moyen.
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