Avis
Un tea-time d’exception !! Rien à redire que ce soit au niveau du service ou de la dégustation. Les serveurs sont très agréables et disponibles. Ils prennent note des différents éléments demandés lors de la réservation. Les pâtisseries sont succulentes tout comme les scones et les petits sandwichs! Les boissons quant à elles sont de très bonne qualité mention spéciale pour le chocolat chaud!! Pour résumé, un moment hors du temps dans un lieu sublime!
brunch Commençons par Le seul point négatif : le prix, peut être un peu exagéré Pour le reste, évidemment le service est a la hauteur de ce lieu d’exception. Les plats s’enchaînent en étant tout aussi bon et raffiné les uns que les autres. Apothéose au moment du dessert de Cédric grollet, enfin disons plutôt des multiples desserts. Il faudrait être prévenu avant qu’il y en aurait autant ! A recommander si vous voulez un brunch d’exception dans un lieu d’exception
J’ai testé le fameux tea time du Dali. Le tea time commence par une eau délicatement citronnée. Très bonne On continue par le choix du type de tea time. J’ai opté pour le classique. On choisit ensuite la boisson chaude. J’ai pris le chocolat chaud qui est accompagné de lait chaud. Le chocolat est excellent. Épais, très chocolaté. Honnêtement j’ai vidé le théière. Je l’ai goûté avec et sans lait, avec et sans sucre. Exquis à chaque fois. Le plateau de tea time se décline en trois étages. Trois fingers salés: - la gaufre avec crème de sarrasin. - le pain de mie grillé dinde épinards et moutarde de miel. Je l’ai eu en double car je ne mange pas de poisson Trois pâtisseries Cédric Grolet: - le grain de café: coque en chocolat pour l’extérieur, mousse de café, praliné. Je n’aime pas le café d’ordinaire mais là!!! - le cookie caramel et amande. Incroyable. La pâte à cookie est fondante. Même les amandes caramélisées sont succulentes!! - la grenade: coque de chocolat blanc, mousse infusé à l’hibiscus, compoté de grenade. Le moins bien. Le goût n’est pas très présent si on le compare aux autres. Ça reste très bon !! Attention ne me faite pas dire ce que je n’ai pas dit! Les scones -un crumble fourré au cassis. Merveilleux! Le cassis!!! Trop bon! - nature. Accompagné de trois petits pots: -confiture de framboise -confiture d’abricot -crème fraiche Et en plus! Une part de brioche à le figue légèrement tiède. Je n’ai pas pu tout manger. J’ai pris ce qui restait en doggy bag. Service impeccable. Petite surprise au moment de l’addition, un supplément de 5%. Mais bon ce n’est rien juste surprenant.
Nous sommes allé pour le Tea time, pour les 30 ans de mon époux. C'était juste parfait ! Tout était très bon et très goûteux. Le tea time est très généreux... on n'a pas ou tout finir et nous avons gentiment demandé à emporter ce qui restait : Le chocolat chaud est super gourmand et délicieux... Jolie attention de leur part de nous avoir ramené une part de tarte avec une bougie. Merci pour ce joli moment ! Allez y pour une occasion spéciale, vous n'allez pas le regretter !
Le dejeuner au Dali était correct cependant les plats nous n'ont pas conquis. Je vais faire hurler les fans de Cedric Grolet mais je n'ai pas aimé l'abricot trop de lavande qui masque le gout de l'abricot. Globalement je ne suis fan des fruits en trompe l'œil je leur préfère les autres pâtisseries du chef
Une magnifique expérience au Dali avec l'une de mes grandes amie et accolyte. Ns sommes arrivées et... pas nos noms sur la liste du service! L'équipe a été super et nous a superbement installées, surtt en cette période de fêtes où presque tous les restaurants haut de gamme ou étoilés sont pris d'assaut. Le service et le cadre sont dignes d'un établissement de luxe. La salle de dîner, spacieuse et décorée avec beaucoup de goûts en cette période de fêtes. J'ai pris du Chablis, mon amie n'aimant aucun vin sec a choisi un cocktail maison au champagne délicieux. Les entrées étaient savoureuses...ces raviolis aux bœufs hmmmm Mon amie a opté pr une soupe chaude et délicieuse en entrée. Pour le main course, j'ai choisi des coquilles St Jacques...ooh mon Dieu elles etaient divines. Malheureusement le risotto commandé par mon amie avait trop de sel. L'équipe en cuisine s'est vite rattrapée elle a reçu une dizaine de minutes plus tard un meilleur plat. Le moment le plus agréable fût le dessert... la noix or et la cacahuète qui renfermaient des saveurs fraîches craquantes et si délicieusement gourmande! Merci Cedric Grolet! Je garderai le Dali dans mon carnet d'adresse. Blen que la compétition soit grande à Paris ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et ns avons passé un excellent moment.
Un excellent moment de détente pour fêter mon anniversaire avec ma femme. Nous avons été accueilli comme il se doit et avons opté pour le menu du Tea-time. Nous en sommes enchantés ! Tous les goûts et saveurs sont au rendez-vous, les fameux trompe-l’œil du chef Cedric Grolet sont exquis et nous avons même eu du salé totalement végétarien comme demandé lors de la réservation. Mention spéciale à l’équipe pour la délicate attention offerte à l’occasion de mon anniversaire. Je conseille ce restaurant sans aucune hésitation mais note cependant un temps d’attente un peu long à l’arrivée comme pour le départ…
Ce Tea Time était une première pour moi. Le cadre est magnifique tout comme les produits proposés. Très bon service également pour les plus gourmands, il faut peut-être envisager l'option chocolat chaud
La table du Dali est toujours surprenante, du déjeuner au dîner, sans oublier le fameux tea-time. Les petites attentions qui accompagnent le repas sont toujours les bienvenues et varient selon les saisons, alors que les chocolats de Ducasse restent une constante. Seule bémol, la salle est un peu sombre, et la musique est quelques fois trop forte et rend la conversation difficile.
J’ai testé le tea-time au Dali, copieux, un très bon moment dans un très beau cadre pour découvrir les pâtisseries de Cédric Grolet. Le chocolat chaud de la manufacture Ducasse est délicieux. Service soigné, attention il faut réserver ! Je recommande