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Bistrot Paul Bert

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Bistrot Paul Bert

Bistrot Paul Bert
Plats de bœuf traditionnels, poissons et fruits de mer proposés dans une brasserie de style rétro dotée de murs carrelés.
Adresse: 18 Rue Paul Bert, 75011 Paris, France
numéro de téléphone: 01 43 72 24 01
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Rue Paul Bert
Numéro de maison: 18
Code postal: 75011


Horaires d'ouvertures

lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 23:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 23:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 23:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 23:00
samedi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 23:00
dimanche: Fermé

Information sur la mise à jour
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Avis
Un bistrot comme on aime : des plats simples mais cuisinés avec des produits de qualité et des quantités généreuses. Gros coup de cœur pour l'aloyau de bœuf à 78€, servi pour 2 personnes voir 3 si, comme nous, vous prenez également plusieurs entrées !. La carte des vins comprend un très large choix attention, tous ou presque ? sont nature, ce qui n'est pas du goût de tout le monde. Enfin, nous avons vraiment apprécié la gentillesse et le professionnalisme des serveurs.
La carte est composée de classiques de la cuisine française, bien exécutés. J’ai particulièrement aimé le bœuf au poivre, la sauce était très bonne et s’accordait parfaitement avec la viande.nLa carte des vins est intéressante, on y retrouve une bonne sélection incluant même du vin naturel.nLe service était peut-être trop efficace, ce qui aurait été un bon point pour un déjeuner, mais pas forcément pour un dîner ou l’on peut se sentir « pressé ».
Bonne brasserie à la française, les plats sont bien exécutés, les goûts francs et marqués.nCarte des boissons et des vins très correcte.nPersonnel au petit soin et sympathique.nLe cadre fait la différence même s’il mériterait d’être rafraîchi.nBien que les plats furent bons. L’ensemble de la prestation reste tout de même chère et manque de fantaisie dans les assiettes.
Formule du midi à 26€ entrée plat dessert ! Prix correct bien que le guide du routard édition 2024/25 le note à 24€. Donc déjà avec les JO le menu a pris 2€.nPlat tartare de bœuf et frites c’était bon, le baba au rhum était bon aussi ! Par contre ne vous éloignez pas de la formule car sinon c’est juste du vol. Une sole est affichée à 68€. C’est clairement abusénLe coca est à 8,50€… c’est du vol qualifié même à St-Tropez ou à St-Barth il n’est pas à ce prix là…nService pas très sympathique…pas de sourire
J’y suis retournée mercredi soir avec un ami étranger, qui était ravi autant que moi. Le seul hic c’est la difficulté pour réserver, mais quand on y arrive c’est toujours un plaisir!nImpossible de repartir sans avoir fait goûter l’incroyable soufflé à mon ami.
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