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Le Petit Bouillon Pharamond

  1. Paris
  2. Pari̇s Restaurant

Avis, informations de contact pour Le Petit Bouillon Pharamond

Le Petit Bouillon Pharamond
Cuisine française traditionnelle servie dans une salle à manger aux airs d'antan, avec des murs fleuris et des miroirs gravés.
Adresse: 24 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris, France
numéro de téléphone: 01 40 28 45 18
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue de la Grande Truanderie
Numéro de maison: 24
Code postal: 75001


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 00:00
samedi: 12:00 – 00:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Le rapport qualité-prix est tout simplement imbattable pour le quartier.nnCôté assiette, tout était réussi du début à la fin :nnL'œuf mimosa était très bon et bien équilibré.nLe potage était savoureux et réconfortant.nMention spéciale pour le hachis parmentier de canard, généreux et délicieux.nEt pour finir en beauté, la mousse au chocolat était vraiment excellente !nnBref, on y mange super bien sans se ruiner. Je recommande vivement si vous cherchez une cuisine française authentique dans un cadre magnifique.nnMerci à Thomas et Raj !!
Bouillon correct, sans plus.nRestaurant très joli dans un style Belle époque.nTrès longue attente à l’extérieur et service expéditif, avec des serveurs visiblement stressés et peu aimables. Restaurant très bruyant.nnPar pitié, revoyez la recette de la tarte Tatin ou changez-en l’appellation : ce qui m’a été servi ressemblait davantage à une compote posée sur une fine couche de pâte. Le caramel, quant à lui n’apportait rien.nnInstallées dans un passage, avec des tables trop rapprochées, l’expérience n’a pas été agréable.nnJe ne reviendrai pas, je recommanderai plutôt le bouillon Julien ou le bouillon Racine un peu plus cher mais moins bruyant avec un personnel au petit soin.
Petite parenthèse de bonheur avec mes amis, tout droit venus de Chine. Le lieu est un parfait compromis entre une bonne cuisine et une belle architecture française. Reçu et installés par Thomas qui charmant et plein de surprises nous a installé dans une salle somptueuse.nLes plats étaient savoureux… vraiment l’idéal pour découvrir un bon bouillon français, plein de charme et de lumière. Merci, je reviendrai certainement.
Enfin ! Nous avons enfin pu déjeuner dans ce petit bouillon niché dans le quartier des halles. Les files d'attentes sont souvent dingues. On peut réserver, mais pas beaucoup, et à l'avance. Bon. Nous avons fini par y déjeuner. L'ambiance classique d'un bouillon. Ça grouille. Ça va vite. La carte, traditionnelle et fraîche. La bouffe. Excellente saucisse purée. Et excellente surprise sur la poire au vin en dessert : parfaite. En comparaison, je trouve quand même que le Bouillon Pigalle est un petit au dessus au niveau culinaire. Un petit peu. Les plats sont assez généreux. Les prix bas. C'est top quoi. Attention, le rythme est un peu moins bien maîtrisé que dans d'autres bouillons, vous pouvez un peu attendre un plat ou un dessert au moment d'affluence.
Avec mon partenaire, nous avons décidé, par hasard, d’aller au Bouillon Chartier, où je m’étais déjà rendue il y a quelques mois avec ma famille et dont j’avais gardé de bons souvenirs.nSans réservation, nous avons attendu 10 à 15 minutes avant d’être assis.nnLe début du repas s’est bien déroulé, jusqu’à ce que mon compagnon s’aperçoive que la carafe dans laquelle on nous avait servi l’eau était fissurée, ce qui est dangereux, car des éclats de verre peuvent se retrouver dans notre verre.nLa cuisson de la viande n’était pas respectée, mais rien à redire sur le goût. À peine avions-nous fini nos plats que la serveuse s’est empressée de débarrasser, et une autre serveuse nous a lancé l’addition sur la table sans que nous l’ayons demandée. On nous a clairement fait sentir qu’il fallait partir vite, ce que nous avons moyennement apprécié.nnJ’aime les bouillons, mais je ne pense plus retourner dans celui-ci.
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