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Bouillon Pigalle

  1. Paris
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Avis, informations de contact pour Bouillon Pigalle

Bouillon Pigalle
Bistro populaire et convivial servant des plats et des desserts français traditionnels ainsi que du vin au verre.
Adresse: 22 Bd de Clichy, 75018 Paris, France
numéro de téléphone: 01 42 59 69 31
État: Île-de-France
District: Département de Paris
Ville: Paris
Itinéraire: Boulevard de Clichy
Numéro de maison: 22
Code postal: 75018


Horaires d'ouvertures

lundi: 12:00 – 00:00
mardi: 12:00 – 00:00
mercredi: 12:00 – 00:00
jeudi: 12:00 – 00:00
vendredi: 12:00 – 00:00
samedi: 12:00 – 00:00
dimanche: 12:00 – 00:00

Information sur la mise à jour
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Avis
What an amazing place for food! My local friend recommended this place for affordable yet authentic French dishes that I was dying to try. Make sure you get in line at least 45 minutes before opening if you want to get a good seat.nnQuel endroit incroyable pour manger ! Un ami du coin m'a recommandé cet endroit pour ses plats français authentiques et abordables que j'avais hâte de goûter. Assurez-vous de faire la queue au moins 45 minutes avant l'ouverture pour avoir une bonne place.
Comme tout « bouillon » qui se respecte, très bon rapport qualité/prix mieux vaut réserver si vous ne voulez pas avoir 45 min d’attente !!! Service parfait tout comme notre repas
Bonjour,nCe dimanche 6 avril, nous avons visité le restaurant Bouillon pour le déjeuner. Nous étions quatre personnes et j’aimerais partager cette expérience dans une optique d’amélioration, car ce restaurant bénéficie d’une bonne réputation.nnÀ notre arrivée, nous avons attendu environ 30 minutes avant qu’un maître d’hôtel vienne prendre notre commande. Il n’était pas très agréable, mais je peux comprendre qu’il était probablement débordé.nNous avons commandé un Apérol, du vin, des entrées et des plats. Malheureusement, la commande a mis plus de 39 minutes à arriver, et les plats sont arrivés avant l’Apérol et les entrées. Le même maître d’hôtel m’a d’abord apporté un Apérol Spritz blanc, ce qui n’était pas la bonne boisson. Il l’a repris pour m’en apporter un correct, mais cela a pris beaucoup de temps, et malgré plusieurs relances, il m’a ignoré.nnJ’avais commandé un steak, mais il ne m’a pas donné de couteau adapté, et nous avons dû utiliser les verres d’eau pour boire le vin, car aucun verre à vin ne nous avait été apporté. Finalement, il m’a ramené mon Apérol pendant que je mangeais, et j’ai refusé de le prendre, car c’était trop tard.nnJusqu’à ce moment-là, nous comprenions que c’était un dimanche et que le restaurant était plein. Mais ce qui m’a le plus dérangé, c’est que lorsque j’ai refusé l’Apérol, le même maître d’hôtel nous a dit, sur un ton sec : « Je vous ramène l’addition maintenant ou vous prenez un dessert ? » alors que nous étions encore en train de manger nos plats. C’était très irrespectueux.nnHeureusement, un autre maître d’hôtel, nommé Louay, a été très à l’écoute. Il a fait appel au responsable de salle, qui nous a entendus et a eu la gentillesse de nous offrir le vin. J’ai beaucoup apprécié leur geste, leur écoute et leur professionnalisme.nnJe donne donc 3 étoiles, grâce à Louay et au responsable de salle, qui ont su rétablir un peu de chaleur humaine dans ce moment décevant. J’espère que cette expérience servira à améliorer le service, car ce restaurant mérite mieux.
Nous avons eu le plaisir de manger dans Le Bouillon de Paris, et quel superbe moment !nL’endroit est tout simplement merveilleux, avec une ambiance chaleureuse et conviviale qui donne tout de suite envie de s’installer et de profiter. La décoration est soignée, l’atmosphère pleine de charme… On s’y sent bien dès les premières secondes !nnCôté cuisine, rien à redire : c’était très bon, généreux et plein de saveurs ! Le plus surprenant, c’est que tout cela est proposé à des prix vraiment abordables, ce qui devient rare à Paris. Un excellent rapport qualité-prix !nnEt pour couronner le tout, le serveur était impeccable : souriant, attentionné, rapide et professionnel. Un vrai plus qui a rendu l’expérience encore plus agréable !nnUn moment parfait du début à la fin, que je recommande sans hésiter ! Merci pour ce beau souvenir !
Assise devant la baie vitrée le lundi 31 avril 2025, profitant d'un doux soleil.nSi vous aimez l’ambiance des cafés-cantines et que les discussions autour de vous ne vous dérangent pas pour travailler, cet endroit est agréable, avec une décoration française modernisée.nnJ’ai opté pour des œufs à la mayonnaise en entrée un œuf et demi. À mon sens, le pluriel est discutable, même si la quantité était correcte. Ajouter un peu plus de feuilles ne ferait pas de mal, mais la portion de mayonnaise était parfaite.nBien sûr, ce n’était pas frais du jour, mais c’était assez bon.nnEnsuite, j’ai choisi le gratin de légumes d’hiver. Très déçue.nPremièrement, un gratin est censé être gratiné : de la chapelure seule ne suffit pas à justifier cette appellation.nnJ'ai bien apprécié les quelques noix ajoutées au mélange champignons-purée de butternut, qui rehaussaient la saveur. Mais avec juste de la chapelure et un coulis de bleu, vous appelez ça un gratin ? Nous n’avons clairement pas la même définition. Ajouter de la chapelure si vous le souhaitez, mais mon gratiné bien doré n’a jamais existé.nAu final, c’était simplement une purée d’hiver avec deux pauvres légumes, et pour le prix 9,80 €, c’est décevant. Une portion plus généreuse aurait été plus juste. J’ai dû terminer avec du pain pour calmer ma faim.nnOn m’avait vanté votre restaurant : des plats faits maison, copieux et à petits prix.nPour moi, c'est un vulgaire attrape-touristes et la qualité de la cuisine n'a rien d'excellent.nJe suis très déçue. Pour le même tarif 12,30€, j’aurais pu déguster un bon bobun avec un délicieux dessert.nnEn revanche, l’accueil et le service étaient remarquables.nLe serveur Nidal a été très cordial et s'est montré disponible tout au long du service. Merci pour votre patience et votre serviabilité !nVous devriez changer de bouillon Monsieur, j'ai entendu dire qu'un nouveau venait d'être créé à Strasbourg-Saint-Denis C'est mieux à 2.nOu bien aller voir dans les concepts bio.nnBonne continuation,nnCherry P.
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