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Bouillon République

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Bouillon République

Bouillon République
Restaurant luxueux de style ancien servant des bouillons classiques, des plats de poissons et fruits de mer et des desserts.
Adresse: 39 Bd du Temple, 75003 Paris, France
numéro de téléphone: 01 42 59 69 31
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Boulevard du Temple
Numéro de maison: 39
Code postal: 75003


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 00:00
samedi: 12:00 – 00:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
Nous sommes venus à 8, et avons très vite pu rentrer au sein du restaurant.nNous n’avons pas attendu longtemps avant qu’on vienne nous prendre la commande puis enchaîner avec les entrées.nLes entrées sont toutes très bonnes, et à des prix très très raisonnables.nPour le repas il y a de tout, si vous êtes gourmand il y a des frites avec du poulet, si vous êtes un sportif vous pouvez prendre le saumon avec des lentilles. Les ravioles aux légumes sont également excellentes vraiment.nConcernant les desserts ils sont copieux et notamment la profiterole qui est très généreuse.nLe service est impeccable, le serveur qui s’est occupé de nous était très gentil et serviable, encore merci à lui de nous avoir fourni une bougie d’anniversaire.
nnTrès bon repas au Bouillon République. L’ambiance est typiquement parisienne et les prix sont très raisonnables. La saucisse purée était excellente et la mousse au chocolat délicieuse.nnSeul petit bémol : l’os à moelle était bon mais il manquait un accompagnement sel, échalotes ou cornichons pour équilibrer le plat. Dans l’ensemble, une très bonne expérience.
Restaurant sympathique et pas cher.nNéanmoins, le service n’est pas du tout agréable. Le seul sourire auquel nous avons eu droit a été au moment du pourboire.nnPetit plus pour les œufs mimosa, qui sont excellents. L’os à moelle est très copieux.nnPensez à venir très en avance car il y a énormément de queue.
Passez votre chemin, sauf si vous voulez revivre l’expérience d’une mauvaise cantine d’école sous toile de brasserie parisienne.nCuisine sèche et peu savoureuse.nServeur mal aimable, pressant et longue attente.nBeau restaurant mais très bruyant et entassés les uns sur les autres.
Une très belle expérience au Bouillon République. Le rapport qualité prix est bien présent. Nous avons pu déguster un apéritif, 2 entrées, un plat et un dessert et le café à 1€ pour moins de 35€/personne ! Le serveur était attentif et professionnel. Le cadre était magnifique. Cuisine réconfortante et délicieuse !
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