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Le Relais de Venise - son entrecôte

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Le Relais de Venise - son entrecôte

Le Relais de Venise - son entrecôte
Adresse: 271 Bd Pereire, 75017 Paris, France
numéro de téléphone: 01 45 74 27 97
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Boulevard Pereire
Numéro de maison: 271
Code postal: 75017


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:30
mardi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:30
mercredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:30
jeudi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:30
vendredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:30
samedi: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:30
dimanche: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:30

Information sur la mise à jour
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Avis
Dîner entre collègues hier soir, à l’issue d’une longue journée de travail à Paris.nnGlobalement satisfait, mais avec un léger sentiment de déception, sans doute lié à mes souvenirs de ce restaurant à l’époque où j’étais parisien avant 2010. J’y avais alors découvert ce menu unique, presque mythique, que je rêvais de retrouver en province. De ce point de vue, l’Entrecôte à Lyon a toujours parfaitement tenu la comparaison et n’a jamais failli à la réputation de la maison mère, le Relais de Venise.nnLe restaurant parisien est plus petit, et l’attente avant de pouvoir dîner est réelle. Elle est longue, mais pas désagréable : elle fait partie de l’expérience et participe aussi au plaisir, celui d’anticiper le repas à venir.nnCôté cuisine, rien à redire : la viande est tout simplement exceptionnelle, peut-être même meilleure que dans mes souvenirs — ou que celle déjà excellente de l’Entrecôte Lyon. Les frites fraîches sont fidèles à leur réputation. Les desserts profiteroles pour nous sont très bons ; leur taille est plus raisonnable que dans l’offre provinciale, et largement suffisante après un repas déjà copieux.nnCôté service, c’est sans doute le point le plus perfectible. L’équipe est extrêmement serviable et agréable, mais la configuration très exiguë du restaurant donne le sentiment d’être un peu les uns sur les autres. Cela fait sans doute partie du “spectacle”, mais c’est un souvenir que je n’avais plus… et qui ne m’avait pas manqué nnEnfin, petite remarque pratique : au vu du nombre de couverts servis quotidiennement, les sanitaires mériteraient probablement un rafraîchissement. Ils ne sont pas sales, mais pas impeccables non plus, et leur vétusté n’aide pas.nnUne valeur sûre pour la cuisine, malgré une expérience globale un peu moins confortable qu’autrefois.
Le Relais de Venise propose une cuisine correcte et fidèle à sa réputation, mais l’expérience est vraiment gâchée par la pression mise sur les clients. On a clairement l’impression qu’il faut manger vite : à peine le plat entamé que la carte des desserts arrive déjà, sans te laisser le temps de profiter tranquillement du repas.nPlus il y a de monde qui entre, plus on sent que l’objectif est de faire tourner les tables et remplir la caisse. Le confort du client passe clairement au second plan, et ça donne une sensation assez désagréable, presque expéditive.nDommage, car avec un peu plus de considération, l’expérience pourrait être bien meilleure.
Superbe découverte ce samedi 25 dernier.nAvec mon compagnon, nous avons passé une superbe soirée et nous nous sommes bien régalés. nUne fois à l intérieur nous avons complètement oublié l attente.nWaouh nLa viande était super tendre, elle fondait dans la bouche et les frites au top, croustillantes comme j aime. Évidemment pour accompagner ce bon repas, nous avons pris une bouteille de rouge. Trop bon.nPour le dessert, on nous a conseillé la tulipe avec de la pistache. C’est un très bon choix pour finir sur une touche légère.nChapeau à toute l équipe, elle est au top et trop sympa. Et surtout un grand merci à notre serveuse Caroline elle est géniale
Très bon restaurant pour sa viande qui est tendre et sa sauce excellente.nEt un service atypique ou l’on sert deux fois la viande et les frites.nPar contre dommage un peu bruyant.nAune équipe de chocs.nAttention pas de réservation possible.nCette foule en fait son succès mondialement connu….nDélicate attention à l’égard des personnes âgées
Il faut savoir qu’il y a une très longue file d’attente pour entrer, et elle peut durer un bon moment. La viande est bonne, tendre et bien servie, mais la sauce est assez grasse si vous n’avez pas l’habitude, elle peut être un peu lourde
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