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Le Fossile

  1. Strasbourg
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Avis, informations de contact pour Le Fossile

Le Fossile
"Situé au cœur de la ville, notre restaurant se dédie à la cuisine traditionnelle française.Notre chef est spécialiste de l'onglet à l'échalote.Nous proposons un grand choix de vins et de l'armagnac de votre année de naissance.Pour le plaisir des papilles, nous préparons des plats à base de produits frais du terroir français.Choisissez parmi une liste d'entrées froides ou chaudes, de plats et de desserts.Nous réalisons notre service chaud jusqu'à 22h30.N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour réserver votre table."
Adresse: 6 petite rue d'Austerlitz , Strasbourg 67000, FR
numéro de téléphone: 03 88 36 39 76
Ville: Strasbourg
Itinéraire: 6 petite rue d'Austerlitz
Code postal: 67000


Horaires d'ouvertures

Lundi: 19:00-22:30
Mardi: 19:00-22:30
Mercredi: 19:00-22:30
Jeudi: 19:00-22:30
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 19:00-22:00

Information sur la mise à jour

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Avis
Plutôt bonne expérience Le service est à revoir malgré la gentillesse des serveurs. L’onglet nature et l’onglet à l’échalote sont vraiment exceptionnelles. Dommage que les frites ne soit pas maison. De l’eau fraîche ne serait pas de refus. Le gâteau à 48 euros proposés par le restaurant était plutôt bon mais cher pour la qualité. Le cadre est vraiment très jolie malgré le passage dans la rue.
Le Fossile, c'est l'assurance d'avoir un onglet à l'échalotte excellent et coupé devant vous. Nous avons passé une très belle soirée, et ce fut aussi grâce à Carole, notre serveuse attitrée, dont les marques d'attention ont été au top. J'ai oublié de prendre de fondant au chocolat en photo : il est tout simplement exceptionnel ! Plus qu'un petit effort à faire sur les frites
Très bon restaurant mais ce qui est étonnant c'est que celui de Lille est meilleur sur tout les points... alors que Strasbourg c'est la maison mère.... Dommage aussi que les frites ne soit pas maison... L'accueil reste très bien!
Très bien manger bon restaurant personnel sympas juste salle un peut petite à du mal à passer entre les tables très serré mais je le recommande Accessibilité en fauteuil : Je pense que se serait compliquer
Décevant en tout point, le service est peu professionnel et la qualité n’est clairement pas au rendez-vous alors que le prix l’est ! Autant aller au diable bleu ou d’autres pour ce prix là. Les frites sont surgelées et sans saveur, pouvant être trouvées dans n’importe quel bar de la ville et l’onglet à l’échalote, ou alors purée d’échalote si l’on en voit la photo ne me donne clairement pas envie de revenir.
Le Fossile, une institution à Strasbourg. 40 ans des plus délicieux onglets à l’échalote. Mais c’est terminé. J’y ai mangé samedi avec des amis et c’était la dernière fois. Ce restaurant ne vit plus que sur ça réputation. Onglets ou tartare, la viande était de mauvaise qualité. Dommage :-
Leur spécialité l'onglet est effectivement très bon et plutôt bien servi. Ça reste simple, frite, salade et ratatouille en accompagnement, pour un prix assez élevé tout de même mais c'est clairement bon...
Un petit restaurant sympa pour le vendredi soir ! Nous avons dégusté leur spécialité : l'onglet version à l'échalotte qui était vraiment délicieux. La découpe de la viande se fait devant vous. Bonne portion dans l'assiette de viande et d'échalotte. Dommage pour les frites non-maison mais c'est un détail. Je ne mets pas la 5e étoile à cause de quelques remarques un peu désagréable d'une serveuse. Cela n'empêche que nous avons passé une bonne soirée de manière générale
uste top et toujours top !! je vais en moyenne tous les 2 ou 3 ans manger un onglet au paradis de l'onglet . Toujours rien à redire , accueil , service impressionnant gare aux accidents de découpage d'onglet :- :- et la cuisson et la qualité de la viande sont délirantes . Bon le prix de bœuf a du augmenter depuis ma dernière visite , on va dire cela comme cela , mais cela vaut très largement le prix !! Et quelle collection d'Armagnac , mmmmmhhh
Un délice encore meilleur que dans mes souvenirs bravo
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Le Fossile Plan de la ville

Directions vers Le Fossile avec les transports en commun

Austerlitz 60 mètre
10
N2
Austerlitz 60 mètre
10
N2
Zurich 210 mètre
10
N2
Porte de L'Hôpital 210 mètre
14
24
Corbeau 220 mètre
N1
N2
N3

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