➤ Le Petit Bouillon Pharamond

Avis, informations de contact pour Le Petit Bouillon Pharamond

Cuisine française traditionnelle servie dans une salle à manger aux airs d'antan, avec des murs fleuris et des miroirs gravés.

Adresse: 24 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris, France

numéro de téléphone: 01 40 28 45 18

Site Internet

État: Île-de-France

District: Département de Paris

Ville: Paris

Itinéraire: Rue de la Grande Truanderie

Numéro de maison: 24

Code postal: 75001

Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 00:00
samedi: 12:00 – 00:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour

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Avis

Avec mon partenaire, nous avons décidé, par hasard, d’aller au Bouillon Chartier, où je m’étais déjà rendue il y a quelques mois avec ma famille et dont j’avais gardé de bons souvenirs.nSans réservation, nous avons attendu 10 à 15 minutes avant d’être assis.nnLe début du repas s’est bien déroulé, jusqu’à ce que mon compagnon s’aperçoive que la carafe dans laquelle on nous avait servi l’eau était fissurée, ce qui est dangereux, car des éclats de verre peuvent se retrouver dans notre verre.nLa cuisson de la viande n’était pas respectée, mais rien à redire sur le goût. À peine avions-nous fini nos plats que la serveuse s’est empressée de débarrasser, et une autre serveuse nous a lancé l’addition sur la table sans que nous l’ayons demandée. On nous a clairement fait sentir qu’il fallait partir vite, ce que nous avons moyennement apprécié.nnJ’aime les bouillons, mais je ne pense plus retourner dans celui-ci.

Nous sommes arrivés un lundi soir vers 21h. Un peu d'attente mais comme nous étions 2 ce fut rapide.nTrès bonne cuisine et des prix très abordables.nL'équipe est très efficace et agréable

Enfin ! Nous avons enfin pu déjeuner dans ce petit bouillon niché dans le quartier des halles. Les files d'attentes sont souvent dingues. On peut réserver, mais pas beaucoup, et à l'avance. Bon. Nous avons fini par y déjeuner. L'ambiance classique d'un bouillon. Ça grouille. Ça va vite. La carte, traditionnelle et fraîche. La bouffe. Excellente saucisse purée. Et excellente surprise sur la poire au vin en dessert : parfaite. En comparaison, je trouve quand même que le Bouillon Pigalle est un petit au dessus au niveau culinaire. Un petit peu. Les plats sont assez généreux. Les prix bas. C'est top quoi. Attention, le rythme est un peu moins bien maîtrisé que dans d'autres bouillons, vous pouvez un peu attendre un plat ou un dessert au moment d'affluence.

Je viens au Bouillon Pharamond chaque samedi, c’est mon petit plaisir de la semaine ! L’accueil est toujours chaleureux, le personnel est d’une grande gentillesse et sait mettre à l’aise. Les plats, préparés comme à la maison, sont délicieux et généreusement servis. Même en cas d’attente, l’organisation est impeccable et fluide, on est pris en charge rapidement. On s’y sent comme chez soi — une adresse que je recommande vivement !

Un restaurant populaire dans le quartier. Les plats sont bons et les portions très correctes pour le prix.nnLe seul bémol, c’est qu’il n’y a pas assez de personnel pour prendre les commandes, donc il faut souvent attendre un peu pour être servi, même si les plats arrivent assez rapidement une fois commandés.nnJe recommande d’y aller vers 18h si vous voulez dîner tranquillement — il y a moins de monde à ce moment-là, car la majorité des clients arrivent plutôt vers 19h.

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