facebooktwitterpinterest
menu mobile

Le Paname Art Café

  1. Paris
  2. Pari̇s Restaurant

Avis, informations de contact pour Le Paname Art Café

Le Paname Art Café
Restaurant et club de stand-up unique proposant plats français et méditerranéens de saison, ainsi que cocktails et vins.
Adresse: 14 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris, France
numéro de téléphone: 01 48 06 31 27
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue de la Fontaine au Roi
Numéro de maison: 14
Code postal: 75011


Horaires d'ouvertures

lundi: 09:00 – 01:00
mardi: 09:00 – 01:00
mercredi: 09:00 – 01:00
jeudi: 09:00 – 02:00
vendredi: 09:00 – 02:00
samedi: 09:00 – 02:00
dimanche: 10:00 – 01:00

Information sur la mise à jour
Commerces similaires à proximité
Melt Melt 308 mètre Très bonne adresse!! nnLa qualité de la viande est excellente : brisket, ribs, pulled...
Bouillon République Bouillon République 463 mètre Excellent bouillon sur tous ces aspects, la qualité du service, l’ambiance globale du...
Le Comptoir Général Le Comptoir Général 585 mètre Très belle découverte au Comptoir Général ! Le lieu est vraiment atypique, avec une d...
Best Tofu Best Tofu 647 mètre ça fait bien longtemps que je voulais tester cette adresse, et je peux dire que ça va...
Stellar Restaurant - Ephemera Stellar Restaurant - Ephemera 734 mètre Merci pour ce beau voyage dans le système solaire. Gustativement, nous avons adoré le...
La Table de Yemma La Table de Yemma 1 km J’étais de passage à Paris la semaine dernière et je voulais absolument manger à la T...
Le Grand Breguet Le Grand Breguet 1 km J'adore ce lieu! Convivial et libre. Grande cantine, cuisine saine avec toujours une ...
Jungle Palace Restaurant - Ephemera Jungle Palace Restaurant - Ephemera 1 km Expérience très sympa. L'ambiance est très dépaysante.nNotre serveur, Arthur, était t...
Bouillon Julien Bouillon Julien 1 km Cuisine traditionnelle proposée dans un restaurant historique à la décoration Art nou...
Chez Janou Chez Janou 1 km Nous avons adoré notre repas. Petite déception au niveau du risotto mais le reste éta...
L'As du Fallafel L'As du Fallafel 1 km Tout le battage autour de cet endroit est bien mérité. Personnel très agréable ; et f...
Zara Food Zara Food 2 km je suis mitigé j’ai commandé sur ubereat etnles prix sont vrmt trop élevé 28€ pour le...
Afrik'N'Fusion Afrik'N'Fusion 2 km Je ne suis pas satisfait,nnje suis comblé.nnSi la saveur avait une forme, elle prendr...
Le Petit Bouillon Pharamond Le Petit Bouillon Pharamond 2 km Très belle découverte dans ce bouillon parisien ! Nous avons été rapidement installés...
Brasserie Rosie Brasserie Rosie 2 km La décoration est très belle, très mignonne. Il y’a des salles privées pour les group...
Brasserie Bellanger Brasserie Bellanger 2 km Bonne brasserie faisant partie de la nouvelle garde. Carte proposant des classiques d...
Bistrot Paul Bert Bistrot Paul Bert 2 km Un restaurant à touristes mais attention, ce n'est pas une fausse valeur. Une réputat...
Liebe - Bar Electro Liebe - Bar Electro 2 km Bar exceptionnel pour les adeptes de la techno !!nL'ambiance superbe : personnel agré...
Avis
Super soirée en deux temps. Nous abons diné puis profité du spectacle. Dans l'assiette c'est très bon et original, pourrait etre un peu plus copieux vu le prix. Coté spectacle c'est amical, on a ri non stop, tous étaient droles mais coup de coeur pour Charly Nyobe
Super expérience au Paname Art Café.nPour 10 €, on a eu droit à plus d’une heure de stand-up avec 5 ou 6 humoristes, le tout avec une boisson incluse. Le rapport qualité-prix est franchement imbattable à Paris !nL’ambiance est conviviale et le personnel est vraiment accueillant et sympa, on se sent à l’aise dès l’arrivée.nUne très bonne adresse pour passer une soirée ou un après-midi drôle et détendue.nJe recommande sans hésiter !
Chez Paname Art Café, on sent immédiatement la patte d’un chef qui maîtrise les codes de la grande gastronomie sans jamais tomber dans la démonstration. Formé dans de grandes maisons comme le Four Seasons Hotel George V, ce chef taïwanais propose ici une cuisine libre, généreuse et extrêmement personnelle, où les influences méditerranéennes, levantines et asiatiques dialoguent avec beaucoup d’intelligence.nnLe lieu possède aussi une vraie histoire. Karim a repris l’établissement il y a plus de vingt ans, à une époque où l’endroit abritait encore une salle de danse flamenco. Il l’a progressivement transformé en un café-restaurant vivant et chaleureux, tout en conservant cet esprit artistique et un peu bohème qui fait aujourd’hui tout le charme du Paname Art Café. Le sous-sol accueille désormais une salle de comedy club particulièrement réussie, intimiste et conviviale, qui donne au lieu une vraie personnalité et en fait bien plus qu’un simple restaurant.nnLe sashimi de sériole ouvrait le repas avec énormément de finesse : le poisson, d’une grande fraîcheur, avait cette texture grasse et délicate presque beurrée, parfaitement réveillée par un ponzu acidulé et vif. Le sumac apportait une touche citronnée plus sèche et légèrement terreuse qui prolongeait la longueur en bouche sans écraser la sériole.nnTrès belle surprise également avec le mouhamara, puissant et réconfortant. La purée de poivrons grillés développait des notes fumées et presque confites, tandis que la tahina amenait une rondeur sésamée très enveloppante. Les pignons ajoutaient du croquant et une petite douceur naturelle. L’ensemble était relevé par une sorte de harissa maison assez pimentée, mais maîtrisée, qui donnait au plat énormément de relief sans masquer les saveurs.nnCoup de cœur pour le poulet farci à la mousseline de volaille, pistache et citron confit. La farce était incroyablement moelleuse, presque soyeuse, avec le gras délicat de la mousseline qui contrastait avec le croquant subtil de la pistache. Le citron confit amenait cette pointe saline et acidulée qui empêchait le plat de devenir trop riche. La purée de chou-fleur, très lisse, ajoutait une douceur végétale élégante, pendant que les broccoletti rôtis apportaient une légère amertume grillée très bienvenue. Mention spéciale au jus de volaille corsé, profond et concentré, qui liait absolument tout.nnLes tentacules de poulpe grillées étaient elles aussi parfaitement exécutées : cuisson juste, texture tendre avec ce léger croustillant caramélisé sur l’extérieur. Les pommes de terre sautées absorbaient admirablement les sucs et les épices. La crème d’aneth amenait de la fraîcheur et une note herbacée presque anisée, tandis que la harissa réveillait l’ensemble avec une chaleur progressive très addictive. La salade d’herbes venait alléger le plat et lui donnait beaucoup d’énergie.nnEt pour finir, un tiramisu aérien particulièrement réussi : léger, peu sucré, avec une texture mousseuse presque nuageuse qui concluait le repas sans lourdeur.nnUne adresse qui réussit quelque chose de rare aujourd’hui : une cuisine technique mais vivante, sophistiquée mais sincère, où chaque ingrédient semble avoir une vraie raison d’être dans l’assiette.
Nous avons essayé le menu brunch ce samedi de saint Valentin et nous avons été tous les deux ravis de l’expérience. Je pensais surtout passer un agréable moment lors du spectacle mais la nourriture comprise dans le menu était vraiment bonne et en bonne quantité. Petit bémol au niveau de l’organisation car pour être placé à une table cela était un peu long et peu pratique avec l’hôtesse qui était aussi en salle. Les différents stands up étaient quand à eux vraiment très bons avec chacun un style différent !
Superbe expériencenLa brioche perdue n’était pas « perdue », elle manquait d’imbibagenLes reste était topnSpectacle très bien après le brunch
Répondre à cet endroit

Le Paname Art Café Plan de la ville

Ajouter cette carte à votre site Web;



droits d'auteur 2026 | Tous les droits sont réservés.

Vous pouvez utiliser notre contact pour ajouter et modifier des informations sur votre entreprise.
0.0039 Chargé en quelques secondes

Nous utilisons des cookies

Nous utilisons des cookies et d'autres technologies de suivi pour améliorer votre expérience de navigation sur notre site Web, pour vous montrer un contenu personnalisé et des publicités ciblées, pour analyser le trafic de notre site Web et pour comprendre d'où viennent nos visiteurs. Politique de confidentialité