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Melt

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Melt

Melt
Plateaux de viande fumée, grillades et hamburgers servis dans un restaurant rustique aux intérieurs en bois et en briques.
Adresse: 74 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, France
numéro de téléphone: 09 81 36 42 76
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue de la Folie Méricourt
Numéro de maison: 74
Code postal: 75011


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 18:30 – 22:30
samedi: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
dimanche: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00

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Avis
Super repas en famille.nLes plats sont très bons et le personnel super accueillant.nSeul bémol, la salle est très petite.nDifficile de manger à 5 sur une table de 4.nLe Guinness chocolate cake est à tomber.
Une superbe découverte ! Un immense merci à Momo pour son service exceptionnel : toujours adorable, de bon conseil et avec le sourire. Toute l’équipe est chaleureuse et attentionnée, c’est un vrai plaisir. Et que dire de la nourriture ? Un régal ! Hâte de revenir.
Organisé pour mon anniversaire, l’événement a été parfaitement bien géré par le gérant de ce soir la le 16fev, qui a assuré ma réservation jusqu’au jour J, malgré une forte affluence. Je tiens à le remercier pour son professionnalisme et sa gestion efficace.nnL’accueil de l’équipe était chaleureux et agréable, ce qui a rendu l’expérience encore meilleure. Seul petit bémol : le temps d’attente pour les plats était assez long, alors qu’ils proposaient eux-mêmes la formule anniversaire, ce qui aurait dû garantir un service plus rapide.nnCela dit, rien à redire sur la nourriture : des plats à partager, savoureux et parfaitement réalisés. Une belle expérience culinaire !
Malgré l’attente 1h pour l’arrivée des plats, nous avons passé un délicieux moment à 4. Nous étions venus découvrir la viande à l’américaine et nous n’avons pas été déçu!nYoussef et Ava ont offert un service plus que correct mais l’équipe dans son ensemble était top! Bonne adresse pour un moment convivial
La viande était vraiment bonne, fondante et très goûteuse, on sent bien la technique de fumage c’est différent de la viande qu’on a l’habitude de manger.nMon mari a prit le brisket bun c’était incroyable, mon meilleur ami a prit le fried chicken bun c’était super sympas aussi le poulet était bien croustillant et assaisonné d’épices. Moi j’avais pris le PBLT un burger à la poitrine de cochon marinée au sirop d’érable, j’étais agréablement surprise par la taille des morceaux de viande ça rigole pas, j’ai juste été un peu déçu car la marinade sirop d’érable était inexistante, je n’ai pas du tout senti le sirop d’érable ou même juste un petit côté sucré-salé, c’était juste de la poitrine fumée mais une poitrine de qualité quand même !nLes prix sont correct pour la qualité de la viande, les accompagnements sont un peu chers par contre. Les serveurs sont super agréable malgré la foule qu’il y a, l’image texane est bien là !nOn reviendra pour tester le reste de la carte et cette fois-ci sans bun pour profiter au maximum de la viande
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