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Bouillon République

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Avis, informations de contact pour Bouillon République

Bouillon République
Restaurant luxueux de style ancien servant des bouillons classiques, des plats de poissons et fruits de mer et des desserts.
Adresse: 39 Bd du Temple, 75003 Paris, France
numéro de téléphone: 01 42 59 69 31
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Boulevard du Temple
Numéro de maison: 39
Code postal: 75003


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 00:00
samedi: 12:00 – 00:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Je suis venue le 26/04 manger un bœuf bourguignon et j’ai fini avec une intoxication alimentaire !! Je ne sais pas si la chaîne de froid a vraiment été respectée ce jour là ou si le plat daté du jour.nnLes prix des plats/desserts/entrées sont raisonnables, le tartare est excellent quand il y est, la saucisse purée passe, le profiteroles un peu sec, cependant je suis venue manger le bœuf bourguignon est un peu fade et la viande sèche de plus.nIl est conseillé de réserver en amont néanmoins si vous êtes 1/2/3/4 personnes vous pouvez passer +/- vite.nL’ambiance est sympa, les places un peu serrée précisions pour ceux qui aiment pas forcément le service est bof bof selon les jours mais bon.nJe ne reviendrai pas de sitôt dans ce bouillon là malheureusement !
Wouahhhh superbe découverte ce bouillon. J'en avais entendu parler à la télévision, ça vaut vraiment le détour. Une chouette ambiance, bruyante certes mais typique. Préférez venir vers 13h30....les gens retournent au bureau et vous pourrez déjeuner en silence...sinon c'est vraiment la cantoche nMais tous les plats étaient top. On s'est régalé. Service souriant et agréable.nAllez y ça vaut le détour vraiment !!!nOn a fait 8 min de queue...vers 13h15 un vendredi midi.
LE MEILLEUR RESTAURANT DE PARIS !!!!nnSpécialités françaisesnQualité excellente, prix plus que raisonnable , tout y est. Les plats sont copieux et frais viande tendre, frites maison, mayonnaise maison etc..nMerci à Vanessa et Abdala pour leur prise en charge avec sourire et convivialité toujours au rendez-vous. Toute l’équipe aime son métier et ça se sent. Servit en moins de 10 minutes.nUn plaisir d’avoir pu faire découvrir ce restaurant à ma maman de passage sur Paris. Merci encore le Bouillon République !!
Toujours génial d’aller au Bouillon. Outre l’attente qui est normal vu la popularité de l’endroit, tout est bien. Les serveurs malgré leurs nombreuses tables sont aimables, serviables et de bons conseils. Le service est rapide quand on demande quoi que ce soit. La nourriture est bonne, le vin est ok. C’est un endroit parfait pour passer un bon moment entre amis ou en famille.
Les prix sont abordables, mais les plats ne cassent pas trois pattes à un canard.nnEn revanche, un point très désagréable : nous commandons les desserts, ils arrivent, et à peine 5 minutes plus tard on nous laisse l’addition sur la table. On connaît ce geste : c’est une manière “polie” de faire comprendre au client qu’il est temps de partir.nnJe venais tout juste de finir mon dessert quand la serveuse est immédiatement venue nous encaisser. Est-il possible de terminer son repas tranquillement ? À ce moment-là, cela faisait seulement une heure que nous étions là. Si nous étions restés deux heures avec seulement deux cafés, j’aurais compris cette attitude, mais là, non.
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