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Stellar Restaurant - Ephemera

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Stellar Restaurant - Ephemera

Stellar Restaurant - Ephemera
Adresse: 45 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris, France
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue Saint-Sébastien
Numéro de maison: 45
Code postal: 75011


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
mardi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
mercredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
jeudi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
vendredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
samedi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
dimanche: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

Information sur la mise à jour
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Avis
Merci pour ce beau voyage dans le système solaire. Gustativement, nous avons adoré les cocktails, les entrées et le dessert. Nous avons légèrement moins apprécié les plats principaux, surtout le ramen qui a été francisé. Le burger n’était pas mauvais mais bon sans plus. Le service était impeccable, très accueillant et chaleureux. Les plats, bien que faits maisons, sont arrivés plutôt rapidement. Et l’ambiance est vraiment très belle, très immersive, surtout pendant les changements de lumière. Nous recommandons la salle basse pour un côté plus immersif encore.
L'idée est excellente, mais je trouve que cela manque de profondeur et de détails.nDans l'ensemble, nous avons tous apprécié nos plats malgré qu'on a trouvé les quantités parfois réduite pour le prix. À l'inverse, le dessert le pop corn, super rapport qualité-quantité-prix. Nous avons adoré Point fort : vos cocktails !nQuand au service, rien à redire sur place, mais un numéro de téléphone serait bien car quand on nous annule une réservation prise 10 jours en amont et qu'on nous annule la veille au soir sans information, ce serait cool de pouvoir vous joindre. Ma belle-sœur a eu l'intelligence de réserver un nouveau créneau 2h après qui a été maintenu, mais annuler la veille pour le lendemain sans explication, ce n'est pas correct.nEn ce qui concerne l'ambiance, les décors sont beaux, les sons bien choisies, mais les projections manquent de diversité.nHonnêtement, le concept est top, mais il faut davantage rendre l'expérience immersive que ce soit dans le menu comme Under the Sea, les intitulés, les discours de serveur, etc.
Plus beau que bon.nLe tartare de saumon était moyen, le goût de la sauce prenait le dessus du saumon.nLe ramen était bon.nPâtes sauce tomate avec supplément piment malheureusement, la serveuse nous dit « ça va c’est juste un peu relevé », NON c’est presque immangeable. J’ai dû demander un supplément stracciatela, pour pouvoir le manger.nLa brioche était faite en avance et donc très sèche. C’est dommage :/nJe ne pense pas revenir.
Super restaurant. Personnel agréable et ambiance agréable. Chouette décor. Les plats sont très bons. Le dessert pop corn est un peu cher pour la taille. Seul regret on paye sur une appli via smartphone donc aucun au revoir ou bonne journée. Je recommande quand même
Incroyable !!!! Vraiment trop trop bien. J’y suis venu fêté mon anniversaire avec ma famille et c’était super. L’ambiance, les décors et les musiques sont très immersives sans pour autant être omniprésentes ! Très bien fait.nnLa nourriture était intelligemment élaborée, très bonne et originale il y en a pour tous les goûts et les couleurs. Cocktails très très bons et les serveurs étaient super sympa aussi !nJ’aimerais beaucoup y retourner
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